* Facebook Domaine Ragot

* Instagram Domaine Ragot

Le domaine produit des vins dans les appellations suivantes :

Vins blancs :

Givry
Givry 1er Cru

Vins rouges :

Givry
Givry 1er Cru - La Grande Berge
Givry 1er Cru - Clos Jus

 

Ragot est une très belle adresse pour qui souhaite s'échapper des domaines cités partout dans les guides et forums: les Givry village sont simples et gorgés de fruits, dans l'élégance, les premiers crus sont plus ambitieux, plus mûrs, plus boisés, parfaitement vinifiés, un peu dans le style des vins de Lumpp avec une nouvelle cuvée - déjà prometteuse - de 1er Cru Crausot blanc issue de jeunes vignes (1er millésime: 2004). Nicolas Ragot est en outre un gars très sympathique et intéressant, ce qui ne gâche rien.

A deux pas, on peut aussi aller au domaine Mouton dont j'aime passionnément les vins, dans un style un peu plus personnel qui pourra en décevoir certains mais en éblouira d'autres (très belle gamme de premiers crus, dans des styles très différents: Grande Berge, Clos Charlé, Clos Jus et le confidentiel Grands Prétants). Comme Nicolas Ragot, Laurent Mouton a pris la relève de son père de très belle façon depuis quelques millésimes... et c'est lui aussi un type très simple, passionné et fort sympathique.

Ces deux domaines pratiquent des prix assez élevés (jusqu'à 15 euros pour les premiers crus pour Ragot) mais néanmoins inférieurs à ceux de Joblot ou Lumpp.

Toujours à Poncey, voir également le domaine Tatraux où un autre représentant de la jeune génération est en train de faire lui aussi de très belles choses (belle cuvée de Clos Jus d'année en année).

Cordialement,
Horacio

J'aime bien le domaine Mouton également, la Grande Berge de Voarik est très bien également.

Bonjour Horacio,

C'est 15 euros également chez Joblot !

Alain,

Chez Ragot, c'est 15 euros pour une seule cuvée de premier cru. Les autres premiers crus sont en dessous de ce tarif et les villages en dessous de 12 euros - le prix de la cuvée Pied de Chaume chez Joblot.

Cordialement,
Horacio

Pour etre exact:
en blanc
givry champ pourot 2004 7.70e
Givy 1er cru Crausot 2005 15e

en Rouge
Givry 2004 7.40e
1er cru La Grande Berge 2004 11e
1er cru Clos Jus 2005 13e

Un conseil: ne pas acheter les vins du domaine Ragot sans les avoir degustés. Personnellement, j'ai rarement été autant déçu! Mais cela concernait des 01 et des 02.
A Mercurey n'hésite pas à te rendre chez Michel Juillot.

Michel

Bonsoir

Domaine Ragot Givry 1983

La robe est claire, limpide, avec de nettes nuances tuilées. Un nez d'arômes poivrés, une légère touche vanillée puis mentholée à l'agitation.
On peut dire qu'il cache son jeu, car en bouche, le vin est étonnement fruité et ne fait pas du tout son âge. C'est gourmand, agréablement acidulé, bel équilibre, belle longueur. Je suis vraiment séduit par cette bouteille dont je n'attendais pas tant.

Yan

Bonjour,

Je trouve le rapport qualité prix du domaine tatraux jean imbatable sur givry.
Sylvain qui est aux commandes du domaine depuis 96 produit de très bons vins surtout en rouge à des prix imbattables sur givry.
Il produit notamment un 1er cru clos jus remarquable chaque année.Mon domaine préféré sur givry.

Rominou.

Dégusté lors d'une petite dégustation organisée par un ami

Domaine Ragot - Givry 1er Cru "Clos Jus" 2010

Robe claire, grenat, quelques reflets orangés
Nez bien expressif de fruits rouges mûrs, de cerise, de fourrure et une pointe de chocolat.
Matière en demi corps, tanins souples, épices et cerise signent cette bouche plutôt agréable. La finale n’est pas très longue et présente encore quelques tanins asséchants. C’est très bon mais je suis assez étonné de découvrir un millésime aussi jeune sur l’étiquette en considérant la robe et le nez.

Dégusté hier soir au restaurant un Givry vieilles vignes 2011 du domaine Ragot sur un coq au vin:

Robe: profonde, couleur rubis intense
Nez: Giboyeux, puissant. On sent une grosse extraction sur ces vieilles vignes. J'étais étonné de ce nez qui pour moi s'identifiait plus à un pinot très concentré avec un peu d'age. Or le millésime est récent !
Bouche: le nez n'a pas menti, il y a de la matière ! un peu fermé au début, les notes giboyeuses se confirment. Après aération un peu plus longue au verre on commence à déceler des notes de fruits rouges mais tout de même dominées par ces arômes giboyeux.

