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Confirmation de ma constatation

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Confirmation de ma constatation a été créé par Guest

J'écrivais dernierement sur les niveaux des vins. Je trouvais tout d'un coup que diantre les niveaux avait donc baissé. Panique ??? J'ai la réponse ce soir avec LA LOUVIERE 1994 et D'ARMAILHAC 1990. Apres avoir marqué certaines btles avec crayon gras blanc ( niveau a température de cave 6@7 Celsius, je sors donc ces 2 btlles pour les faire venir a Temp. piece et stupeur, voila que le niveau remonte de 6@7 mm, pour donner une tres belle cote " B ". OUF !!! Donc ne juger les niveaux qu'a 20 Celsius. En passant le Pauillac est retourné dormir quelques années et je viens de boire le Pessac : égal au millésime, souple, un peu court, nez discret, pret a boire sans plus. sur 20, allez un 12.
02 Mar 2003 01:30 #1

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