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Château des Tours

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alex73 a répondu au sujet : Château des Tours

Le moins que le puisse dire, c'est qu'autant le vin que la politique du/de ces domaine(s) déchaînent les passions... Mon avis personnel, déjà exprimé, est que le principal c'est la résultat dans le verre. Jusqu'à présent je n'ai eu que des compliments lorsque j'ai servi ces vins et il m'est arrivé assez souvent d'offrir aux invités au moment de leur départ... une bouteille! (c'était pas du Rayas!) Après je trouve que dans toute la gamme c'est bien le VDP Domaine des Tours qui remporte la palme du rapport Q/P et ce, haut la main. Pour les autres, le prix est exponentiel eu égard à l'augmentation de la qualité. Mais là, chacun met la barre où il veut (peut) en fonction de ses moyens.
Alexis

Alexis
#3751

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Jo14 a répondu au sujet : Château des Tours

Le débat est houleux ma parole :whistle: Pour apporter ma pierre à l'édifice, je pense tout simplement que rien ne nous oblige à acheter. Chacun y voyant son intérêt.

J'avais une question pour les habitués du domaine des Tours. À quel prix est commercialisé le Vacqueyras ? J'ai possibilité de récupérer du 2010... Je voudrais donc avoir une estimation s'il vous plaît ::sos::

Je n'ai aucune expérience du domaine mis à part quelques Côte du Rhône Domaine des Tours 2015... Le Vacqueyras ne semble pas encore à point, me semble-t-il, au vu des divers CRs. Je crois avoir lu à plusieurs reprises que c'était une cuvée qui méritait une belle garde. Cela serait l'occasion de tester.

Merci d'avance,

Jo14

Jo14
#3752

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hyllos a répondu au sujet : Château des Tours

Sortie domaine, il est aux alentours de 30€. 30,50 la dernière fois, il me semble.
#3753
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leteckel a répondu au sujet : Château des Tours

FDP compris ?
::out::

Arnould.
#3754
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hyllos a répondu au sujet : Château des Tours

leteckel écrit: FDP compris ?
::out::


T'es con :DD
#3755

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Jo14 a répondu au sujet : Château des Tours

De mémoire c'est dispo au prix de 49e prix caviste... Belle marge quand même même si on a connu pire pour ce domaine.

Jo14
#3756

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hyllos a répondu au sujet : Château des Tours

Jo14 écrit: De mémoire c'est dispo au prix de 49e prix caviste... Belle marge quand même même si on a connu pire pour ce domaine.


Il n’a pas de tarif pro... du coup c’est un prix normal.
#3757
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours, Pays de Vaucluse 2013

CR: Domaine des Tours, Pays de Vaucluse 2013

Robe grenat très claire
Nez expressif de fraise au sucre, pot-pourri, quelque chose de pâtissier (j'ai envie de dire tarte à l'abricot ou pomme au four) qui prend de l'ampleur à l'aération, laurier.
La bouche offre une attaque agréable, ample et poivrée. La matière est soutenue par un joli gras. L'alcool n'est jamais vraiment loin et finalement l'ensemble trébuche sur une grosse amertume en dégustation seule. A table, par contre, l'amertume ne présente aucun problème. C'est plutôt l'impression de têter une barbapapa qui domine, avec une fraicheur portée par cette même amertume.
Finale poivrée et un peu alcooleuse.
Miam sur la pizza maison !

JD | Lutèce
#3758
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Pins a répondu au sujet : Domaine des Tours, Pays de Vaucluse 2013

jd-krasaki écrit: CR: Domaine des Tours, Pays de Vaucluse 2013

Robe grenat très claire
Nez expressif de fraise au sucre, pot-pourri, quelque chose de pâtissier (j'ai envie de dire tarte à l'abricot ou pomme au four) qui prend de l'ampleur à l'aération, laurier.
La bouche offre une attaque agréable, ample et poivrée. La matière est soutenue par un joli gras. L'alcool n'est jamais vraiment loin et finalement l'ensemble trébuche sur une grosse amertume en dégustation seule. A table, par contre, l'amertume ne présente aucun problème. C'est plutôt l'impression de têter une barbapapa qui domine, avec une fraicheur portée par cette même amertume.
Finale poivrée et un peu alcooleuse.
Miam sur la pizza maison !


Et donc, le RQP est comment ?

Christophe
#3759

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Frisette a répondu au sujet : Domaine des Tours, Pays de Vaucluse 2013

Ca dépend si ça a été envoyé en colissimo!!!

