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Domaine San-Micheli

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Bebert a créé le sujet : Domaine San-Micheli

Domaine San Micheli
21 rue Jean Jaurès BP39 20100 SARTENE
Tel : 33 4 95 77 06 38


www.domainesanmichel...

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
#1

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Bebert a répondu au sujet : CR: Domaine San-Micheli, Vin de Corse Sartène, 1997

CR: Domaine San-Micheli, Vin de Corse Sartène, 1997

Nez charnel animal fromage avec en sus une vivacité très plaisante.
Une finale trop alcoolique et un peu noisette.
De bons côtés, mais ce rosé n'était clairement pas fait pour la garde à mon avis, c'est donc une curiosité en l'état. Il m'a rappelé le Cazals-Viel 1982, mais avait plus de tonus tout de même.

Si vous connaissez ce domaine je serais ravi d'en savoir plus sur sa production.

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
#2

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Jéjé34 a répondu au sujet : Re: Domaine San-Michel (Sartène)

Si je pense bien au même (Domaine San Micheli), c'est un "incontournable" du sartenais.

J'étais en vacances à Bilia au mois de juin (10 kms de Sartène) mais je n'ai goûté que le rouge.

Les vignes se situent sur les rives de l'Ortolo.

Ce sont des cépages traditionnels (niellucciu, sciaccarellu et vermentinu) et pour ma part, ça ne m'a pas emballé.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#3

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Adrien Meglio a répondu au sujet : CR: Domaine San-Micheli (Sartène) 2006

CR: San Micheli (Sartene) 2006

Acheté environ 11E chez un caviste parisien. Epaulé 1h30 avant le service.

R. rubis, pâle, très limpide
N. fruits rouges avec légère acidité (groseille), herbes de garrigue, léger alcool. Plutôt fin. B
B. Attaque aromatique fruit noir légèrement amer (notes de cassis très nettes), belle fraîcheur ; ensuite tanins (2/5) avec encore un peu de grain. B
F. fraîcheur mentholée/herbacée (type romarin), légère chaleur alcooleuse.

Encore sur un fruit agréable et registre aromatique assez profond. Tanins pas encore complètement fondus. Bon équilibre tanins/fraîcheur/alcool. Je privilégierai un accord sur des plats relativement légers en résonance avec des herbes de garrigue ou avec des viandes rouges sans sauce.


Adrien
#4

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masterpity88 a répondu au sujet : CR:Domaine San-Micheli (Sartène) ALFIERIE POLIDORI rouge 2012

CR: Domaine San-Micheli (Sartène) ALFIERI POLIDORI rouge 2012

Une belle robe clair et limpide.

Un nez agréable sur le fruit noire et rouge, avec une belle bouche douce et épicé, des rappels de fruit en finale.

ça change des vins corses puissant et robuste.

Trés agréable

BIEN-

Thibault
#5

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Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine San-Micheli (Corse Sartène) rouge 2015

CR: Domaine SAN MICHELI corse sartene 2015
8,75 euros, achat grande surface

Nez mûr sur les fruits à noyaux à dominance de cerise.
Bouche fruitée, longiligne, fine, gourmande aux accents bouguignons .

Bien +

Cédric - LPV FOREZ
#6

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Damien72 a répondu au sujet : Domaine San-Micheli (Corse Sartène) rouge 2015

Merci Cedric
C'est mon vin d'apéritif dans le bar du petit village où je réside . Après 10 jours et quelques flacons , je ne m'en lasse pas . La gourmandise est en effet sa principale qualité...Il peut être bu légèrement frais .

Avec vous ,
Damien
#7

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Cédric42120 a répondu au sujet : Domaine San-Micheli (Corse Sartène) rouge 2015

Bonjour Damien

Il est vrai qu'avec les grandes chaleurs corses, le vin passait par la case frigo...

Cédric - LPV FOREZ
#8

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Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine San-Micheli (Sartène) ALFIERIE POLIDORI rouge 2015

CR: Domaine San-Micheli (Sartène) cuvée ALFIERIE POLIDORI rouge 2015
Achat caviste, 15,90 e

Nez séduisant, fruité, mûr sur la fraise, les baies noires...C'est complexe par l'apport de notes florales/pot pourri et par un côté pâtisserie orientale.
Bouche fruitée, riche, charnue, assez fine sur un beau coeur de fruits mûrs à dominance de fraise, de cerise.... Ensemble comme porté par une pointe d'alcool sans sensation de chaleur, cela reste gourmand. C'est sanguin, presque ferreux...belle persistance. On regrette juste un petit manque longueur mais c'est encore jeune.

