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Château des Tours

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oliv a répondu au sujet : CR: Château des Tours, Côtes du Rhône rouge, 2011

CR: Château des Tours, Côtes du Rhône rouge, 2011



Bouchon assez nettement imbibé.
Robe classique de la maison, sur un tuilé trouble très prononcé.
Nez là aussi déroulant son Reynaud sans surprise, sur le loukhoum à la rose, la fraise, les épices, avec un petit côté un peu trop mûr peut-être.
Je coince un peu sur la bouche, comme souvent par son côté suave qui tire au sucreux et qui m’écœure assez vite.
Alors bien sûr, c'est sacrément meilleur qu'un pinot 2011.
Mais j'ai quand même du mal à dépasser ce registre bonbon doucereux qui limite mon envie d'enchainer les verres.
Et curieusement, le vin se fait atomiser par un sauté d'agneau à l'orientale qui l'écrase complètement, ne libérant que des notes lourdes de fruits rouges à l'alcool.

Enfin bref, ça va pas comme je voudrais... ::oups::
#3481
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icna a répondu au sujet : CR: VdP Domaine des Tours 2016 - Château des Tours

CR: VdP Domaine des Tours 2016 - Château des Tours

Avant d'avoir, presque, fini mon stock de 2015, je goûte mon nouvel arrivage, bien qu'on m'ait prévenu qu'il faille attendre :).
Le nez est ouvert sur la fraise, la myrtille, le poivre et un peu de volatile.
En bouche c'est plutôt dense et un peu fermé même si on retrouve la patte caractéristique, on n'est pas sur de l'infusion. Ca se boit toujours facilement mais je confirme qu'il fait mieux attendre encore un peu avant de jouer du tire-bouchon.

Quentin
#3482
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Blog a répondu au sujet : Château des Tours Vin de Pays Syrah Merlot 2004

CR: Château des Tours Vin de Pays Syrah Merlot 2004

Goûté à l'occasion d'une excursion en Provence,
Robe sombre, un peu trouble, contours orangés.
Le vin est ouvert et aéré lentement deux heures dans la bouteille juste épaulée, le premier verre servi n'a pas un nez très engageant sur le pruneau, mais après quelques minutes c'est mieux, le nez s'ouvre sur les fruits rouges, les épices.
En bouche, on sent une empreinte tannique inhabituelle que j'associe au merlot faute d'autre hypothèse, c'est plus massif que le château, moins exubérant au nez et moins fondu en bouche, mais ça reste un vin intéressant avec à la fois un côté épicé et machu. J'ai bien aimé.

Bien +
Laurent

Laurent
#3483

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icna a répondu au sujet : VdP Domaine des Tours 2016 - Château des Tours

La fin de bouteille est décevante car le côté fraise a disparu et l'alcool ressort un peu. Clairement a attendre et les 24h d'ouvertures ne semblent pas lui profiter, en tout cas sur cette bouteille.

Quentin
#3484

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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours, Vin de Pays de Vaucluse, 2012

CR: Domaine des Tours, Vin de Pays de Vaucluse, 2012

Je crois que tout a été dit sur cette cuvée / ce millésime (voir https://www.lapassionduvin.com/rhone/3987-chateau-des-tours?start=3240#1070814 ).

La magie opère, la fraise, les épices, l'orange sanguine, la rose, fluide, gourmand sans être écœurant, bref, c'est excellent.

Bravo Mr Reynaud.


Fredimen
#3485
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Jeiss a répondu au sujet : CR: Château des Tours, VDP Vaucluse, 2015

CR: Château des Tours, VDP Vaucluse, 2015



Bouteille ouverte en sortie de cave sans préparation particulière.

Beau nez sur la fraise, l'orange sanguine, d'une belle intensité (malgré les verres inadaptés). La bouche est déséquilibrée (toutes proportions gardées), avec un alcool un peu trop présent malgré la belle matière et la très belle longueur. Une légère amertume peu gênante était présente en début de service, mais qui s'est dissipée rapidement.

A suivre aujourd'hui pour voir si l'aération apporte plus d'équilibre..
#3486
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Quentin5 a répondu au sujet : Château des Tours

Bonjour,

C’est peut être/sûrement l’effet millesime 2015.
J’ai participé à une dégustation il y a 3 semaine ou M Reynaud était présent. Nous avons entre autre ou déguster un VDP blanc 2015, trop alcooleux pour moi. Nous étions 6 fans autours de la table et avons tous été déçu. Les bouteilles avaient pourtant été ouvertes 5 jours à l’avance. A voir comment cela évolue mais j’ai personnellement peu d’espoir.

