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Weingut F.X Pichler - Wachau

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oliv a répondu au sujet : CR: F.X. Pichler, Riesling Loibenberg Smaragd, 2015

Bu lors du VDEWS 2018

CR: F.X. Pichler, Riesling Loibenberg Smaragd, 2015



Robe jaune paille.
Nez généreux, floral et sur les fruits blancs (pêche de vigne) avec une pointe minérale.
Bouche un peu riche à mon goût, en particulier après le Valentini, sur une sucrosité douce qui manque un peu de tension pour accélérer sur le palais. L'ensemble est agréable mais lent et je lui trouve une certaine largeur un peu pesante.
La réponse avec les saint jacques est très agréable en revanche.
Finale au déroulé sympathique mais toujours marquée par une certaine douceur.
Bien.
#31
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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lutembi a répondu au sujet : F.X. Pichler - Riesling Smaragd Loibner Steinertal 2010

CR: issu d’une soirée riesling & pinots noirs que vous pouvez retrouver ici : LPV VDM Rieslings et Pinots noirs

F.X. Pichler - Riesling Smaragd Loibner Steinertal 2010
Très beau nez, très net et élégant, riche de très nombreux arômes, évolutif : Agrumes confits, citron beldi, notes terpéniques, fumée froide, fruits exotiques, fleurs fraîches puis séchées… Des notes de rose et de litchi font presque penser à du gewürtz… La bouche et franche, nette, et là encore, le mot qui me vient est l’élégance. Beaucoup de chair et de fraîcheur, évoluant avec des moments différents dans lesquels tantôt la gourmandise et une certaine tendreté s’imposent, pour laisser ensuite la place à plus de tension, de salivation, allant vers une longue explosion finale de poivre blanc, d’agrumes confits, c’est magnifique…
Très classe, excellent vin, le vin de la soirée pour moi, le meilleur blanc sans aucune discussion possible pour tous.

#32
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu

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