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Votre plus grand chateauneuf?

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Votre plus grand chateauneuf? a été créé par Guest

Quel est pour vous le meilleurs chateauneuf du pape que vous avez bu dans les millesimes 98-99-00-01

Perso,mon meilleur souvenir pour l'instant est:Pegau Laurence 1998

ET VOUS??
04 Déc 2004 14:52 #1

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Pégau, Da Capo 2000

cordialement

Yves Zermatten

Yves Zermatten
04 Déc 2004 15:27 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

j'ai eu la chance de pratiquement tous gouter sur 98/99/00/01 et je dois dire que le monstre,c'est secret de sabon sur les 4 millesimes.Goutez,vous comprendrez.....aussi reserve de clos du caillou,mais dans un autre style.
04 Déc 2004 16:50 #3

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Pour pouvoir répondre, il faut comme Mika avoir pratiquement tout dégusté.

Je me suis contenté de mettre des Châteauneuf de ces 3 millésimes en cave et de les attendre... Je suis donc bien mal placé pour intervenir.

Je voulais simplement souligner un coup de coeur, lors de la grande dégustation de Beaucastel organisée par Luc Javaux, pour Beaucastel 2000
(cf. cette rubrique)

cordialement,
Thierry
04 Déc 2004 17:29 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Pour moi aussi,Pegau laurence 98(mais juste le meilleur,pas le plus monstrueux(bbb)) en attendant d'ouvrir mon unique Da Capo .
Gilles
04 Déc 2004 17:37 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

je possede egalement 1bt de da capo 00
En ce qui concerne le secret de sabon j'ai gouté le 99 et il ne pas pas du tout plus a cause de notes pharmaceutique au nez et en bouche ainsi qu'une puissance et une complexité assez banales!!Peut etre un probleme de bouteille??(eee)
En ce qui concerne clos du caillou je possede egalement 1bt de 2000 mais pas encore gouté
04 Déc 2004 18:12 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Comme Gilles je n'aime pas les monstres… !
04 Déc 2004 21:17 #7

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

je transforme quel en quels

Beaucastel 2000
Charvin 2001
Da Capo 2000
Marcoux v.v. 2003 dégusté au fût
06 Déc 2004 01:21 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Pour moi La Mordorée 2001 vaut 100/100: il est parfaitement à  mon goût...
Il ya peut être aussi bien ailleurs (Réserve des 2 frères 2000, Reserve du Clos des Cailloux 2001, Da Capo 1998,2000,Janasse VV 2001,Boisrenard 2001,Beaucastel 2001...) mais pourquoi ne pas attendre ...2020 ?
06 Déc 2004 21:43 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Clos des Papes 1999 (bbb)

Vincent J.
06 Déc 2004 22:12 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

sans conteste celestins 98 et 2001. Mais bien sur aussi hommage a jacques perrin 1999 (cause forte proportion de mourvedre) dacapo 98 et 2000, charvin 2001, beaucastel 2001, janasse vv 2001
29 Mar 2005 01:50 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Je ne pourrais m'exprimer sur ces millésimes, par contre habitant non loin de Beaucastel, je m'y suis rendu en compagnie d'un ami et nous avons pu rencontrer le maître de chai, Monsieur LANGLOIS, personnage fort sympathique.

La viste a duré un peu plus de trois heures et par chance lors de l'aboutissment de la visite à savoir la dégustation, un acheteur potentiel d'un grand restaurant était passé dans la matinée.

Ainsi, nous avons pu déguster quelques cuvées qui me sont encore aujourd'hui inaccessibles de part leur prix notamment :

Hommage à Jacques Perrin cuvée 2001: sublime... pas de mots

CNP vielles vignes (roussane) 1988 : magique...

par contre il en reste uniquement pour le domaine, la dégustation avait commencé par les cuvées génériques suivie des CNP du domaine pour finir avec ce qu'il est écrit au - dessus.
Je vous conseille le visite.
29 Mar 2005 13:47 #12

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Parker et un groupe de nombreux dégustateurs (105) ont redégusté quelques grands CDP de 2000 et 2001 à l'aveugle le 8 février 2005.

