Faut arréter de demander à laurent, il est nul en dégust ...

je sais mais c'est un avis comme un autre et y'en a pas beaucoup
mais si gigi me dit d'attendre, j'attends
mais vu que j'en ai quelques unes, rien ne dit que ce foutu tire-bouchon têtu comme un normand ne va pas faire ce que je ne veux pas !

Je vais aller voir si j'ai une Geynale 2004 en cave moi...:)o
Alors, carafe ou pas?

Rodolphe écrivait:

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> Je vais aller voir si j'ai une Geynale 2004 en
> cave moi...:)o
> Alors, carafe ou pas?

je parierais que oui pour la carafe, c'est presque plutot combien de temps la question le 2002 je l'y laisse 3 heures, et le 90 que j'avais eu la chance de déguster pareil !

petite question laurent
tu attendrais ou tu boirais de suite ?

coteaux 05 à mon étonnement, ça s'est pas mal bu récemment. Tu peux taper dedans mais comme le suggère Gildas, ça peut s'attendre bien sûr.

Bonsoir Laurent,
Tu l'avais carafée combien de temps à l'avance ?
Merci bien !!

ouverte devant nous au domaine. vraiment ça se goute du feu de dieu la geynale 04 en ce moment mais bon moi je caraferais au moins 2 heures

Faut arréter de demander à laurent, il est nul en dégust ...

c'est vrai, moi je ne me fie qu'aux conseils du vigneron

Domaine Robert Michel, Cornas La Geynale 2004

Bouteille ouverte grâce au "baromètre" Laurent.
Nez floral et sur les fruits noirs avec du poivre et une note de réglisse.
La bouche est puissante, intense mais néanmoins équilibrée et fondante. On retrouve un panier de fruits noirs et rouge avec en arrière fond une trame plus sauvage (viande). La puissance déployée ne sature pas le palais grâce à une belle tension qui tient le vin. Très belle longueur... Merci Laurent ! (j'attends désormais ton feu vert pour la Geynale 2006 ! ). Excellent accord sur un faux-filet aux cèpes.
17,5/20

Cordialement

Raoul

content que tu te sois régalé comme moi récemment.

Très bien, je le note te je m'en félicite. Voilà qui va peut être m'éviter une ouverture prématurée de Cornas 2007. Tu as carafé M. Raoul (ou Laurent)

Marc

Marc, j'en ai dégusté un récemment,
carafé 3h.

JP

Marc, il faut toujours fortement aérer les vins de Robert Michel, ils y gagnent nettement en expression, mais pour cette geynale 04, elle était déjà superbe dès l'ouverture (2 fois à 15 jours d'intervalle).

Merci JP. En parcourant les différents CR, ça a l'air d'être le minimum effectivement.

Marc

Ah information contradictoire du boss

Marc

arrête tes bêtises.
non pas contradictoire, c'est juste que la geynale 04 est dans une phase (certainement provisoire) qui ne nécessite pas forcément une forte aération. mais l'aérer ne la tuera pas pour autant, loin de là.

Je l'ai bu dimanche après 3 heures de carafe, le vin était très expressif, d'une finesse et d'un équilibre remarquable. Panier de fruits noirs et très beau toucher de bouche. Un joli vin !!

Arnaud

Pour moi 2h de carafage m'sieur Marc !
Effectivement ça ne l'a vraiment pas tué....(mais en même c'est vrai que c'était déjà très bon à l'ouverture).

Enjoy !

Raoul

bon et bien je vais en ouvrir une sous peu alors

T'ain, je devais la garder pour mon fils, cette Geynale 2004. Enzo, c'est pas bien ce que tu nous fais faire.

désolé...

Domaine Robert Michel - Cornas La Geynale - 2004

Nez très expressif et complexe dès l'ouverture : fruits noirs, herbes aromatiques, épices et un léger côté sanguin/sauvage
Bouche puissante, volumineuse mais avec de la fraîcheur. On y retrouve bien le panel aromatique du nez.
Fin de bouche légèrement tannique (fin) mais qui ne sèche pas
Belle finale, légèrement mentholée

A noter que le fond de verre est superbe sur le thé fumé et les fruits rouges.