Bien

Blancpain

Domaine Ragot - Givry Champ Pourot 2012

C'est ma première bouteille de ce domaine et une belle découverte !

La robe est d'un bel or pâle, le nez embaume avec de belles notes florales, un plaisir. La bouche est vive avec une petite onctuosité qui contraste joliment avec l'acidité bien présente. La matière est belle sans être énorme et la finale se présente sur des notes citronnées du plus bel effet. Un vin très agréable et réussi qui constitue par ailleurs un excellent rapport qualité / prix. L'accord avec des feuilletés de noix de St Jacques s'est révélé fort bon.

Il semble que le domaine Ragot ne soit pas très connu ou du moins peu commenté sur LPV. Si toutes ses cuvées sont de ce niveau, c'est bien dommage.

Bue à l’aveugle en Juin par les Avinturiers en Côte Châlonnaise

Domaine Ragot, Givry, 1er Cru Clos Jus, 2013
img11.hostingpics.ne...
Frédéric
Vin plus chaleureux que les précédents, je retrouve même quelques très légères notes alcooleuses. En bouche, un beau fruit vient gommer ce défaut. 14.5/20

Ben-lbb
Couleur assez soutenue. Le nez est un peu lacté au début. Derrière on a pas mal de sirop de fruits rouges. En bouche c’est un joli jus fruité et concentré mais avec quand même de la fraicheur. C’est bien acidulé et d’une longueur tout à fait correcte. Seul défaut : le boisé est encore bien sensible et surtout n’est pas en harmonie avec le reste du vin. Bien+, à attendre

Domaine Ragot - Givry Vieilles Vignes 2010

Après le blanc Champ Pourot chroniqué un peu au-dessus, je continue ma découverte des vins de chez Ragot avec ce "vieilles vignes" rouge de six ans d'âge qui s'est révélé fort bon.

La robe est claire et le vin étincelle dans les rayons du soleil couchant. Le nez est sur les fruits rouges avec un côté fumé. La bouche est fruitée avec une matière qu'on sent bien présente mais qui s'est fondue. J'y retrouve aussi le côté fumé perçu au nez. La bouteille est très agréable et se boit sans soif.

Domaine Ragot - Givry Vieilles Vignes 2010

Etonnant et complexe.
Au nez c'est très prometteur, on veut s'y plonger longtemps pour bien analyser. J'ai mis du temps avant de le goûter...

Une texture très fine et fluide. L'attaque de bouche est caractérisée par un velours de petits fruits des bois, puis viennent des notes fumées, viandeuses/giboyeuses, de sous bois.
La finale est trèèèès longue, et clairement dominée par la cerise et le cassis. Il y a vraiment beaucoup de matière, c'est beau.
L'élevage en bois est millimétré, totalement intégré et maîtrisé. Les tanins sont fondus, c'est parfait à boire maintenant.

Vendu aux alentours de 15€, c'est d'un RQP comme je n'en avais jamais trouvé jusqu'ici en Bourgogne. Gros coup de coeur.

16/20

Domaine Ragot - Givry 1er cru La Grande Berge 2010

La Grande Berge est un premier cru situé au sud de l'appellation. Par rapport au "vieilles vignes" décrit ci-dessus, cette cuvée fait preuve de plus de finesse.

La robe est d'un beau grenat. Le nez, plutôt discret, libère des arômes de fruits rouges, surtout de cassis. La bouche est soyeuse, de demi-corps, avec des tannins souples. La finale manque un peu de longueur mais le vin est équilibré et séducteur avec un petit manque de peps, de puissance. Pour être honnête, il fut desservi par les plats qui l'accompagnèrent : un barbecue de saucisses et brochettes de boeuf marinées aux épices : clairement pas l'idéal pour ce vin tout en finesse.

C'est néanmoins fort bon, à revoir sur un plat plus approprié.

Domaine Ragot - Givry "Champ Pourot" 2012

Robe or pale.
Nez est un mélange et fleur blanche, de fruit blancs accompagné par un élevage présent mais élégant.
Bouche bien équilibrée dans laquelle on retrouve le fruit et le bois de façon assez harmonieuse. L'acidité est moyenne, le vin relativement enveloppant. C'est assez propre et net avec une assez bonne longueur. Un vin plaisant.
Comme d'autre je suis surpris qu'on ne fasse pas plus référence à ce Domaine lorsque l'on évoque l'appellation Givry.
BIEN +++

Domaine Ragot - Givry Champ Pourot 2011

Par rapport au 2012 dégusté plus tôt cette année, ce 2011 arbore une robe un peu plus foncée. Le nez est celui d'un vin qui n'est plus dans sa prime jeunesse : les notes de noisette dominent, reléguant les senteurs florales au second plan.

