Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Côtes du Rhône Vieilles Vignes "Les Garrigues 2010"

Bonjour à tous

Rhône - Domaine de Cristia - Côtes du Rhône Vieilles Vignes «Les Garrigues 2010» - 15% - 100% Grenache.

Bouteille bue sur plusieurs repas en deux jours.

Bouchon : Nickel, de belle qualité et à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur rouge sang, limpide lumineuse, avec de beaux reflets violets. Pas de trace d'évolution. Belles larmes épaisses.

Nez : Expressif. Beau mélange de fruits rouges, noirs et de réglisse. Puis épices et menthol. Très frais, puissant et complexe.

Bouche : Belle matière, riche, ample et volumineuse. Fruits rouges, noirs, réglisse, épices et menthol. Tanins fondus. Vin soyeux et finale longue. La meilleure des 6 mais la dernière. Superbe vin.

Nathenri.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de oenopol sur le sujet CR: Cristia – Châteauneuf du pape blanc 2012

Cristia – Châteauneuf du pape blanc 2012
Une première bonne impression sur un blanc du domaine. J' ai eu peur que le vin soit oxydé car la robe dorée et les arômes puissants de pomme ont
dominé à l' ouverture. Puis les arômes se sont affinés sur la pierre chaude, la verveine et les fruits jaunes. Bouche volumineuse, très pure et longuement persistante. Le
côté sudiste du vin ne fait aucun doute, mais l' absence de bois et une belle vivacité m' ont convaincu. TB

Un vin de repas plus que d' apéro. Plus çà va plus ce domaine me plaît, une très belle adresse.

---

Amicalement,
Paul

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de oenopol sur le sujet CR: CRISTIA, Renaissance 2009 C9dP

Châteauneuf du pape, Renaissance 2009 CRISTIA
60 % Grenache vieilles vignes (100 ans), 40 % Mourvèdre, 15 degrès
[size=small]Servi rafraîchie comme le dernière, voir plus haut, et épaulée le midi pour le soir, côte de boeuf et légumes du soleil sur la braise[/size]

La robe est sanguine sombre mais lumineuse.
Le nez est tout simplement irrésistible sur des arômes de figue très mûre, de cacao et de mûre. C' est précis, gourmand et profond, la classe.
La bouche est explosive, cacao, prune, sang mais avec ce côté droit et profond qui rend ce vin merveilleux à mes yeux (mourvèdre?) C' est ample
et solaire comme on peut s' y attendre mais, et ce n' est pas une figure de style, il y a une très belle énergie qui tient jusque dans la longue finale, glycérinée,
sudiste. La bouteille ne fait pas long feu, les 15 degrés ne sont pas un souci pour mon palais GRAND VIN

Le genre de vin que j' adore. C' est encore jeune, mais ce vin est un pur plaisir dès à présent; [size=x-small]je garde les autres si j' y arrive![/size]

[size=x-small]Edit: ortho...[/size]

---

Amicalement,
Paul

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de pierrat sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Châteauneuf du Pape Rouge 2011

Châteauneuf du Pape, Domaine de Cristia, rouge 2015.

Petit infanticide sur un domaine que j'affectionne particulièrement.

Et bien ce n'est pas tant un infanticide que ça, tant cela se boit bien avec plaisir ! Notes de fruits rouges, d'agrumes, de fruits noirs, d'épices douces. La bouche est splendide, soyeuse et en dentelle. Assez fraîche. La bouteille n'a pas fait un pli. Je vais en recommander direct pour voir l'évolution.



Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de TIMO sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Châteauneuf du Pape Rouge VV 2005

Ce CR me fait pensé que je n'ai pas fait le mien pour un Domaine de Cristia – Châteauneuf du Pape Rouge VV 2005 bu l'été dernier.

Les arômes sont profonds, sur un fruit encore gourmand, des notes de garrigues et de fumée (genre thym brûlé)
Bouche bien guidée par la trame tannique et l'acidité sur l'attaque et le milieu de bouche, qui laissent parler les watts de ce vin puissant, profond. On sent un élevage tout à fait digéré, et une matière d'une belle noblesse.
La suite n'est pas folle de délicatesse faute à la sucrosité qui signe le millésime, bien présente, et amène une rondeur un peu lourde.
En final le vin chauffe un peu mais n'est pas déséquilibré pour autant et offre une belle longueur avec une rétro intense.

Malin, j'ai apporté cette bouteille à des amis nord américains. Et ça leur a beaucoup plus.

