merci pour ces précisions Florian. Voilà pourquoi le propos de Bettane indiquant que l'arome caractéristique du riesling sur granit était l'abricot, ne sort donc que de son imagination...ou de ses goûts (riesling en surmaturité).

voici qqs extraits d'un revue spéctaculaire d'outre-mèr (rieslings 2008) 15 oct 10:

Clos St.Urbain - 94 .
Zind Brand - 93 -
Clos Windsbuhl - 93 ......
Zind Herrenweg - 92 .....
Clos Häuserer - 92 .....
Zind-Humbrecht Riesling - 92 .....
Zind-Humbrecht Turckheim - 91
Zind-Humbrecht Gueberschwihr - 91

Kuentz-Bas'08 - 92
Kuentz-Bas Pfersigberg - 90
Meyer-Fonné Réserve'08 - 92
Meyer-Fonné Kaefferkopf - 91 ..
Meyer-Fonné Vignoble de Katzenthal - 91
Trimbach Réserve'08 - 92
Weinbach Schlossberg Cuvée Ste.-Catherine L'Inédit - 92
Albert Mann Schlossberg - 91 .....
Clos St.-Landelin - 91
Schoffit Harth 91
Weinbach Schlossberg Cuvée Ste.-Catherine - 91
Pfaffenheim Riesling - 85