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Mas del Prat - Aveyron
- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Mas del Prat - Fer ou Braucol... 2021
Mas del Prat - Fer ou Braucol... 2021Nez ouvert, jeune et de bonne intensité sur un fruit frais sur le cassis, fruits des bois, pivoine, un peu de végétal noble. Touche de volatile qui renforce le côté floral du vin. Un joli nez fruité, jeune et gourmand avec plus de nuances qu'il n'y paraît. Clairement sur la fraîcheur.
La bouche n'est pas très puissante, fraîche, gourmande. Il y a un côté désaltérant dans ce vin. Un peu ferme avec un grain glissant et mûr. Un joli fruit toujours frais et croquant. La concentration et bonne et le vin propose une longueur très bonne.
J'ai beaucoup aimé ce Fer Servadou tout en fraîcheur.
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- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Mas del Prat - Cuvée Rapahaël 2021
Mas del Prat - Cuvée Rapahaël 2021Assemblage de Fer et Prunelard.
Nez de bonne intensité, ouvert et franc, jeune avec un fruit frais sur le cassis, mûre. Il y a plein de fines notes florales et balsamiques. Belles notes de végétal noble. Un nez gourmand et très appétant, en tout cas pour moi ! Un peu de volatile, mais très largement sous mon seuil de tolérance.
La bouche est plutôt légère, clairement sur l'acidité avec une juste maturité. On sent un climat frais (et c'est effectivement frais !). Fine fermeté avec un grain fin et glissant. Un vin sur la gourmandise et friand. Bonne intensité aromatique et longueur très bonne. Un vin qui apparaît glouglou, mais je lui trouve plus de nuances qu'il n'y parait de prime abord.
J'aime beaucoup. La bouteille est vite bue.
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- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Mas del Prat - Hommage à Laurette et Alexandre 2021
Mas del Prat - Hommage à Laurette et Alexandre 202160% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Nez de moyenne intensité, un peu diffus qui mettra du temps à s'ouvrir. Il y a quelques notes de fruits secs qui vont disparaître à l'aération. Nous sommes sur des fruits noirs frais qui rappellent le cassis, quetsche. Quelques notes d'épices.
La bouche est assez puissante avec une grosse structure tannique qui rend le vin austère. Le fruit est mieux qu'au nez et toujours aussi noir. Pointe florale, épices. C'est bien ferme, mais le tanin est glissant et mûr. Très bonne longueur.
Bien.
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Mas del Prat - Prunelard 2020
Mas del Prat - Prunelard 2020Nez ouvert et de bonne intensité. Il propose à la fois des notes de fruit des bois fraîches et des notes un peu évolué, un peu oxydé. Il y a des jolis notes balsamiques, épices, végétal noble. Il y a une bonne profondeur. Boisé discret.
La bouche est moyennement puissante plutôt ferme avec un tannin poussiéreux qui tapisse tout le palais. Difficile à dire, mais je soupçonne un boisé, car il y a un côté un peu séchant. Le fruit suit bien. Le vin est sur la fraîcheur et la longueur est bonne. Il y a du caractère dans ce vin.
Bien.
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