Les résultats, dans l'ordre

2000 Le Clos du Caillou "Reserve" (largement devant les autres, ce vin a été quasiment "plebiscité" par les dégustateurs)

2000 Chateau de Beaucastel "Hommage a Jacques Perrin

2001 Chateau de La Nerthe "Cuvée des Cadettes"

2001 Roger Sabon "Cuvée Prestige"

2000 Les Cailloux "Cuvée Centenaire"

2000 Domaine Pégaü "Cuvée da Capo"

2000 Chapoutier "Barbe Rac"

2000 Pierre Usseglio "Cuvée de Mon Aïeul"

2000 Clos des Papes

2001 Le Vieux Donjon

2001 Domaine de la Janasse "Vieilles Vignes"

2000 Domaine de la Mordorée "Cuvée de La Reine des Bois"

2000 Domaine de Marcoux "Vieilles Vignes"

2000 Domaine Charvin

2001 Domaine de Beaurenard "Cuvée Boisrenard"

le détail du classement et des notes, ainsi que les CR de dégustation sont disponibles sur le site de Parker, mais ils ne sont malheureusement pas accessibles aux non-membres.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
29 Mar 2005 16:56 #13

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Les Cailloux :
2000, à la finesse insigne et à la typicité inoubliable.
Centenaires 98

La Janasse :
Chaupin 98
VV 98
VV 2000

Sabon : secret des Sabon 98, 2000

Rayas rouge 98, 2000

Beaucastel :
Hommage 98 et Hommage 99

Marcoux VV 98
Marcoux Tradition 2000

La Nerthe Cadettes 98

Clos du caillou réserve 98, 2000

Charvin 98, Charvin 2000

Bois de Boursan Félix 98, 2000

Usséglio Aieül 2000
Usséglio réserve des 2 frères 2000

Pegau da Capo 2000

Pegau Laurence 2000

et aussi :

Giraud Gallimardes 2000

Cristia Renaissance 2000

Mont-Olivet Papet 2000

Vieille Julienne réserve 2000

Roger Perrin cuvée des vieilles vignes 2000
29 Mar 2005 16:58 #14

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Laurent, je t'ai connu plus disert...;-)

Yves Zermatten
29 Mar 2005 17:05 #15

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Yves,

Grande appellation, grands millésimes, nombreuses dégustations, liste copieuse !

Il faut me croire sur parole, mon frère !

Si tu veux, je susurre même le classement de ces vins (qui sera remis en cause par le temps)

Laurent
29 Mar 2005 17:23 #16

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Je suis content de voir que La Nerthe "Les cadettes" est 2 fois bien classée par RP et par Laurent Ganesch!
J'en ai parlé plusieurs fois sur LPV sans beaucoup d'echos! Pour moi c'est un vin régulièrement bon ou très bon et sans prise de tête!!!!

Raymond
30 Mar 2005 13:03 #17

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Réponse de jean sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Très beau souvenir d'un Clos des Papes 1990
30 Mar 2005 13:04 #18

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Château La Nerthe (9 vins)
Dans le cadre enchanteur de la Nerthe dominant les vignes, nous avons dégusté des vins au style particulier, à l’élégance policée presque bordelaise. On peut apprécier la distinction, l’harmonie, la retenue de ces vins volontairement « sous-mûrs » pour conserver un maximum de fraîcheur, ou bien leur reprocher un manque de typicité, voire un caractère fade et étriqué. Au fil du temps, la part de Grenache diminue, celle de Syrah augmentant dans l'assemblage final.

Vins dégustés :
Vins blancs en bouteille :
• Châteauneuf-du-Pape 2000. Notes : DS14,5 - PC14,5 – PP14 – LG14,5. Moyenne : 14,5
32% Grenache blanc, 25% Roussanne, 21% Clairette, 15% Bourboulenc - Nez délicat sur les agrumes et la pâte d’amande ; gras, plein et assez frais en bouche malgré une finale légèrement chaleureuse.