Peut être comme 2005? Nous avons dégusté un rayas 2005 à côté d’une CDR 2013 et nous avons largement préférés la CDR. Le Chateauneuf était fermé, méconnaissable par rapport aux autres millésimes goûtés.
#3487

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leteckel a répondu au sujet : Château des Tours, VDP Vaucluse, 2015

Jeiss écrit: CR: Château des Tours, VDP Vaucluse, 2015



Bouteille ouverte en sortie de cave sans préparation particulière.

Beau nez sur la fraise, l'orange sanguine, d'une belle intensité (malgré les verres inadaptés). La bouche est déséquilibrée (toutes proportions gardées), avec un alcool un peu trop présent malgré la belle matière et la très belle longueur. Une légère amertume peu gênante était présente en début de service, mais qui s'est dissipée rapidement.

A suivre aujourd'hui pour voir si l'aération apporte plus d'équilibre..


T'es sûr que c'est pas Clémentine plutôt :)
Tant que ça sent pas l'œuf pourri ::out::

Arnould.
#3488
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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse 2014

CR: Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse 2014 :

Robe trouble, très claire, peut être encore plus d'à l'habitude.
Le nez n'est pas flamboyant. Certes on retrouve les marqueurs Reynaud, fraise, pot pourri, légère épices, mais c'est un peu terne.
La bouche est fluide, sans grand relief. Les tanins sont absents, l'alcool peu présent, mais la gourmandise c'est pas au rendez-vous. En mangeant une certaine amertume ressort.
Bref une bouteille assez moyenne qui a procuré un plaisir assez limité à la tablée. Ça ne donne pas franchement envie de rouvrir une bouteille à ce stade (mais j'ai des doute sur l'évolution. Je pense plutôt à une bouteille en dedans...enfin je l'espère...)
En tout cas très très loin du plaisir procuré par une bouteille de "Pureté 400" 2018 du Clos Bellane bue il y a peu et qui là pour le coup est une petite bombe de fruit très digeste !
ASSEZ BIEN

Florent
#3489

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Jeiss a répondu au sujet : Château des Tours

Quentin5 écrit: Bonjour,

C’est peut être/sûrement l’effet millesime 2015.
J’ai participé à une dégustation il y a 3 semaine ou M Reynaud était présent. Nous avons entre autre ou déguster un VDP blanc 2015, trop alcooleux pour moi. Nous étions 6 fans autours de la table et avons tous été déçu. Les bouteilles avaient pourtant été ouvertes 5 jours à l’avance. A voir comment cela évolue mais j’ai personnellement peu d’espoir.

Peut être comme 2005? Nous avons dégusté un rayas 2005 à côté d’une CDR 2013 et nous avons largement préférés la CDR. Le Chateauneuf était fermé, méconnaissable par rapport aux autres millésimes goûtés.


Et bien 12h après le vin a bien évolué ! C'est clairement issu d'un millésime solaire en bouche (beaucoup de velouté), mais le nez a gagné encore un peu en intensité et il n'y a plus cette dissociation alcool-matière marquée, seulement une légère chaleur en toute fin de bouche. Le vin est plus fluide et "doux" (j'entends par là pas de sensation désagréable de brûlure, mais une sensation plutôt veloutée). L'aromatique est toujours aussi agréable, aucune amertume.

Très bien +

J'ai quelques 2015 blanc en stock, mais très peu. Je vais un peu les attendre et les ouvrir bien en avance en espérant ne pas avoir les mêmes désagréments que toi, mais je peux concevoir que les millésimes solaires ne sont pas forcément évidents dans la région !

Question annexe : j'ai vu que quelques personnes ont pu déguster des 2016, sont-ils disponibles au domaine ? (j'aurai l'occasion de passer au domaine après le confinement !)
#3490

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lyon a répondu au sujet : Château des Tours

Florent bonjour,

La dégustation de ta bouteille du Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse 2014, correspond à quelque chose près à une dégustation récente du Côte du Rhône la PIALDE millésime 2014 également.

A voir des le temps !

Denis
#3491

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icna a répondu au sujet : Château des Tours

Question annexe : j'ai vu que quelques personnes ont pu déguster des 2016, sont-ils disponibles au domaine ? (j'aurai l'occasion de passer au domaine après le confinement !)


Oui j'en ai récupéré la semaine dernière.

Quentin
#3492
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Jeiss a répondu au sujet : Château des Tours

icna écrit:

Question annexe : j'ai vu que quelques personnes ont pu déguster des 2016, sont-ils disponibles au domaine ? (j'aurai l'occasion de passer au domaine après le confinement !)


