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Pompe à vide et conservation ????

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Tof de Tartas a créé le sujet : Pompe à vide et conservation ????

Salut à tous,

J'ai acheter récement sur le conseil de plusieurs personnes une pompe a vide avec les bouchons qui vont avec (toujour dans la vu de mon mariage qui approche....)

Voila, la question est simple :
Combien de temps peut on conservé une boueille ouverte avec se système ?
Comment évolue le vin ainsi refermé ?

Je fais appel a votre expériance....

Christophe
#1

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BoiPaKeDeLo a répondu au sujet : Re: Pompe à vide et conservation ????

J'ai le même système et les vins ne se conservent pas plus de quelques jours. Le vin perd assez vite ce qui fait son intéret au nez ou en bouche, et tient à peine plus il me semble que simplement refermé avec le bouchon d'origine. Un système plus éfficace est le "Wine preserve", un gaz inerte que tu injectes dans la bouteille avant de la reboucher. Je l'ai essayé sur plusieurs semaines, et c'est assez probant. Fais une recherche sur le forum, tu trouveras les infos nécessaires.

Olivier

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Olivier
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#2

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oliv a répondu au sujet : Re: Pompe à vide et conservation ????

Plus d'infos ICI ou encore ICI
#3

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