---

TIMO

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine de Cristia - Châteauneuf-du-Pape blanc - 2014

bu ici

Domaine de Cristia - Châteauneuf-du-Pape blanc - 2014

Docadn
1er blanc de la série, qui s'exprime sur un registre bien élevé, à tendance bourguignonne au nez, mais dont la bouche rappelle immédiatement le caractère sudiste évident. Une attaque tendre, plutôt fraîche, fine, mais dont le caractère rondouillard domine en finale. Ça reste plutôt agréable au global, mais pas au niveau attendu pour l'appellation. **(*)/***

Ben5353
Une jolie surprise que ce C9DP malgré un nez assez peu expressif. Les arômes se révèlent assez fin et je ne percois pas de finale alcooleuse. Un vin assez rond

Durocher
Robe jeune, limpide. Le nez est un peu sur le grillé, c'est assez élevé. Bouche très agréable d'entrée, on a du gras, le volume est appréciable. Ça chauffe un peu mais on a vu pire. Agréable vin pour moi .

Sebus
Robe dorée brillante
nez grillé, herbacé, assez frais malgré l'élevage
bouche à l'attaque suave jolie toucher gras qui tapisse le palais. Finale un poil alcooleuse au réchauffement dans le verre. On démarre bien.

---

Sébastien

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine de Cristia - Châteauneuf du Pape blanc 2016 et rouge 2017

Domaine de Cristia - Châteauneuf du Pape blanc 2016 et rouge 2017

bouteilles dégustées à quelques minutes d'intervalle

Le blanc (2016)
le nez boisé caramel au lait domine. En bouche c'est un peu mou, l'élevage type caramel domine, seule la finale avec ses amers et ses notes épicées donne un peu de peps et une bonne longueur.
Moyen

Le rouge (2017)
encore plus jeune mais bien meilleur
robe très sombre, pourtour étroit totalement violacé
Le nez pète le beau vin du sud, fruits rouges et noirs, herbes aromatiques, épices, notes chocolatées et réglissées.
La bouche est encore un peu brutale, beaucoup de puissance avec des tanins pas tout à fait fondus, et c'est d'une très belle longueur. Comme au nez, fruits noirs et rouges, garrigue, réglisse et épices se bousculent pour donner de la gourmandise.
C'est jeune certes mais déjà beaucoup de plaisir, ceci-dit je ne peux conseiller de les laisser en cave un moment.
Très bien-

---

Yann

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine de Cristia - IGP Méditerranée Grenache 2016

Domaine de Cristia - IGP Méditerranée Grenache 2016

je profite de laisser les messages sur les C9P pour parler de l'lGP 100% Grenache 2016 bue à 3 reprises en l'espace de 2 mois en 2018/19...

Au nez comme en bouche c'est très fruité framboise et fruits noirs, quelques notes sauvages et de garrigue.
Le vin a un beau volume, la structure est plutôt glycérinée que tannique mais c'est équilibré et ca coule tous seul, les fruits sont très présents jusqu'en finale.

Payée moins 7 euros je crois chez un caviste, c'est un rapport q/p fatal.

---

Yann

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Côtes-du-Rhône – Vieilles Vignes – 2016

Domaine de Cristia – Côtes-du-Rhône – Vieilles Vignes – 2016

Bue lors d'une dégustation de vins des Côtes-du-Rhône méridionales 2016 relatée ICI

100% Grenache. Terroir argileux. Âge des vignes : 50 ans.
Elevage de 8 mois, 50 % en barriques et 50 % en cuves.

La robe est presque noire, mais assez paradoxalement, elle m’a paru un peu moins jeune que tous les autres vins par ses reflets un peu moins violets.
Le nez se livre très facilement et après des premières notes de gibier, ce sont les fruits noirs, la réglisse et une touche de cacao qui prennent le dessus, sans basculer dans une aromatique trop chaude.
La bouche est racée et raffinée, dans un style assez droit et tout en longueur, bien tendue par une grande vivacité mais ne manquant pas de confort grâce à de belles saveurs fruitées.
Très Bien

Jean-Loup

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Chateauneuf-du-Pape – 2018

Domaine de Cristia – Châteauneuf-du-Pape – 2018

 

Je suis surpris que ce beau domaine n'ait que deux pages sur son fil et surtout aucun CR depuis 18 mois. Sans doute est-ce dû à la forte concurrence en Châteauneuf-du-Pape.

Dégustée à l'aveugle sitôt ouverte.

La robe assez sombre possède des reflets violine de jeunesse sur le pourtour du disque.
Bien ouvert et surtout très fin, le nez offre un fruité franc sur les petits fruits rouges, rehaussé de notes florales et épicées.
Mais c'est la bouche qui emporte tous les suffrages : superlative, sexy, sphérique, au toucher de taffetas et soutenue par une juste acidité, elle réussit le tour de force de donner des impressions à la fois capiteuse et légère ! La finale de persistance très correcte se révèle bien profonde.
Très Bien +

Jean-Loup

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de claudius sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Chateauneuf-du-Pape vieilles vignes 2005

Domaine de Cristia – Chateauneuf-du-Pape vieilles vignes 2005

nez sur le coulis de fruits noirs et cacao dans un marché d'épices oriental ...
orgie baroque, en-veux-tu-en-voilà, liquide opulent et dense avec une note sucrée, 
je fais donc redescendre la température à 16°  
presque à la limite du too much, mais servi à température idoine cela passe bien 
en peu dans le style Janasse vv ou da Capo 

j'avais oublié cette bt isolée en cave et dois avouer que je l'ai nettement préférée à celle de Beaurenard,
comme quoi à devoir choisir, mieux vaut trop de fruit mûr que pas assez 

 

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de lermite sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Chateauneuf-du-Pape 2005

Domaine de Cristia – Chateauneuf-du-Pape 2005

Bu ce soir sur une poularde sauce aigre-douce.