Oui j'en ai récupéré la semaine dernière.


VDP et CDR ? Et quel était le millésime proposé pour le Vacqueyras ?
#3493

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icna a répondu au sujet : Château des Tours

Je ne sais pas je n'en ai pas pris.

Quentin
#3494

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Quentin5 a répondu au sujet : Château des Tours

2010 pour le vacqueras.
#3495

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Chris31 a répondu au sujet : Château des Tours

Bonjour,

Je compte y faire ma première visite lors de mes prochaines vacances dans le coin.
Est-ce qu'il faut prendre rdv ? Ou juste appeler pour vérifier qu'il y aura du monde ?

Et au niveau gamme de prix, est-ce que quelqu'un a une idée des prix pratiqués ?

Merci.

Christophe
#3496

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Kiravi a répondu au sujet : Château des Tours

Un coup de fil préalable est toujours bienvenu et relève de la politesse élémentaire.
Le rdv à heure fixe n'est pas exigé par contre.
Pour les prix, il faut compter autour de 10 € pour le domaine, pas beaucoup plus pour le château (autour de12€) davantage pour le Vacqueyras (27 € à l'été 2018 date de mon dernier passage)
En tant que nouveau client, tu devrais avoir droit à un carton (de 12) panachage des différentes cuvées.
Les tarifs que j'indique manquent un peu de précision, ils correspondent à mes souvenirs d'il y a presque 2 ans. Néanmoins ils te permettent à peu près de savoir à quoi tu peux t'attendre.

Marc, assez vieux débutant
#3497

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tonioaja a répondu au sujet : Château des Tours

Tout a fait Marc.
Petite Precison, le Chateau est plus proche des 14€, et le Vacqueyras des 30€
#3498
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Chris31 a répondu au sujet : Château des Tours

Merci pour ces infos.
J'ai hâte de pouvoir enfin découvrir ces vins.
#3499

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Château des Tours

Un coup de fil préalable est toujours bienvenu et relève de la politesse élémentaire.

Cela fait déjà quelques années, mais chaque fois que je téléphonais pour m'annoncer au Château des Tours (ce que je fais toujours et partout par politesse) on me disait que c'était ouvert de telle à telle heure et que je passais quand je voulais...
Sauf une fois que j'ai téléphoné à 19h un vendredi soir pour passer le samedi en remontant du Var, et que Mr Reynaud est descendu ouvrir pour s'occuper de moi. La classe...

jlj
#3500
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didierv a répondu au sujet : Château des Tours

Pour le règlement,mieux vaut passer par le DAB de SARRIANS avant sinon ça ajoute un trajet aller retour et une perte de temps

Didier
#3501

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Resdig a répondu au sujet : Château des Tours

jean-luc javaux écrit: Un coup de fil préalable est toujours bienvenu et relève de la politesse élémentaire.

Cela fait déjà quelques années, mais chaque fois que je téléphonais pour m'annoncer au Château des Tours (ce que je fais toujours et partout par politesse) on me disait que c'était ouvert de telle à telle heure et que je passais quand je voulais...
Sauf une fois que j'ai téléphoné à 19h un vendredi soir pour passer le samedi en remontant du Var, et que Mr Reynaud est descendu ouvrir pour s'occuper de moi. La classe...

jlj


Pareil ici (sauf pour la réception particulière un samedi :) ), le caveau est ouvert, et de toute façon il n'y a pas de dégustation (sauf prise de rendez vous préalable lorsqu'on connait bien M. Reynaud j'imagine), donc la "visite" est assez rapide. Et effectivement, ils ne prennent pas la CB. Un carton de chaque (rouge / blanc en VdP et CdR), plus un petit extra sur place (vieux millésime, Vacqueyras ...), je prend toujours dans les 300€ avant.

Fabrice
#3502

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Bobo1 a répondu au sujet : Château des Tours

didierv écrit: Pour le règlement,mieux vaut passer par le DAB de SARRIANS avant sinon ça ajoute un trajet aller retour et une perte de temps


merci, ça c'est bon à savoir!
#3503

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JRU83 a répondu au sujet : Château des Tours

Le règlement par chèque est accepté ;)

JP

Jean-Pierre
#3504

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Atmosphere a répondu au sujet : Château des Tours 2009 - Rouge

CR: Château des Tours 2009

Un millésime difficile sur cette cuvée. Bouteille ouverte 24h avant dégustation et carafé durant le repas.

Robe assez sombre pour un vin du domaine mais pas de la région disons.
Nez plutôt typé C9P, chocolat noir, pruneaux, fruits noirs. Les marqueurs de Reynaud sont tout de même là, zest d’agrumes, poivre.
Bouche puissante, belle matière, à la fois sur le fruit et l’amertume prononcée (trop peut être), un poil d’alcool mais finale gouleyante.