• Châteauneuf-du-Pape 1992. Notes : DS14 - PC14 – PP13,5 – LG14,5. Moyenne : 14
47% Grenache blanc, 20% Roussanne, 17% Bourboulenc, 16% Clairette. Belle couleur dorée ; nez gourmand et expressif à dominante rhum et raisins secs. Matière légère, délicatement anisée, l’alcool ressort en finale.

• Châteauneuf-du-Pape Clos de Beauvenir 1999. Notes : DS15 - PC14,5 – PP14,5 – LG15. Moyenne : 15
62% Roussanne - Aspect visqueux, nez riche, beurré, avec un boisé bien intégré (noisette grillée). Matière relativement dense, bien polie par l’élevage, beurrée, pralinée.

Vins rouges en bouteille :
• Châteauneuf-du-Pape 1999. Notes : DS14,5 - PC14 – PP13,5 – LG14. Moyenne : 14
50% Grenache, 19% Mourvèdre, 17% Syrah, 5% Cinsault - Rubis moyennement intense ; nez sur le fruit (marmelade de fraise), un peu de marc et de poivre vert. Matière policée et harmonieuse, tannins fins, aimables, volume très modéré et maturité du fruit modeste.

• Châteauneuf-du-Pape 1998. Notes : DS14 - PC14- - PP14 – LG14. Moyenne : 14
Confiture de fraise épicée, le nez est assez semblable à celui du vin précédent. Curieusement plus tannique que le 99 en revanche, ce vin se montre frais (surtout pour un 98), sapide mais manque d’intensité et de velouté.

• Châteauneuf-du-Pape Les Cadettes 1998. Notes : DS16 - PC14 vers ? – PP15,5 – LG15,5-16,5. Moyenne : 16
Robe rubis limpide ; confiture de fraise chocolatée et vanillée au nez, on sent l’influence du bois neuf. Matière harmonieuse et policée par un élevage très présent, les tannins sont fins, on sent un certain manque d’élan et de coffre malgré l’ambition de la cuvée.

• Châteauneuf-du-Pape 1995. Notes : DS14- PC14 – PP14,5 – LG15. Moyenne : 14,5
Teinte assez évoluée, reflets bruns. Nez cohérent et fondu, mûr, confituré ; sapidité fumée agréable en bouche, un équilibre réussi dans son genre peu castelnovien, toujours sur la sveltesse et la fraîcheur.

• Châteauneuf-du-Pape Les Cadettes 1995. Notes : 15,5-16 - PC14,5 – PP15 – LG15,5. Moyenne : 15,5
Robe plus dense, nez presque bordelais : sous-bois, cassis, note viandée, graphite… est-ce un Médoc ? La bouche présente un bon volume, de la mâche mais les tannins restent civilisés, la finale est ferme et toujours marquée par la fraîcheur.

• Châteauneuf-du-Pape Les Cadettes 1990. Notes : DS16 - PC15 – PP15 – LG16. Moyenne : 15,5
Grenat dense mais évolué. Nez (enfin) typé châteauneuf, ample, fondu, maturité confite et fumée. La bouche allie harmonieusement un fruit généreux, moelleux, des tannins élégants et toujours une fraîcheur marquée.
30 Mar 2005 13:12 #19

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Bonjour,

Indiscutablement les Célestins 98 d'Henri BONNEAU sont totalement à part, une telle finesse dans la puissance, c'est magique...

La Réserve 2001 du Clos du Caillou, goûtée cet été, a impressioné par sa matière et sa richesse, et presque de petits morceaux de tanins à l'intérieur mais tellement doux ! La Da Capo 2000 qui était avec est passée complètement inapercue !...

Dans un monde plus accessible, les 2003 du domaine de la Janasse, de la cuvée Tradition à la VV !

Bonnes dégustations...

