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Du vin en Bretagne

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VinorumCodex a créé le sujet : Du vin en Bretagne

Puisqu'il n'y a pas dans ce forum de chapitre consagré aux vins de Loire, je poste ce message dans celui des vins de Loire.
J'étais hier à un regroupement des vignerons bretons. Pas les professionnels du muscadet et du gros-plant, mais les amateurs qui ont quelques pieds de vigne pour le plaisir. Il y aura prochainement un compte-rendu sur le blog:
vigneronsbretons.ove...

On a eu une conférence de Guy Bossard qui connaît bien nos sous-sols parmi les plus anciens de France. Puis on a goûté diverses productions, dont:
du Maréchal Foch (:D qui est un hybride teinturier. Le vigneron en fait un vin rouge costaud et rustique. Et aussi du crémant!
Un très bon vin demi-sec fleuri fait avec des vignes non identifiées.
Un joli pinot noir, plutôt rosé à vrai dire.
Du chardonnay acceptable.
Et d'autres imbuvables, essentiellement par une mauvaise vinification, tout cela est fait dans des garages et pour le plaisir. Il semble que le principal problème n'est pas trop le froid, il y a moins de gelées tardives surtout près des côtes, mais l'humidité donc le mildiou et l'oïdium.
Des vins de garage donc.

Si vous faites du vin en Bretagne, rejoignez l'association! On a pas mal de bons terroirs, et ça mûrit quand même assez souvent, du reste le réchauffement climatique s'en chargera.

J'ai une question technique, si un spécialiste des sols traîne sur LPDV:
J'envisage, faisant partie de l'enthousiasme général qui a accompagné cette journée, de planter en petites quantités du chenin blanc sur trois parcelles de Centre-Bretagne pas trop gélives. Les sols sont maigres et acides, et les sous-sols de trois types:

Un de "schistes, siltites et grès divers schistosés" qui date du Briovérien, soit je crois un des sous-sols les plus anciens de France, puisqu'il est d'avant l'ère primaire.

Un de "schistes et quartzites phylliteux gris-vert" :S qui date du Cambro-Trémadocien, soit tout au début de l'ère primaire.

Un de "qurtzites et grès armoricain" qui n'est guère plus jeune.

Est-ce que quelqu'un a une opinion sur cela et la pertinence d'y tenter le chenin? Comme le chenin d'Anjou est souvent sur ces schistes anciens ( et que j'aime beaucoup le chenin), ça m'a semblé pertinent.

Autre question très technique: le vigneron amateur qui cultive l'hybride Maréchal Foch a aussi planté du raisin de table, qui apparemment a transmis le phylloxera à son maréchal. Je croyais que les hyprides étaient immunisés contre cette sale bête?

Gilles du Pontavice
#1

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docadn a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

J'ai entre apercu un reportage sur une vigne
(remise en état et entretenue par une association de quartier)
en côtes d'armor la semaine dernière sur France 3...
Existe t il à ta connaissance d'autres initiatives de ce genre
en Bretagne ??
cordialement
#2

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VinorumCodex a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Oui

Le plus connu, c'est le Haut-Quineleu à Rennes. C'est un quartier de maisons avec jardins des années 50 où les gens qui ont des raisins les pressent ensemble chaque année. C'est, en gros, rosé, mais sympa, le but étant de se réunir entre voisins.
A noter que le cru du Haut-Quineleu a été (auto) promu en grand cru(tu)

Un autre producteur présent hier représentait une association des Côtes-d'Armor, c'est peut-être la même, qui a je crois 5000 mètres carrés de vigne. Mais il est le président, il est parti en vacances et quand il est revenu le mildiou était arrivé!

Il y en a sûrement plein d'autres.
Gilles
#3

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Guest a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Il y a je crois des vignes dans la vallée de St-Brieuc !

