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Domaine Costes Gallines
- Jean-Marie Cade
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Domaine Costes Gallines a été créé par Jean-Marie Cade
Une agréable découverte, faite à l'occasion d'un marché de produits provençaux en Alsace (Altkirch) fin mai 2010. C'est la vigneronne en personne, Régine Hautemulle-Tomasini, qui proposait ses vins aux chalands.
J'ai goûté un
Bandol 2008, encore jeune et marqué par l'élevage. Le coup de foudre, je l'ai eu avec un rouge, vin de Pays du Var, un assemblage carignan, syrah *. Une merveille de pureté et de buvabilité, avec ses 12% vol. Tout sur le fruit: cassis, fruits rouges, olive, un ensemble finement épicé, un vin simple mais qui rend furieusement heureux, et cerise sur le bouchon, c'était 5 € la bouteille !
A tous ceux qui croisent du coté de La Cadière d'Azur dans le Var, faites un crochet au caveau du domaine .
* [size=x-small]aucune indication de millésime sur l'étiquette[/size]
J'ai goûté un
Bandol 2008, encore jeune et marqué par l'élevage. Le coup de foudre, je l'ai eu avec un rouge, vin de Pays du Var, un assemblage carignan, syrah *. Une merveille de pureté et de buvabilité, avec ses 12% vol. Tout sur le fruit: cassis, fruits rouges, olive, un ensemble finement épicé, un vin simple mais qui rend furieusement heureux, et cerise sur le bouchon, c'était 5 € la bouteille !A tous ceux qui croisent du coté de La Cadière d'Azur dans le Var, faites un crochet au caveau du domaine .
* [size=x-small]aucune indication de millésime sur l'étiquette[/size]
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