En bouche, la noisette domine elle aussi. Je retrouve la rondeur que j'avais appréciée sur le 2012 mais avec un manque de tension qui alourdit un peu le vin. Cela donne l'impression d'une bouteille un peu fatiguée. Est-ce l'effet millésime, 2011 n'étant pas de garde ? Ou bien l'accord avec la blanquette de joue de veau qui ne prend pas ? En l'état ce flacon n'est pas à la hauteur du 2012. Il m'en reste deux bouteilles, verdict à confirmer dans les semaines à venir.

Domaine Ragot - Givry la grande berge 2008

Ouvert aujourd'hui , senti un peu le "renfermé" puis carafé une heure. On a mangé de la joue de boeuf avec.
La couleur fait vraiment rouge brun foncée ... limite le bois a dépeint la couleur du vin ...
Au nez on trouve un léger boisé avec une légère acidité. Les fruits sont a peine perceptible.

En bouche, c'est pareil, cela reste très légèrement alcooleux sans trop de fruits. Cependant on a l'impression que tout est fondu et en harmonie même si cela reste pas trop complexe.
Première expérience avec ce domaine, acheté la bouteille sur le bon coin a un type sérieux pour 10€ donc je ne vais pas trop me plaindre. La bouteille était pas mal sans plus ...

Domaine Ragot – Givry 1er Cru – Clos Jus 2013

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur la Côte chalonnaise relatée ICI

Jean-Loup
Robe claire aux beaux reflets tuilés.
Le nez assez intense mais réduit, la bouche austère où matière et acidité sont bien présentes mais dissociées ainsi qu’une aromatique peu plaisantes, tout cela interroge sur une bouteille à défaut ou sur un raté de production.
J’opterai pour la première solution et ne noterai pas.

Denis
Le Givry de Ragot est en revanche assez pauvre avec une matière rêche.
Moyen

Ralf
Parcours inverse pour ce vin de chasseur, à l’aromatique et à la texture rustique, mais qui s’est plutôt assagi avec l’aération.
Bien

Jean-Loup

Domaine Ragot – Givry 2010

Cela faisait quelque temps que je n'avais pas ouvert de bouteille de ce producteur que j'apprécie et ce Givry 2010 ne m'a pas décu. A noter que bien que le millésime soit le même, cette bouteille ne comporte pas la mention "vieilles vignes" contrairement à celle dont j'ai parlé en juillet 2016 (voir ci-dessus post n°15).

La robe est d'un carmin éclatant, comme si elle venait d'être polie à la peau de chamois. Le nez est ouvert sur les fruits rouges et la cerise. La bouche est souple, fruitée, toujours sur les fruits rouges avec de la cerise griotte et une infime pointe d'acidité en finale, de même qu'un peu de grillé. C'est un vin d'une gourmandise évidente qui offre beaucoup de plaisir sans pour autant avoir beaucoup de coffre, mais son équilibre compense largement.

Domaine Ragot – Givry 1er Cru "La Grande Berge" 2016

Une page pour Ragot (27 pour Jacqueson) : LPV m'étonnera toujours !

Car ce vin est tout à fait digne de son appellation et de son pedigree (et ce n'est pas Gastronomix qui me contredira).

Beau fruit rouge fondu au nez et en bouche, quelques touches de bois (entre caramel et fumé) qui disparaissent avec l'aération et une bonne matière charnue. En dégustation pure, les tannins (très 2016) sont un peu cartonneux mais avec le boeuf bourguignon le vin est parfaitement à l'aise. B/TB

Ralf

 

Domaine Ragot – Givry 1er cru Crausot 2014

J'apprécie les vins du domaine, mais là, ce fut plutôt une petite déception.

La robe est étonnamment pâle et le nez est assez timide, avec quelques fruits blancs. En bouche, le vin fait montre, comme on pouvait s'y attendre vu le millésime, d'une belle vivacité mais celle-ci est vite gâchée par des notes d'élévage trop marquées. Non mais c'est quoi cette vanille intempestive ? Bon, le vin se laisse tout de même boire avec plaisir mais il est trop maquillé à mon goût. A noter que les amis avec qui je l'ai bu n'ont pas eu ce ressenti.