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Les Chais de France - Stockage de vin pour les particuliers à Paris, en cave individuelle

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Bonjour à la Communauté des LPViens,

Nous avons crée il y a 5 ans, en famille, Les Chais de France (rien à voir avec les Grands Chais de France) pour conserver le vin des amateurs et collectionneurs dans les meilleures conditions à Issy-les-Moulineaux dans les Hauts-de-Seine, à 15 minutes de la Tour Eiffel.

Nous contrôlons :
- l'hygrométrie (75% à 80% donc pas de nécessité de filmer vos bouteilles ni de les sortir de leur carton) ;
- la température (entre 12°C et 13°C) ;
- l'absence de lumière ;
- l'absence de vibration ;
- l'absence d'odeur ;
- le renouvellement de l'air ;
- le contrôle de la qualité de l'air ;
- la sécurité.

Le concept est très simple puisqu'il s'agit de mettre à disposition de chacun de nos chers Membres des emplacements privatifs de stockage de vin dont la taille et les aménagements dépendent des desiderata de chacun. Nos crayères sont physiquement accessibles du lundi au samedi de 9h à 19h (parking privé et sécurisé dans notre enceinte) afin que nos clients puissent passer tout ou partie de la journée dans leur cave à chérir leurs bouteilles (minimum de 100 cols).

Mais en plus de conserver vos précieux flacons, nous vous accueillons dans notre bien joyeuse communauté d'amateurs qui prend plaisir à se retrouver dans notre Cellier de dégustation, poumon de notre lieu de vie du vin. Vous pouvez venir munis de vos produits du terroir préférés, passer dans votre cave pour en sortir une bouteille et lancer les festivités jusqu'à 19h avec quelques amis ou voisins de cave. Nous fournissons tout le nécessaire sur place (verres à dégustation, tire-bouchons, vaisselle, etc.).

Rejoignez-nous vite !
LES CHAIS DE FRANCE
6 Chemin des Montquartiers,
92130 Issy-les-Moulineaux
www.leschaisdefrance...
01.58.04.91.65

06 Fév 2020 11:38 #1
Pièces jointes :
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Bonjour,

Quel tarif pour les LPViens pour une cave de 1 200 bouteilles?
08 Sep 2020 14:16 #2
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Bonjour, Gastronomix,

Pour une cave privative de capacité 1200 bouteilles, tout aménagée (avec clayettes et/ou étagères), il faut compter 240 € TTC/Mois.

Ce tarif comprend :
- Livraisons illimitées et gratuites
- Pas de frais de sortie.
- Accès physique à la cave de 9h à 19h du lundi au samedi.
- Accès libre au bar de dégustation dans nos horaires d'ouverture.

Les Chais de France
18 Sep 2020 10:49 #3
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Certes, j'ai quitté les caves Bourdin il y a maintenant 8 ans mais pour une contenance et des prestations équivalentes (pas de bar de dégustation... encore que mais un caviste), le tarif était 4 fois moindre... Bon, il fallait aménager soi-même, je vous l'accorde...

Les tarifs ont-ils explosé chez Bourdin depuis ? Mon Oliv', toujours dans la même cave, tout au fond ?

Cordialement,

Hervé
18 Sep 2020 11:32 #4
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Avez-vous la même offre sans les livraisons?

Parce qu'en l'état si j'encave dix ans une bouteille achetée 24€, elle en ressort en ayant doublé son coût (mais rarement sa valeur).
18 Sep 2020 21:19 #5
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1€ la bouteille chez bourdin par an
un peu moins au caves marly
un peu plus cher chez gorreteau 1,8€

Apres c’est une adresse plutôt sérieuse

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
18 Sep 2020 22:42 #6
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Je me demande si les situations particulières/personnelles ne devraient pas se traiter en MP.
Ceci dit, comme j'habite en Franche-Comté, ça m'en touche une sans bouger l'autre, mais bon...:)

ArnoulD avec un D comme Dusse
18 Sep 2020 22:49 #7
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Non, non, ça met le doigt sur l’absurdité de pas mal de choses, y compris nos comportements :D

Laurent
18 Sep 2020 22:56 #8
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francois999 écrit: 1€ la bouteille chez bourdin par an
un peu moins au caves marly
un peu plus cher chez gorreteau 1,8€

Apres c’est une adresse plutôt sérieuse


Chez Bourdin, par expérience, plus la cave est petite, plus le coût par bouteille est élevé. Ma première cave, où j'entreposais environ 500 bouteilles, me revenait à environ 1 € par bouteille. La suivante, que j'ai par la suite partagée avec un sympathique acolyte, plus grande, revenait à environ 0.60 € par bouteille l'année. De ce que j'en sais, les prix n'ont guère évolués.

Cordialement,

Hervé
23 Sep 2020 11:07 #9
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L'un de mes amis a demandé (en 2018) et c'etait 1€par bouteille par an avec une cave qui fait la surface annoncée.
1€ c'est pour les nouveaux :D je ne vais pas en dire plus ... c'est comme les tarifs bourguignons

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
23 Sep 2020 20:32 #10
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Etant client des Chais de France, je ne peux que confirmer la qualité du stockage et l’extrême sérieux de l’équipe qui gère les livraisons. L’accès est extrêmement facile, tres proche des transports et les horaires tres larges contrairement a de nombreux autres endroits. Je recommande vivement.

ELvis
06 Jan 2021 22:55 #11
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