Flo (Florian) LPV Forez
#3760
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jd-krasaki a répondu au sujet : Domaine des Tours, Pays de Vaucluse 2013

Question pernicieuse. Bon je précise tout de suite j'aime beaucoup me plaindre des Tours etc.

La réponse du coeur c'est : RQP infiniment meilleur que mon Fonsalette Syrah inintéressant il y a deux mois !

Après pour 9€ hors FDP on a un vin très original avec de la personnalité, qui interpelle amateurs comme commensaux agnostiques. Ce n'est pas un monstre de complexité ni de gourmandise. On peut peut-être lui reprocher d'être un one trick pony. En dessous de 10€ j'ai la tolérance généreuse. Tiens, il faudra que je vois à combien étaient les 2016 récemment commandés.

JD | Lutèce
#3761
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Super-Pingouin a répondu au sujet : Château des Tours

hyllos écrit: Fatigue... les frais de port sont à la tête du client. Ils vont de 1€ à 4,5€ indépendamment des volumes.

Les fdp sont bien dégressifs selon les quantités expédiées.

hyllos écrit: Il n’a pas de tarif pro... du coup c’est un prix normal.

De nos discussions avec Reynaud, il semble bien exister une catégorie HRC. Il réfléchissait néanmoins à rationaliser ses segments de clients/tarifs.
Et je ne sais pas si c’est toujours le cas, quelques LPViens belges obtenaient / obtiennent(?) des prix avantageux via leur caviste comparativement aux français.

HD
#3762
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hyllos a répondu au sujet : Château des Tours

Salut Pingouin ! Ca fait longtemps qu'on n'a échangé !

Super-Pingouin écrit: Les fdp sont bien dégressifs selon les quantités expédiées.

C'est vrai, je suis tout à fait d'accord avec ça. Mais suite à mon aventure, j'avais vérifié la chose et je peux te dire que j'ai obtenu des réponses différentes de quasiment toute les personnes à qui j'ai demandé :)

hyllos écrit: Et je ne sais pas si c’est toujours le cas, quelques LPViens belges obtenaient / obtiennent(?) des prix avantageux via leur caviste comparativement aux français.


Pour le coup, ça m'étonnerait que ce soit encore le cas, il se serait fait taper sur les doigts... surtout que dans ces cas, y'a toujours un voisin sympa pour aller toquer à la porte des autorités compétentes. :dash:
#3763

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Super-Pingouin a répondu au sujet : Château des Tours

Hello Hyllos :)

FDP: En tout cas la dégressivité existe.
Les 4,5 par quille me parlent; les 1,5 également. Et la différence réside bien dans les volumes expédiés.
Sur les retours que tu as, les quantités et les distances sont équivalentes j'imagine? Je veux bien le benchmark en MP/Mail.


Tarif HCR: On tentera la question à la prochaine visite. En attendant, les belges sont demandés :D.

HD
#3764

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Resdig a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours, Vin de Pays, 2014, Rouge

CR: Domaine des Tours, Vin de Pays, 2014, Rouge

Bu ce week end, ouvert 48h avant. Le nez est caractéristique, mais faible. La bouche est marquée par l'acidité, on dirait un bourgogne générique, ce n'est pas très plaisant. Bizarrement (car j'ai laissé ouvert 2 jours, je ne pensais pas que 20 minutes dans un verre allait changer quelque chose), dans le verre, ça s'améliore un peu. La fin de la bouteille est un peu meilleure, on retrouve tous les marqueurs habituels, mais avec une impression de dilué, faiblesse de nouveau. En l'état, moyen. Je l'ai bue avec un ami de Carpentras à qui j'avais longuement parlé de ce vigneron de Sarrians (avec qui, semble t'il, il avait une rivalité rugbystique dans sa jeunesse), bon ben ce n'est pas cette bouteille qui va calmer les prochains derbys !

Fabrice
#3765

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hyllos a répondu au sujet : Château des Tours

Ça sent la bouteille éventée.

Je n’ai jamais ouvert le VDP à l’avance et ça n’a jamais impacté la qualité de ce vin. Les fonds de bouteilles goûtés sur plusieurs jours ne m’ont pas donné l’impression que la vin supportait ce traitement de cheval.

Peut être à refaire avec moins d’ouverture ??
#3766
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mgtusi a répondu au sujet : Château des Tours

Resdig écrit: Domaine des tours rouge 2014

La bouche est marquée par l'acidité, on dirait un bourgogne générique, ce n'est pas très plaisant.


