Bonjour à tous,



Pomerol, Château Rouget 1998 : Un nez expressif, séduisant, de cassis mûr, avec une pointe fraiche de bourgeon de cassis, puis belle notes plutôt classe d'épices typé encens, voir eucalyptus, évoluant boite a cigare, un côté profond d'encre, sur un fond fumé/toasté mais avec un côté cacao, noble amertume. La bouche est charpentée, avec de la structure, droite, fraiche, jolis tanins soyeux, de belle densité, c'est profond amis aussi friand sur le cassis mûr, puis ces belles notes épices, boite à cigare, encens, pointe encre, fond fumé/tabac sur un profil cacao. La finale est fraiche, presque puissante, belle équilibre tonique, et surtout très belle persistance cassis, boite à cigare, léger encre, bourgeon de cassis, puis plus encens, fond fumé, cacao. Excellent 93 (17) Un Pomerol de caractère, classe, et friand sur ce millésime, je trouve très réussi sur cette bouteille (j'avais été moins emballé sur les 2 précédentes dégustation (90)) avec des perceptions aromatiques assez différentes,... comme quoi, soit le vin a changé, soit c'est moi :-)). Après 48H vacuviné frigo, le fond se teinte de note champignon truffe assez classe.

Amicalement, Matthieu

Château Rouget - Pomerol 2007 :

Bouteille sortie de la cave à la dernière minute, débouchée et bue immédiatement, pour accompagner une belle Tarte Tatin aux Cèpes maison.

Belle robe grenat, limpide, sans grande marque d'évolution.
Le nez.... wouah quelle gourmandise. C'est plein de fruits rouges d'une belle maturité, framboise et fraise. Je crois que je n'ai jamais vu un nez aussi gourmand sur un bordeaux ! Cela peut éventuellement faire penser à des vins de l'écurie Mitjavile mais le boisé et l'extraction en moins. Le bois est absent ou presque. On a en plus quelques notes de tabac. Je n'ai pas trouvé d'évolution et d'arômes tertiaires ou sous bois (alors que c'est un peu ce que je cherchais pour accompagner le plat). Aucune trace végétale (étonnant pour un 2007).

En bouche jolie matière au tanins fondus et ensemble très agréable. Le fruit est toujours très présent, avec ces petites notes de tabac. C'est très digeste et malheureusement la bouteille s'évapore beaucoup trop vite. Et toujours rien qui peut rappeler la fraîcheur du millésime.
Bref très gros plaisir sur cette bouteille, et je suis encore très surpris du niveau. Cela fait des années que je le dis, mais décidemment j'aime beaucoup les 2007 à Bordeaux.
Sur cette bouteille le vin peut encore se garder sans souci un certain nombre d'année mais le fruit ne sera plus le même sans doute. Bouteille payée 25€ en 2011.
TRES BIEN ++

Bonjour à tous,



Pomerol, Chateau Rouget 2010 (vidéo 3:10) : Un nez expressif, séduisant, de fruit rouge, fraise, avec des notes chupaChups, vanille quand même, mais gourmand, régressif, pointe bois précieux, cèdre, fond plutôt balsamique. La bouche est charpentée, large, droite, de la structure, de la fraicheur, tanins soyeux, sur la fraise mûre, les notes légères vanille ChupaChups, pointe épice bois précieux, cèdre, fond balsamique, moka. La finale est fraiche, tonique empreinte accroche encore un peu, limite poudrant, et belle persistance de fraise, de bois précieux (moins marque chupachups), pointe plus mentholé, eucalyptus, fond balsamique. Excellent 92 (16,5+)

Amicalement, Matthieu

Château Rouget Pomerol 2007

Robe carmin avec début de reflets orangés
Nez fin de cassis et de fruits rouges frais, légère sensation terrienne, sous bois, humus et léger fond mentholé.
Bouche en demi-corps, tanins presque fondus, le fruit reste frais avec une belle acidité qui allonge le vin sur un fond légèrement mentholé, pas ressenti d'élevage ni de boisé.
Cela se boit très facilement , un très bon 2007 mais en dessous d'un Clos du Marquis du même millésime par exemple.

Stéphane

Bonjour à tous,

Pomerol, Chateau Rouget 2018 (vidéo 5:15) : Un nez gourmand sexy mais pas vulgaire, fruit rouge et noir mûr, pointe chupaChups fraise/vanille qui se dissipe, puis plus graphite, bois précieux, épice, boite a cigare, fond élevage moka bien intégré. La bouche est charpentée, large, jolis tanins soyeux, précis, de la structure et de la droiture aussi, sur la fraise des bois, la framboise, note épice, boite à cigare, Havane, la pointe chupaChups fraise/vanille, puis bois précieux, cèdre, fond moka bien intégré. La finale est quasi fraiche, en tout cas tonique, léger alcool au réchauffement (18H aération température ambiante), et belle persistance gourmande mais restant élégante, fraise, framboise, note épice, boite à cigare, puis cèdre, fond moka et cacao. Excellent 92-94 (16,5-17,5) Un vin gourmand, pas sexy mais coquin car l'élevage friand reste élégant et bien intégré (12H), et surtout aucune vulgarité... J'aime beaucoup :-)

Amicalement, Matthieu

Château Rouget, Pomerol, 2000

 

Bouchon en bon état, juste imbibé au cinquième.
Robe assez nettement tuilée, avec une certaine profondeur.
Nez évolué, sur le tabac, des notes peu élégantes de bout de crayon machouillé, un petit côté pruneau viandox.
Bouche fondue mais linéaire, sur une texture souple sans intensité ni punch.
Goûts un peu fatigués, sur le jus de viande.
Finale sans tanins mais assez marquée par l'amertume.
Pas bien folichon.

Bordeaux
Château Rouget : la Bourgogne à Pomerol.

www.terredevins.com/...

Château Rouget 2020, Pomerol
En goûtant ce Pomerol, on se dit que cette appellation de la rive droite délivre des notes de Pauillac ! Avec une trame serrée, des arômes de mines de crayon, une densité très belle. La texture est à la fois soyeuse et ferreuse. Joli nez, cèdre, tabac, fruit noirs, floral. En bouche, cela vibre. Belle attaque, avec un vin à la fois opulent et floral, de belles notes de cassis et de mûres, une finale minérale sur un léger poivre blanc. Rouget est un très beau Pomerol, à un prix relativement accessible (dans les 45 euros sur ce millésime).

Bonjour à tous,

 

Pomerol, Château Rouget 2020 (vidéo 2:20) : Ouverture, un nez très expressif, puis à 24H, apaisé, appétant, de fruit noir, prune, puis coulis de fruit rouge, fraise mûr, note épice, bois précieux, cèdre, santal, pointe friande d'élevage entre vanille et brioche, fond cacao et moka. La bouche est charpentée, droite, puissante, jolie tanins soyeux, amples, enrobant, de la fraicheur aussi apportant acidulé et friandise, sur le fruit noir, la prune, puis fraise, coulis fruit rouge, compoté, note épice cèdre, santal, pointe vanille, fond cacao, puis cigare. La finale est fraîche, acidulée, et jolie persistances prune puis fraise, cèdre, santal, vanille, fond cacao, puis cigare. Excellent 92-94 (16,5-17)

Amicalement, Matthieu