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Dégustation de Cétes du Rhéne Méridionales

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DidierT a créé le sujet : Dégustation de Cétes du Rhéne Méridionales

Dégustation de Côtes du Rhône Méridionales la plupart à  l ‘aveugle 2 par 2.

Muscat Beaume de Venise – Domaine de Fenouillet 2000 25/11/2002
Robe : Jaune Pale.
Nez : Expressif de fleurs blanches muguet, rose , raisin de Corynthe
Bouche : Grande finesse et belle longueur. Beau muscat comme je les aime.
Note : 8.5/10.

Côtes du Rhône 2000 Belleruche – 13°5
Robe : Pourpre.
Nez : Boisé / vanillé léger avec des notes de fruits rouges et noirs cassis et burlat.
Bouche en sifflet qui manque de structure et matière. Un coté amer en final.
Note : 5/10.

Côtes du Rhône 2000 Domaine de la Montagnette
Robe : Pourpre.
Nez de fruits rouges et noirs moyennement expressif.
Bouche en sifflet qui manque de structure et matière. Un coté amer en final.
Note : 5/10.

Côtes du Rhône 2000 Domaine de la Montagnette
Robe : Pourpre.
Nez de fruits rouges et noirs moyennement expressif.
Bouche avec une belle rondeur mais sans grande complexité.
Note : 6/10.

Côtes du Rhône village Rasteau 1999 Cave de Rasteau
Robe : Pourpre qui tire vers le noir.
Nez boisé qui est fermé au début et demande une aération pour s'exprimer. Avec celle-ci les fruits noirs de cassis et mures apparaissent avec des notes d'épices et de cuir.
Bouche dense, rustique et corsé qui donne une bouteille agréable. La garrigue nous entoure !
Note : 8/10.

Côtes du Luberon 1998 – Tardieu Laurent Domaine de la Bastide de Rhodares.
Robe : Pourpre.
Nez peu développé restant sur des notes d'élevage : boisé / vanillé.
Bouche : Assez pauvre avec un coté asséchant.
Note : 5/10.

Gigondas 1997 – Guigal – 13°5
Robe : Rouge avec franges orangées.
Très beau nez de poivre, cuir, tabac et cire.
Bouche d'une grande longueur et l'on se met à  rêver de la Provence avec ce coté garrigue très agréable en rétro olfaction.
Note : 8.5/10. Belle surprise.

Gigondas 1998 – Guigal – 13°5
Robe : Rouge franc.
Nez expressif de poivre, réglisse et fruits noirs. Moins sur le tertiaire que le précédent.
Bouche ample et généreuse tjs très aromatique. Un petit coin de Provence ;-) (L'imagination travaille quand on est sur Paris avec un temps plutôt pluvieux)
Note : 7.5/10.

Châteauneuf du Pape 1995 – Guigal
Beau nez de cuir, tabac tout en finesse.
Bouche qui commence par une attaque élégante, fondue assez soyeux mais avec un creux en bouche par un maque de structure et matière malgré une finale sur le fruit.
Note : 7/10.
Petite déception avec ce CNP.

Cordialement,
Didier
#1

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DidierT a répondu au sujet : Re: Dégustation de Cétes du Rhéne Méridionales

Un copié / collé malheureux s'est glissé dans le post précédent.

Le deuxième commentaire sur le Domaine Montagnette est le bon.

Pourtant il n'est pas si tard ici! :-)
Didier
#2

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