Au nez, je trouve un début d'arôme tertiaire type truffe et sous bois, mais il reste un peu de fruit dans cette bouteille avec des petites note d'olive noire et de café ! C'est engageant et ça donne envie d'y aller.

En bouche, c'est une infusion de tanins qui se présente, ils sont parfaitement intégrés et polis. Et j'ai toujours ce coté tertiaire et quelques notes de fruits noirs.

La bouteille est tombée a vue d'oeil, je crois qu'elle a été approuvé par la tablée ! Coup de coeur de la soirée pour ma part.

Matteo
 

---

La culture, c'est ce qui répond à l'homme quand il se demande ce qu'il fait sur la terre. André Malraux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de lermite sur le sujet Domaine de Cristia – Chateauneuf-du-Pape 2005

Bonjour Maxime,

Je n'ai jamais gouté 2011, mais si tu as l'occasion de retenter sur un millésime ancien n'hésite pas ! Bon il faut avouer que 2005 est un bon millesime ...
Ta bouteille était peut être trop jeune

---

La culture, c'est ce qui répond à l'homme quand il se demande ce qu'il fait sur la terre. André Malraux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Châteauneuf-du-Pape – Renaissance – 2015

Domaine de Cristia – Châteauneuf-du-Pape – Renaissance – 2015

Bue lors d'une dégustation de LPV78 sur les Châteauneuf-du-Pape rouges sur sable relatée  ICI

Benjamin
Une épaisseur fraiche, du croquant.
Banane flambée en rétro (on me l’a soufflé, plus moyen de m’en débarrasser).
Bouche d’une certaine élégante.
Très Bien 

Jean-Loup
La robe sombre est déjà tuilée sur le pourtour du disque.
Le nez plutôt généreux offre des fruits noirs très mûrs et du chocolat, le côté chaleureux étant tempéré par des notes de suie.
La bouche est à l’avenant, pleine et confortable, au profil large, mais bien contrebalancée par une vivacité bienvenue. Les tanins assagis contribuent à donner une impression de finale en puissance, qui chauffe un peu au réchauffement dans le verre.
Très Bien +

Jean-Loup
 

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de olivier30210 sur le sujet Domaine de Cristia, Côtes du Rhône 2018

Domaine de Cristia, Côtes du Rhône 2018

Bouteille ouverte et bue à débotté (pour comparer avec le CNP suivant)
La robe est rouge au reflets violet.
Le nez est expressif sur des notes de fruits noirs (cerise, mûres) et de poivre.
En bouche, c'est fruité, la première gorgée oscille entre puissance et velouté.
Malheureusement, le plaisir suscite retombe très vite, le jus manque de longueur à mon goût.

---

Au milieu du pacifique 15°S 147°O

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de olivier30210 sur le sujet Domaine de Cristia, Châteauneuf-du-Pape 2017

  Domaine de Cristia, Châteauneuf-du-Pape 2017

Bouteille ouverte, aérée et décantée trois heures avant le repas.
La robe est violine avec beaux reflets. 
Le nez est très expressifs sur des arômes de panier de fruits rouge (framboises, cerises,..) et de réglisse, pas mal de profondeur aromatique.
En bouche c'est de la dentelle, le jus présente beaucoup de finesse. Des notes épicées et mentholée s'ajoutent aux arômes précédents. Très belle finale, avec une longeur qui s'étire.
Joli CN9 donne la structure générale m'a fait penser à un Bois de Boursan .

---

Au milieu du pacifique 15°S 147°O

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de Cristia – Châteauneuf-du-Pape – 2015

Domaine de Cristia – Châteauneuf-du-Pape – 2015

 

La robe est encore sombre mais déjà évoluée par ses reflets tuilés sur le bord du disque.
Bien expressif, le cuir saute au nez, puis apparaissent des effluves de fruits noirs, de garrigue et d'épices : c'est plutôt complexe !
La bouche se révèle harmonieuse, patinée par le temps, aux accents sauvages. Une grande vivacité contribue au profil longiligne, de même que les tanins en dentelle. L'allonge très appréciable se déroule en sapidité, avec juste une pointe chaleureuse qui rappelle l'appellation et le millésime.
Très Bien +

Le vin fait ami - ami avec un tajine d'agneau aux figues et aux amandes, légumes à l'orientale et semoule aux épices douces. Le vin a suffisamment de répondant face à ce mets haut en couleurs et ses épices sont parfaitement relancées par celles du plat.

Jean-Loup

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.