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Oliv, c'est LPV PACA qui t'a appris un aussi joli mot qui sent bon la sieste au chant des cigales ?sans l'ensuquer
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Frisette écrit: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2015
3 heures d'ouverture (j'ai failli ouvrir un 2010 comme Oliv', mais je me suis dit que 2015 devrait pas mal se présenter...)
Robe traditionnelle d'un vin de Reynaud, grenat relativement claire à reflets prune/violet. On a un nez exubérant, assez floral (rose...), présentant un beau fruité (baies rouges et noires, prune, fraise écrasée...) complété d'épices (menthe poivrée) et d'encens avec un soupçon de "shamallow". La bouche est ronde avec des tanins très fins, très légèrement granuleux, bâtie autour d'une pointe de sucrosité mais sans lourdeur, qui évite "d'avoir le palais tout ensuqué" (© Oliv, même si ça se dit aussi dans le Forez...) . La matière est relativement dense et profonde, assez riche et juteuse mais garde une belle fraîcheur, tour de force sur ce millésime. Finale puissante et assez longue, sans chaleur excessive, rendant le tout avenant et gourmand. Très Bien + (16,25/20), jeune d'expression mais déjà plaisant à ce stade, ce qui n'enlève en rien en sa capacité de garde future.
Lecture de ce 2015 assez semblable au 2010 commenté ce week-end par Oliv.
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Alex écrit: Le côtes du Rhône Château des Tours 2013, c’est mon chouchou.
Merci du partage
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