Je crois savoir qu'elles sont exploités par le caviste briochin "le petit récoltant", fort recommandable au demeurant !
#4

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arnaudm a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Près de ST Malo sur les bords de Rance quelques rangs sont plantés depuis plusieurs années . Un des responsable doit être Y.Eudes , président le l'union de la sommellerie de Bretagne et caviste à ST Malo....un très bon fournisseur :)o

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#5

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Vitibruno a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Hello, mes parents sont a la retraite a Quiberon et je leur ai fait planter 256 pied de Chardonnay cet année ( porte greffes riparia 1309)
exposé sudavec le soleil qui leur passe dessus du matin au soir
et j'envisage de négocié pour qu'il plante 24 pied de Cabernet Franc ( plant provenant de chez les Foucault)
Je vous tiens au courant de l'avancé de la chose
#6

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arnaudm a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Avez vous demandé des autorisations ?

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#7

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Vitibruno a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Non ni à L'ONIVINS, ni à L'INAO, a qui pourtant j'ai un "immense" respect pour avoir fait arracher la Syrah de Sologne à Claude Courtois ( d'ailleur j'en plante 30 pieds l'an prochain)
Je prévoit de les tailler en Lyre pour une meilleure exposition à la luminosité
#8

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dt a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

Mon pere produit environ 250 bts par an issues des cepages melon, gamay, cebel (hybride), chasselas. Le vin est produit pres de Vannes, en face du golfe du Morbihan.
Contrairement a l'idee trop largement repandue, le climat permet de produire du vin (enfin au moins dans le Morbihan que je connais tres bien evidemment). L'insolation est equivalente a celle de Lyon ou Bordeaux (et oui ! voir Quid pour les sceptiques), les temperatures sont clementes et l'humidite n'est pas plus alarmante qu'en Loire ou que dans le Bordelais ou le Pays basque.
Le probleme de la production de mon pere ne vient pas de la maturite des raisins mais du terroir pas du tout adapte a cette production. Pour les cepages, apres 10 ans d'experience, il semble que ce soit le gamay qui y reussisse le mieux. Les vins produits ne sont evidemment pas grands, tout juste sympas et j'en retiens plus le cote rigolo de la chose. Ceci dit, j'ai deja bu des vins bien pires et qui eux sont produits pour etre vendus !

Denis
#9

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Gweno1 a répondu au sujet : Grande dégustation de vins bretons

Tout d’abord, chers amis administrateurs, je m’étonne qu’il n’y ait pas de rubrique sur les vins bretons sur LPV !?!

De passage chez mes parents du côté de Brest, j’ai eu l’occasion de goûter de surprenantes cuvées bretonnes.
Outre le célèbre: Coteaux des Abers :

Nous avons également trouvé les cuvées Pen Duick, en hommage au grand navigateur breton Eric Tabarly.

Courageuse et téméraire, n’écoutant que ma bravoure de bretonne, j’ai gouté à toutes ces « merveilleuses » cuvées.
Les Coteaux des Abers (100% Syrah) a accompagné un buffet de salades et charcuteries (bretonnes) pour fêter les 25 ans de jumelage Plouzané / Killrush (Irlande, Country of Clare). Une robe sombre, très sombre, on ne voyait pas au travers du verre !
Un nez … j’étais trop pressé de trinquer pour le sentir.
Une bouche étonnamment bonne. Bon, ce n’est pas non plus un très grand vin, mais on reconnait bien la syrah et il était agréable à boire.

Les Pen Duick IV et VI ont accompagné une « pizza party » dans le port du commerce de Brest après une tournée générale de ti punch.
C’est donc l’esprit déjà embrumé que j’ai d’abord goûté au Pen Duick IV, un rosé de cinsault. Je me rappelle qu’il était typé cinsault et qu’il se buvait tout seul.
A peine le verre de PD-IV terminé, mon verre s’est miraculeusement rempli de Pen Duick VI. Subtil assemblage de Cabernet et de Syrah, au nez il est plus Syrah alors qu’en bouche on sent bien le cabernet qui arrivait à adoucir le chorizo, à moins que ce soit l’inverse.