Très bien

Cédric - LPV FOREZ
#9

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ArthurL a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli - Cuvée Alfieri Polidori - 2015 (rouge)

CR: Domaine San Micheli - Cuvée Alfieri Polidori - 2015 (rouge)

Très belle et surprenante découverte, dégustée sur proposition d'un ami corse dans une brasserie corse (ça ne s'invente pas) sur un superbe cabri rôti.

Ne connaissant pas les vins corses, je m'attendais à un vin charpenté, tout en puissance ; il n'en fut rien.

Cette cuvée présente une trame subtile, fraiche et légère, rappelant un peu la Bourgogne.

Le nez est une explosion de fruits rouge, avec une très nette dominante sur la fraise, et une note de pâtisserie gourmande, rappelant l'amande.

On retrouve ces arômes en bouches, portés par une belle acidité et un côté légèrement boisé et épicé qui apporte un petit peu de complexité.

Je ne m'attendais pas du tout à ça et c'est une très belle surprise.

A l'aveugle, je n'aurai jamais parié sur un vin provenant d'une latitude aussi méridionale !
#10

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli – Corse Sartène – Alfieri Polidori – 2015

CR: Domaine San Micheli – Corse Sartène – Alfieri Polidori – 2015

Bue au restaurant hier soir (La Table du 11 à Versailles).

La robe est d’un pourpre assez clair et présente quelques reflets de jeunesse.
Très avenant, le nez propose un fruit pur et franc, sur de petits fruits rouges, mâtiné d’élégantes notes florales.
La bouche est toute en finesse, par son croquant aromatique et gourmand et par sa trame en dentelle. Elle n’est en aucun cas fluette puisqu’elle assume sa part du mariage avec une canette de Barbarie aux légumes racines, betterave et jus corsé. Il faut dire que le sommelier savait ce qu’il faisait en associant ce vin à un jus corsé…
Très Bien

Jean-Loup
#11

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine San Micheli – Corse Sartène

CR: Bues lors d'une intéressante dégustation de vins de Corse Sartène relatée ICI

Domaine San Micheli – Corse Sartène – Blanc – 2017
Nez assez intense mêlant fruits blancs et arômes floraux.
La bouche développe une aromatique très marquée, ajoutant l’anis aux parfums du nez. La bonne acidité donne une impression de tension qui la propulse jusqu’à une finale sur la pierre mouillée. De façon étonnante cette finale apparaît plus ronde que le milieu de boche.
Un vin de caractère qui va encore gagner après quelques années.
Bien +(+)

Domaine San Micheli – Corse Sartène – Rouge – 2016
Le domaine privilégie le sciaccarellu pour sa finesse et sa buvabilité. Cette cuvée « Domaine » lui fait donc la part belle : 80 % de sciaccarellu et 20 % de nielluciu.
Je n’ai pas pris de notes sur les robes des autres vins sauf pour les deux rouges de ce domaine car elles frappent par leur couleur très claire.
Nez très intense et avenant, marqué par les épices et les petits fruits rouges.
La bouche est axée sur la fraîcheur, la finesse, avec beaucoup d’allant. Son côté épuré joue aussi sur l’aromatique moins expressive qu’au nez.
Bien ++

Domaine San Micheli – Corse Sartène – Alfieri Polidori – Rouge – 2016
Même assemblage mais 30 % du vin est passé en barriques de différents âges (un à plusieurs vins).
Robe toujours aussi claire.
Nez élégant et plus complexe, très gourmand, qui affiche principalement de la framboise mais aussi de la fraise et une touche vanillée.
La bouche possède également plus d’ampleur tout en gardant sa caractéristique de délicatesse. C’est dans la finale bien sapide que l’on ressent à peine quelques traces d’élevage.
Une très belle cuvée : Très Bien

Jean-Loup
#12

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Rosé 2017.

CR: Domaine San Micheli. Corse Sartene. Rosé 2017.

Robe assez soutenue, quelques reflets orange.
Le nez? Allez savoir! Bu dans des verres ne permettant pas de sentir quoi que ce soit...:(
Bouche très sympa. Le jus est vineux, parfumé, mentholé, très rafraîchissant. Petite sensation légèrement sucrée donnant l'impression de boire un bonbon aux fruits rouges. Très bien, la bouteille n'a pas fait un pli.
Vin parfaitement adapté aux salades d'été, aux apéritifs...

C'est pour le moment le seul rosé bu cet été. Une réussite pour un prix doux.

