DOMAINE DE L'ALLIANCE
Domaine de l'Alliance
Valérie & Daniel Alibrand
58, avenue Nelson-Mandela
33210 Langon
Portable : +33 (0)6 73 10 27 85
Tél./Fax : +33 (0)5 56 63 11 25
Mail : daniel.alibrand@orange. fr
J'ouvre un sujet consacré à ce
domaine de Sauternes
qui n'a pas de site, mais a eu l'honneur de la RVF en Septembre 2017, dans un article qui lui était consacré en commun avec le Château Vieux Taillefer :
Deux blancs secs bordelais qui évoluent brillamment hors des sentiers battus.(p168 à 171).
Comme précisé dans l'article, parallèlement à son Sauternes, le domaine produit également une cuvée de blanc sec commentée ici.
Domaine de l'Alliance - Bordeaux blanc "Définition" 2015
c
tiré de Catherine et les garçons jouent au saute-mouton de Bordeaux
.
Le nez tendu, au fruit prégnant, dégage de la fraicheur ; son coté généreux , un peu solaire, qui "sauvignonne" au point de nous faire croire en Centre Loire, s'est un peu desserré.
La bouche concentrée, délivre un jus tendu, riche en saveurs (pêche blanche, citron un peu confit), nettement plus exubérant et causant que le soir de l'ouverture où il semblait tout retenu, presque fluet.
Jeune, ce vin semble avoir besoin d'une longue aération pour s'exprimer : aujourd'hui, la persistance témoigne d'un bel équilibre entre puissance, finesse et élégance que l'on ne ressentait pas ou moins à l'ouverture.
Daniel
PS : quelques informations en anglais ici
www.kermitlynch.com/...