Tu n'as pas du boire les bons !

Michel
#3767

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Resdig a répondu au sujet : Château des Tours

hyllos écrit: Ça sent la bouteille éventée.

Je n’ai jamais ouvert le VDP à l’avance et ça n’a jamais impacté la qualité de ce vin. Les fonds de bouteilles goûtés sur plusieurs jours ne m’ont pas donné l’impression que la vin supportait ce traitement de cheval.

Peut être à refaire avec moins d’ouverture ??


Peut être oui. Après j'ai été excessif, ce n'était pas 48h mais 36h (ouvert le jeudi midi pour le vendredi soir). La prochaine fois je ferais "simplement" le matin pour le soir

mgtusi écrit:

Resdig écrit: Domaine des tours rouge 2014

La bouche est marquée par l'acidité, on dirait un bourgogne générique, ce n'est pas très plaisant.


Tu n'as pas du boire les bons !


Effectivement, par "générique" j'entendais les vins de supermarché à 5€. Mais je concède que ce n'était pas clair, "générique" pouvant aussi concerner des vins d'entrée de gamme de bonne qualité.

Fabrice
#3768
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JRU83 a répondu au sujet : Château des Tours

Le domaine jamais prise de tête, ouverture au débotté.

Jean-Pierre
#3769

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Frisette a répondu au sujet : Château des Tours

Idem ce week end, ouverte au débotté, ce 2014 s'est montré gourmand, friand, assez mûr et redoutable de buvabilité.

Flo (Florian) LPV Forez
#3770
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starbuck a répondu au sujet : Château des Tours

Un château des Tours 14 dont je n'ai pas su faire la différence avec un Domaine 14, c'est à dire que j'ai autant aimé les 2.
Il faudra que j'ouvre Domaine et Château sur 2015 ensemble pour mieux saisir les nuances.
Toujours est-il que j'aime vraiment ce millésime chez lui et je me dis qu'il faut vraiment que je rentre chez Rayas pour en avoir une sur 2014 lorsque ça sortira.
Le mythe ne va pas faiblir avec moi et les invités sont souvent étonnés et ravis.
Ouverte le midi pour le soir et rebouchée après une petite ponction.

Sylvain
#3771
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Adrien1991 a répondu au sujet : Château des Tours

Bonjour à tous,

Je plussoies sur les propos de mes camarades, encore un Chateau des Tours 2014 ouvert il y a peu s'est révélé redoutable.
Ouvert simplement 2h avant et j'avais même rebouché tellement c'était beau et ouvert de suite.

Durée de vie de la quille environ 30 minutes à deux %tchin

Adrien, qui va toujours en prévoir deux minimum.
#3772

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FloLevBen a répondu au sujet : Château des Tours

La bouteille de Fabrice ressemble étrangement à la bouteille que j'ai ouverte en Mars dernier. Et je ne l'avais pas ouverte 48h avant mais au débotté.

Par contre il y a 10 jours, super Chateau des Tours 2014 commenté plus haut, sur une provenance Domaine également mais pas le même lot.

Florent
#3773

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alex73 a répondu au sujet : Château des Tours

Je suis passé cette semaine à Sarrians récupérer mes 2 cartons de VDP et de CDR. Les prix unitaires respectifs sont de 9,75€ et de 14,75€. Soit une hausse modérée par rapport à l'an dernier. Effectivement le protocole décrit plus haut est le suivant (j'avais téléphoné au préalable):
- Sonette
- Le caviste ouvre, on décline son identité et on confirme que l'on a rendez vous.
- Il va chercher les cartons à l'intérieur (interdiction de rentrer, donc bien sûr pas de dégustation)
- On fait le chèque sur le capot de la voiture. Il y a un stylo et du gel à l'extérieur.
L'opération prend moins de 10'. Le plus long est d'attendre que la porte s'ouvre... Je n'ai pas encore ouvert les cartons donc je n'ai pas vérifié si les étiquettes étaient marquées ou non...
Il m'a dit que les 2016 sont à boire beaucoup plus tôt que les 2015 (auxquels je n'ai pas encore touché).
Alexis

Alexis
#3774

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Thominsa a répondu au sujet : Château des Tours

Bonjour, je voulais demander si certains ici ont ouvert les 2016 du Domaine et Château des Tours ? J'ai goûté ce week-end le Domaine 2016 en rouge, le Château 2016 rouge et le Domaine 16 en blanc et vien j'ai été très déçu, les vins ont perdu la magie qu'avaient les 2015,cette finesse, cette fraîcheur, les vins sont plutôt lourds, manquent d'équilibre. Le Château a un nez conforme à ce que j'avais sur les 15 mais en bouche, ça manque de finesse et de fruit.