Ce n’est clairement pas le meilleur millésime de cette cuvée, l’amertume prend parfois le dessus, c’est cependant digeste et très correcte pour le prix.
#3505
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oberlin a répondu au sujet : Domaine des Tours 2009 - Rouge

CR: VdP, Domaine des Tours 2009 - Rouge

Robe assez sombre par rapport à ce que j'ai déjà bu sur cette cuvée.
Nez un peu en dedans à l'ouverture, mais ça s'ouvre assez vite dans le verre. On retrouve les marqueurs des vins du domaine mais aussi un côté zan/réglisse marqué.
La bouche est fluide, aromatique de fruits cuits, pruneau, zan, fraise. C'est riche, un peu alcooleux, l'amertume présente en fin de bouche limite (un peu) le plaisir.
C'est sans doute le millésime le moins intéressant que j'ai bu, à cause de la richesse, mais ça reste bien bon

Marc
#3506
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icna a répondu au sujet : CR: Domaine des Tours Vin de Pays Syrah Merlot 2004

CR: Domaine des Tours Vin de Pays Syrah Merlot 2004

Nez sur le pruneau, les fruits rouges, la volatile le camphre et un petit côté animal / sanguin. C'est assez intense et riche mais ça reste équilibré.
En bouche c'est dense, velouté mais ça reste frais avec un petit côté mentholé et des épices. C'est riche, tertiaire, bien sudiste (à l'aveugle je pense que je serais bien parti sur un chateauneuf avec quelques années dans les pattes) et pas trop typé reynaud. La finale est longue, un peu acidulé et épicée mais attention à le boire assez frais autrement l'alcool ressort.

Ca faisait plusieurs années que je n'achetais plus cette cuvée et suite au bon retour des copains j'ai voulu retenter. Y a pas à dire pour 12 euros, si on aime les vins sudistes évolués, c'est un super rqp.

Quentin
#3507
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didierv a répondu au sujet : Domaine des Tours Vin de Pays Syrah Merlot 2004

Ce sera une de mes prochaines victimes quand je serai remis sur pattes d'ici quelques semaines

Didier
#3508

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine des Tours,VDP du Vaucluse 2011

CR:Domaine des Tours,VDP du Vaucluse 2011
Beaucoup commentent les millésimes 2014,2015 ,moi j'en suis toujours à 2011 mais je crois que c'est la dernière.
La robe est assez claire comme souvent,une robe de vin orange évolué.
Au nez on devine qu'on a tout bon avec les effluves d'orange,de fraise,d'épices et puis les notes florales;olfactif très addictif comme souvent.
Bouche également comme on souhaite avec un jus suave,souple,fruité,prégnant,équilibré par une acidité parfaite.Les notes d'alcool sont absentes,l'excès de sucrosité aussi.
Un des meilleurs 2011,à l'aveugle je partais sur une cuvée plus huppée.Allez avec un Savagnin de la Pinte deux bien belles bouteilles en attendant le monde d'après..
Prenez soin de vous
Bernard
#3509
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Nicoco a répondu au sujet : CR: Château des Tours blanc 2015

Dégusté hier soir ma seule et unique bouteille du CR: Château des Tours (blanc), millésime 2015.

Bouteille ouverte pour accompagner des courgettes cuitent avec une pâte de curry vert maison.

La robe est jaune légèrement ambrée. Je ne me rendais pas compte de cette couleur prononcée lorsque le vin était encore dans la bouteille. Mais une fois dans le verre je me demande si le vin n'a pas un p'tit soucis.

Le nez est plus rassurant : ça respire le bon côte du Rhône avec des arômes légèrement vanillés, boisés, une touche d'acidité. On y retrouve aussi des notes légèrement avancées de champignons, de miel, de cire. Un vin entre deux age me dis-je.

La bouche est ample et bien construite. C'est très complexe surtout grâce à l'acidité et l'aspect florale d'un vin encore relativement jeune contrebalancé par des notes plus évoluées.

J'ai beaucoup aimé mais je pense que ce profil ne puisse plaire à tout le monde. Je suis aussi surpris par le profil très différent d'un millésime à un autre. Une bouteille de 2014 bu il y a quelques mois me paraissait bien plus jeune et ce n'est pas la première fois que je me fais cette réflexion avec les vins blancs du domaine.

Très bien ++ (mais à ne pas trop tarder, tout du moins au vue de cette bouteille)
Nicolas
#3510
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