Jean-Louis
19 Déc 2005 14:39 #20

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Réponse de milleret sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Jean-Louis COSTE-CLEMENT a écrit:
> Dans un monde plus accessible, les 2003 du domaine
> de la Janasse, de la cuvée Tradition à la VV !
>
>
> Notre ami Olivier a rencontré quelques petits problèmes lors de la dégustation du v v 2003 ( voir post précédent ) ...avez vous des renseignements sur cette cuvée v v 2003 .
20 Déc 2005 13:17 #21

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

J'ai dégusté les 3 cuvées au domaine au printemps, et les ai regoûtées "en situation" depuis (à table).
Chaupin 2003 était plutôt lourd à mon goût, très typé pruneau, mais souffrait surtout je pense de suivre un Côte rôtie Les Rochains 2002 de Bonnefond, à revoir.
Janasse 2003 Tradition c'est déjà un parfum de tabac blond et d'herbes, un velouté de texture dans un CDP qui ne présente aucune lourdeur malgré le millésime. La cuvée VV, goûtée après, est bien plus intense et tannique, il est clair qu'elle ira loin mais se goûte pourtant déjà bien aujourd'hui. La richesse des parfums et des nuances est impressionante, c'est bon mais c'est trop tôt.
Je ne comprends pas le commentaire d'Olivier, sa bouteille devait avoir un souci. Je n'ai eu aucune critique de clients sur ce vin.
Les informations précises sur le vin sont sur le site du domaine, janasse.com.
20 Déc 2005 16:15 #22

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

jlcc a écrit:
> Je ne comprends pas le commentaire d'Olivier, sa
> bouteille devait avoir un souci.

Et bien, je ne cache pas que c'est ce que nous espérons tous ! :)

En tous cas, j'ai envoyé un e-mail au domaine.
J'attends la réponse.

Olivier
20 Déc 2005 18:33 #23

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

J'ai très peu d'expérience sur les vins les plus récents, mais l'hommage à Jacques Perrin 1998 m'a énormément plus.
De même, j'ai un faible pour Rayas 1998, qui n'est pas de loin, le plus orthodoxe.

Mon meilleur chateauneuf a été Fortia 1943.
Et l'hommage 1990 bu en magnum était immense.


Cordialement,
François Audouze
20 Déc 2005 18:49 #24

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Réponse de jean sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Très beau souvenir de Pignan 1996, Henri Bonneau 1994, Clos des Papes 1990 et cuvée chaupin de la Janasse 1999.
20 Déc 2005 19:02 #25

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Ah,
une caisse de Mont Redon 1967 achetée trois francs six sous à Drouot car une erreur dans la caisse...
Un millésime de légende que le 67 chez Mont Redon avant qu'ils ne commencent à filtrer...on croyait boire du Porto !
Ali
20 Déc 2005 21:56 #26

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

Rayas 1978, il y a longtemps, et Janasse Vieilles Vignes 2001, face à Rayas 2001, ( avec Clos Mogador 2001, Montrose 1990, Cos d'Estournel 1990, etc...), il y a peu chez Luc...

cordialement,
Thierry
20 Déc 2005 22:12 #27

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

beaucastel 1990 fut exeptionnel, de la puissance au nez suivit d une belle palette"cuir,truffe" et d une longueure innimaginable;; un delice

j ai besoin de vos avis pour ce reveillon ....

clos des papes 1990 ou beaucastel 1995 ??????????

codialement
fred
20 Déc 2005 23:06 #28

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

dans les très bons vins cités, RAYAS est seulement cité q'une fois par laurent, c'est surprenant !
En ce qui me concerne, RAYAS est mon préféré, même dans le soit disant petit millésime qu'est 2002 !
22 Déc 2005 00:48 #29

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Votre plus grand chateauneuf?

un délice en 2002

mais je ne connais pas assez les autres millé pour en dire plus. Je crois quand même que c'est le style que je préfère à CdP.

Clos des Papes ne manque pas de classe je trouve également.

j'ai envie de dire que mon plus grand Chateauneuf est à venir parce que je n'ai pas l'impression d'avoir rencontré ce qui se fait de mieux (ety qui me plaise... JAnasse VV 2001, par exemple, ne m'emballe pas outre mesure... question de style)
22 Déc 2005 15:53 #30

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