Très très belle bouteille, effectivement accessible dès l'ouverture. Comme quoi le Laurent, il connait bien son Michel

Marc qui a fait carton plein ce WE avec également une très beau Chablis 2005 de Dauvissat :)o

Domaine Robert Michel - Cornas Les Côteaux 2004

Bu pendant les fêtes. Après une bouteille méchamment bouchonnée (bouchon pourtant très beau), la seconde livre un vin qui s'exprime bien dès l'ouverture. Un très beau fruit (cassis) qui s'exprime au nez avec des épices et une bouche charnue, équilibrée, tonique. Les tannins sont civilisés, l'ensemble est très réussi je trouve, avec des notes de fumé qui arrivent en finale et qu'on retrouve dans le verre vide.

Un beau cornas, à point mais qui peut encore attendre un peu. Bien++
Je ne sais pas s'il en reste au domaine, mais à 16 euros, c'est vraiment un beau RQP !

Cordialement,

Laurent

16 euros ? Tu les as acheté en soldes ?

Fabrice.

non c'était le prix domaine Fabrice, on doit être à 17 ou 18 maintenant, s'il en reste (des geynale c'est sûr).

Domaine Robert Michel, Cornas, La Geynale, 1991

Enzo
Nez superbe et ouvert d’épices orientales, de rose, de poivre doux, de menthol. C’est frais et difficile de quitter son nez du verre tant le kaléidoscope se complète à l’aération d’arômes d’encens, de tabac, de feuilles mortes. Quel immense nez.
La bouche est suave, de grand équilibre, volumineuse avec une fraîcheur intense qui porte l’aromatique et la douceur de tannins soyeux et fondus. C’est complexe, salivant, aérien. Très longue finale sur les agrumes et fond de verre diabolique sur la menthe fraiche, la rose, les épices. Quel grand vin, il a tout ce que j’aime des vieilles syrah ! sur cette bouteille, bien au dessus de celle déjà bue sur ce millésime il y a 2 mois et au moins au niveau du Reynard 91 d’Allemand.
Excellent (+).

Oliv
La robe est profonde et encore très jeune.
Mazette, quel nez somptueux ! L'ensemble est d'une complexité inouïe, ce sont les mille et une nuits en bouteille, ce vin !
Je ressens des fruits noirs, de l'olive, des épices, le tout enrobé d'un trait végétal magnifique qui apporte une fraicheur mentholé délectable.
Et le plus beau, c'est que la bouche est à l'avenant !
Le vin est aussi concentrée que doux, sa puissance est formidablement contenue par une acidité parfaite et des tanins qui allongent le vin.
Son aromatique est en droite ligne de celle du nez, rien à dire, c'est littéralement somptueux !
Grand grand vin, avec encore du potentiel, encore meilleur que la bouteille ouverte lors de l'anniversaire de Laurent.
Chapeau bas monsieur Michel ! Accord d'anthologie sur des caillettes de compétition

Ca c'est du post !!! Bravo.

Ca me donne envie de me reprendre une claque avec une Geynale 2002 tout ça...

Pour connaître la Geynale 2002, ce 91 était encore bien au dessus, en terme de puissance, de concentration merveilleusement contenue et surtout de potentiel !
Vraiment une bouteille fantastique pour commencer l'année !

Oliv

Cornas Domaine Robert Michel « La Geynale » 2002
[size=x-small]Commentaire le lendemain de l’ouverture[/size]
Nez complexe et pur de syrah évoluée sur les agrumes, l’orange sanguine, les feuilles mortes, les épices douces, la rose fanée, puis une touche de cacao à l’aération.
La bouche est ample et d’une grande finesse, les tannins sont ultra soyeux, c’est salivant et gourmand, d’un équilibre remarquable, l’archétype d’une syrah qui en impose par sa sapidité plus que par sa puissance. Longue finale sur les agrumes. Fond de verre sur les épices douces, la rose et balsamique. Une superbe geynale. Très Bien +/Excellent.

Laurent,
une question me taraude, combien de Geynale 2002 possèdes-tu ?

[size=small](exprimez votre résultat en Kilo-bouteille si vous le souhaitez )[/size]

36 de chaque millésime depuis 72 !!!!!

didier

La Geynale 2002 est encore en cours d'élevage chez le père Michel : Enzo possède un Geynaloduc qui arrive directement jusqu'à sa cuisine

Excellent;)