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Lioco Wine Company, Californie

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Lioco Wine Company, Californie a été créé par bertou

LIOCO WINE COMPANY



Lioco Wine Company

Bureau d'Headlsburg :
134 North St.
Healdsburg CA 95448

Caveau de dégustation :
125 Matheson St
Healdsburg, CA 95448
Tél. : +1 (707) 395 0148
331.3582
Mail : info@liocowine. com

www.liocowine.com

* Facebook Lioco Wine

* Instagram Lioco Wine

* Linkedin Lioco Wine

Lioco Wine a été imaginé par derrière le très chic restaurant Spago à Beverly Hills, par le directeur des vins Kevin Kevin O'Connor et le caviste Matt Licklider. Les 2 amis ne se satisfaisaient pas de la lourdeur des vins californiens au tournant du 21e siècle. Armés uniquement de leur savoir-faire et de leur carnet d'adresses, ils débutent leur aventure en 2005 avec l'idée de retrouver les productions plus sobre des années 1980.

Aujourd'hui, le domaine viticole appartient à la famille Licklider, qui l'exploite. Le duo mari/femme Matt et Sara Licklider et leur petite équipe produisent les vins dans une coopérative de vinification ultramoderne à Santa Rosa. Tous les fruits sont achetés dans des vignobles exceptionnels s'étendant sur 200 miles et trois comtés (Santa Cruz, Sonoma et Mendocino).

L'accent est mis sur le Chardonnay, le Pinot Noir et le Carignan provenant de sites avec des vignes plus anciennes.
10 Juil 2015 07:06 #1
Pièces jointes :

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CR: Lioco Wine - Klindt Vineyard Anderson Valley Pinot Noir 2012

Superbe nez expressif et profond avec de la cerise, framboise, touche florale, boisé fin qui reste en arrière du fruit. Quelques nuances de pouce de ronce, poivre blanc. C'est d'une grande pureté et précision. Un nez en finesse et fraîcheur.

En bouche, le vin est moyennement puissant avec beaucoup de dynamique. C'est fin et délicat, mais en même temps énergique. Acidité vibrante. Des tanins qui donnent une fine fermeté et accentue la sensation de finesse, donne de la gourmandise. Le grain du tanin est fin. Boisé léger, très bien maîtrisé qui souligne le fruit toujours sur la cerise et framboise. Longueur superbe pleine de fraîcheur.

Excellent.
10 Juil 2015 07:13 #2

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Réponse de DidierT sur le sujet Lioco Wine Company, Californie

Merci Bertrand, encore une winery à découvrir.

Le Wine maker est de Ceritas donc il semble que ce Pinot est dans la lignée. Il y a vraiment de belles choses en Californie quand on cherche les tenants de l'équilibre.

J'ai fait découvrir à NYGiant Sandhi et Sanford en Chardonnay. Je pense qu'il n'a pas été déçu.
Sandhi m'a encore impressionné.

Didier
10 Juil 2015 12:56 #3

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Réponse de NyGiants sur le sujet Lioco Wine Company, Californie

DidierT écrivait : " Merci Bertrand, encore une winery à découvrir. (...)

J'ai fait découvrir à NYGiant Sandhi et Sanford en Chardonnay. Je pense qu'il n'a pas été déçu. (...) "


C'est le moins qu'on puisse dire...
10 Juil 2015 15:44 #4

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet Lioco Wine Company - Indica 2016 Rosé Wine

CR: Lioco Wine Company - Indica 2016 Rosé Wine

C'est un rosé de Carignan issu de vieille vignes (50 ans), non-irrigées et vendangées a la main.

Le nez est peu expressif, mais j'y trouve un peu de fraise et un coté floral exotique que je ne sais pas décrire.

En bouche je suis impressionné par la fraicheur du vin et l'acidité, qui le porte jusqu'en finale.
C'est équilibré et discipliné. Je suis agréablement surpris.
Je ne bois que très peu de rosé, mais celui-ci accompagne parfaitement un dos de saumon poêlé.

20$ chez le caviste.
23 Sep 2017 04:06 #5

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet CR: Lioco Wine Company - Pinot Noir 2018 Mendocino County

CR: Lioco Wine Company - Pinot Noir 2018 Mendocino County
13.5%

Vin issue de vieilles vignes non irriguées, viticulture bio et vinification non interventionniste.
Carafé 2h.

Nez de Pinot comme on les adore: framboise, fraise, mure, cranberry. Un peu de rhubarbe aussi.
C'est très beau avec en fond une note douce de vanille (classe), qui ne trompe pas sur l'origine du vin.

En bouche vin en demi-corps, bien équilibrée, sur les fruits rouges. Les tanins sont intégrés.
Ce n'est pas immensément complexe, mais qu'est ce que c'est bon !
Bonne finale.

Un super rapport qualité/prix.

$23
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, dfried, Moriendi, tomy63, Chaccz
28 Mar 2021 22:58 #6

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