Angelus 1989
vin dense à la vue profond et avec des traces d'évolutions
Nez : là là là on commence par de la pétale de rose, encens, une touche de violette pour aller vers le pruneau , datte question fruit on est sur de la cerise et on s'en va vers le tabac de grande classe. Le nez est un nez très distingué ou rien ne domine tout est mariage et distinction.
Bouche est ronde sans aspérité longue a souhait ou l'on retrouve ces arômes de rose et de fruits qui caressent mes sens.
noté : rhâââ lovely yarglââââh...
La grave trigand de boisset (pomerol) 1989
couleur légère évoluée
nez boisé et d'épices, cuir l'alcoll ressort un peu
viande rôtie, pruneaux, chocolat
la bouche est sèche des le démarrage les tannins sont présents et en plus non compensés par la matière.
Un ami m' a dit qu'il avait dépassé son apogée, moi je pense qu'il ne s'est jamais équilibré
Note :ouaih bof.
nota : vins goûtés à des dates différentes