Promis, la prochaine fois que je dine avec des irlandais, je prendrai une Swithwick ou une guiness !
#10

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Grande dégustation de vins bretons

ça alors, des clones de cépages qui murissent sous la pluie? en serre?
B)- oui je sais je sors....
#11

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tchoule a répondu au sujet : Le vin breton à l'honneur

Je ne résiste pas à diffuser cet épisode de la série Kaamelott qui promeut la viticulture bretonne.
Alors, âpre ou acre ?

tchoule
#12

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amphore a répondu au sujet : Re: Le vin breton à l'honneur

Et pourtant y en a du vrai et du bien bon, sacrebleu : vigneronsbretons.ove...
Guigui
#13

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vivienladuche a répondu au sujet : Re: vin en Bretagne

"Le vin breton revit avec la passion"

Le vin breton revit avec la passion

On aura tout vu... La Bretagne, c'est un terroir à cochons, pas à vin !!! :D

Vivien
#14

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oliv a répondu au sujet : Re: Le vin breton à l'honneur

Bretagne
Au sud est de Nantes, les vignobles du pays nantais sont surtout connus pour le muscadet, qui représente 80 % de la production locale. Ce vin porte l'appellation du Val-de-Loire mais une poignée de vignerons préfère celle de vin breton.

bretagne.france3.fr/...
#15

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totolouga a répondu au sujet : Re: Le vin breton à l'honneur

Rapportez moi des ceps la prochaine fois et je lance une microcuvée Léonarde.....B)-
#16

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E-mane a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Je compte bien aussi quand je prendrai ma retraite anticipée planter quelques ceps dans le morbihan.

Emmanuel
#17

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breizhmanu a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Le vin purement bio çà sera dur du côté de Saint Pol.

Bonne soirée

Emmanuel
#18

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totolouga a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Que nenni, en limitrophe autour de chez moi je n'ai que des champs en bio !!! D'ailleurs sans rire je dois planter des arbres sur mon terrain, je me demande si je ne pourrais pas y mettre quelques pieds de vigne. Mais ou en trouver ?
#19

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Omar Buzet a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Pareil, le vigneron, l'agriculteur pardon, d'en face, travaille ses sols avec deux chevaux ;
Chose qui me sera potentiellement fort utile une fois que j'aurai obtenu l'AOC "Coteaux de Locquénolé" (éventuellement dé-classable en IGP "coteaux du Léon")) !
Reste encore à trouver le cépage qui siéra le mieux à nos argilo-siliceux terroirs...

HPD

Une chose est néanmoins sûre : le nom de mon Clos : vu l'état de mon jardin - détrempé comme jamais, pour ne pas dire gluant - ça sera... Les Amoureuses !
(Ou Amourouz pour rester couleur locale...)

Bon week
#20

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totolouga a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Bon et bien si tu peux trouver des ceps je suis preneur....on commencera doucement par 1000 m2.... Le blanc me semble mieux pour débuter car je pense qu'un mauvais blanc est plus facilement buvable qu'un mauvais rouge !
#21

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Omar Buzet a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

C'est vrai qu'une bonne dose de crème de cassis, mûre ou autre peut faire son petit effet !
#22

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Omar Buzet a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Et la limonade moins...
#23

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oliv a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Quimper
Le Coteau du Braden dans l'œil d'un œnologue !

www.ouest-france.fr/...
#24

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oliv a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Bretagne
Et si on refaisait du vin à Sarzeau ?

www.letelegramme.fr/...
#25

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oliv a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Bretagne
Insolite dans le Golfe. La presqu'île de Rhuys veut réenraciner la vigne !

www.ouest-france.fr/...
#26

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E-mane a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

J'ai grand hâte de voir de la vigne en ma contrée, la presqu'île de rhuys. Il faudra attendre 2016..

Emmanuel
#27

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oliv a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Bretagne
Vigne du Braden, cuvée 2014 : 1.200 bouteilles

www.letelegramme.fr/...
#28

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oliv a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Bretagne
Vignes du Braden : un millésime très prometteur !

www.ouest-france.fr/...
#29

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oliv a répondu au sujet : Re: Du vin en Bretagne !

Bretagne
Aujourd'hui jeudi 10 septembre, c'était jour de vendanges à Saint-Brice-en-Coglès ! Depuis près de vingt ans, la famille Hommerie y produit son vin.

www.lachroniquerepub...
#30

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