Pour les blancs je n'avais pas trop adhéré aux blancs du domaine et je confirme mon avis, ça manque globalement d'acidité, c'est assez lourd, amère et ça manque cruellement de longueur. Le Riesling Lieu dit Harth de Schoffit qui est passé juste après et le Jurancon 2016 du Domaine de Souch l'ont mis en grande difficulté
#3775

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LEON213 a répondu au sujet : Château des Tours

Bonjour Thominsa,
j'ai récemment bu ces trois 2016 également avec des impressions différentes des tiennes:
Le Domaine était juteux, complexe, d'une belle longueur sanguine. J'ai vraiment aimé. Le lendemain, la deuxième partie de la bouteille m'a semblé moins intéressante, bien que toujours avenante.
Le Château, plus dense, moins aérien, était plus droit, avec du fond et un toucher de bouche m'évoquant un Terrasse du Larzac. Joli fruit. RQP très favorable ! Pas de deuxième dégustation le lendemain, la bouteille ayant été torchée sans vergogne. Mais je pense que ce vin mérite d'être attendu pour gagner en complexité.
Le Domaine blanc: fruits jaunes très murs, un léger déséquilibre sur l'alcool à l'ouverture. De la lourdeur ? Peut-être si on avait dû boire plusieurs verres. Le lendemain tout s'est mis en place, le déséquilibre a disparu. Reste ce coté très mur, très plaisant, avec du nerf. Mêmes impressions le troisième jour.

LEON213
#3776

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours - Blanc 2008 - Vin de Pays

CR: Domaine des Tours - Blanc 2008 - Vin de Pays

Belle robe d' un doré profond ou d'un ambré léger.
Le nez est assez simple sur le fruit jaune.
C'est en bouche que le vin prend sa véritable dimension.
La structure surprend par sa longueur , son gras et une relative fraicheur.
Ce vin est basé sur une amertume persistante qui agace jusque ce qu'il faut le palais.
L'aromatique est complexe avec un beau fruit jaune et son noyau, du poivre blanc et une pointe de caramel en sa fin.
Excellent vin qui me fait penser comme j'apprécie les gens hostiles aux blancs de ce domaine.
Un grand petit vin.

Amicalement.

Gilles
#3777
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Tony77777 a répondu au sujet : Château des Tours

Je ne savais pas trop ou placer ça :unsure:

www.idealwine.com/fr...
#3778

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Oyaji-sama a répondu au sujet : Château des Tours

Joseph et Paulanka ont chopé chacun un carton de 12 merlot/syrah et comptent bien rentabiliser leur achat?

Martin / Oyaji-sama
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icna a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours - Merlot - Merlot/Syrah - 2005

bu ici

CR: Domaine des Tours - Merlot - Merlot/Syrah - 2005

icna :
Il y a un peu de volatile au nez. C'est velouté assez puissant sur la cerise avec des épices. La finale amène une belle fraicheur qui dynamise bien le vin. Je pars sur un joli Châteauneuf-du-Pape assez traditionnel avec une belle évolution. :? Il n'y pas de marqueur de Reynaud et pourtant certains le retrouve. Joli vin.

kcopper :
Là pour le coup je ne reconnais pas du tout Reynaud au nez. Le côté chocolat très marqué me fait partir complètement à côté. A la découverte de la bouteille, c'est incroyable la jeunesse du vin par rapport à son âge et à son appellation. Le côté Merlot est bien présent mais si la Syrah vient apporter ce complément de gourmandise indispensable au palais des PACA. Certains ont même lâché "Trevallon" et franchement ce n'était pas bête du tout.

bis :
Vin introuvable pour moi à l'aveugle.
Bouche dense et un peu tannique.

enzo d’aviolo :
Moins de souvenirs sur ce vin si ce n’est qu’il présentait un équilibre sudiste et une matière relativement conséquente avec un trait vert au nez type cabernet qui m’a fait partir sur Trevallon.
Bien équilibré, ça s’est bu avec plaisir sans les marqueurs habituels chez Reynaud. Bien ++/Très Bien.

Quentin
#3780
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