Marc, assez vieux débutant
#13

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Alfieri Polidori 2016.

CR: Domaine San Micheli. Corse Sartene. Alfieri Polidori 2016.

Robe très claire.
Nez de fruits rouges avec un peu de poivre.
Bouche de beau volume, déployant une jolie corbeille de petits fruits rouges épicés. C'est très bon. On ne sent pas les tannins. Le bois si. Un peu. On n'est pas dans le boisé qui fait regretter d'avoir ouvert la bouteille trop tôt. C'est un boisé discret, en nuance, qui donne du relief. Le vin est frais, ne fatigue pas, n'écoeure pas, est parfaitement digeste.

Rien ne presse, on peut attendre, mais c'est une réussite, comme d'habitude, pour ce domaine dont il faut souligner la régularité dans la qualité des différentes cuvées élaborées et qui a, en outre, l'immense mérite de ne pas participer au délire inflationniste de beaucoup de vins corses.

Marc, assez vieux débutant
#14
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Rouge 2018.

CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Rouge 2018.

Robe claire très typique des rouges du domaine.
Nez timide. La bouteille ayant subi une sorte d'assaut sauvage, n'a bénéficié d'aucune préparation. Toutefois en se concentrant un peu dans une ambiance peu propice à la méditation, on trouve des notes de fruits rouges, d'épices. Comme pour la robe, on est en terrain assez familier.
En bouche, les fruits rouges épicés, acidulés, sont bien présents. Toutefois le vin ne regorge pas d'une matière envahissante. Il joue plutôt une partition délicate quoique expressive, dynamique et fraîche. Aucun ressenti tannique. Finale kirschée de belle persistance.
On voudrait se resservir mais la concurrence est rude...

Bu en parallèle (sans préméditation) d'un Patrimonio 2015 du domaine Leccia (Annette), s'en est sorti assez nettement à son avantage, Certes pas les mêmes cépages, pas le même millésime (bref un parallèle assez foutraque à l'image de la soirée) mais quand même...

Marc, assez vieux débutant
#15
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Blanc 2018.

CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Blanc 2018.

Robe paille.
Nez végétal. Foin mouillé, anis.
Bouche au très joli toucher, presque soyeux. Sensation de rondeur. Belle matière, un peu grasse. Côté aromatique, on reste dans le végétal, l'herbacé un peu anisé. Le vin est parfaitement équilibré. La finale est assez longue, saline et salivante.
Encore une réussite pour ce domaine dont j'aurai très bien goûté différentes cuvées cet été et qui doit pouvoir prétendre à une très bonne place dans le classement des meilleurs r/q/p de Corse.

Marc, assez vieux débutant
#16
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mgtusi a répondu au sujet : Domaine San Micheli. Corse Sartène. Blanc 2018.

Tout ce qui contient la chaîne de caractères <michel> est forcément de qualité.

Michel
#17

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli - Corse Sartène - Blanc 2019.

CR: Domaine San Micheli - Corse Sartène - Blanc 2019.

Nez floral avec une légère pointe d'agrume.
Bouche à l'attaque ample et au volume assez conséquent. Aucune lourdeur toutefois car il y a de la finesse dans ce vin où on retrouve l'aromatique du nez délicatement présente, jamais entêtante, sans amertume. Le toucher est joli, presque soyeux. Le vin n'est pas vif, mais dynamique tout de même. Aucun signe de la moindre platitude. La finale est relancée par l'apparition d'une sensation iodée rafraichissante. La mer n'est pas loin...
Simple mais vraiment bon.

Une rencontre réussie de plus avec ce domaine, régulier, discret, aux prix sages. Pourtant cette bouteille a été bue dans d'assez lamentables conditions: beaucoup trop chaude (il a fallu jouer du congélateur après l'ouverture) sans aucune préparation, dans des verres vraiment médiocres. Le vin s'est remarquablement sorti de cette embuscade et s'est montré bien meilleur que d'autres blancs (du même millésime) bus récemment: domaines Pieretti, Fiumicicoli, Torraccia...qui ont tous manqué de délicatesse et d'équilibre et dont les bouteilles ne se sont vidées que parce que les convives étaient nombreux.

Marc, assez vieux débutant
#18
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Sevy Erreip a répondu au sujet : Domaine San Micheli - Corse Sartène - Blanc 2019.

Les propriétaires sont en plus des gens adorables, ce qui ne gâche rien !
#19

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine San Micheli. Corse Sartène. Alfieri Polidori rouge 2016.

Kiravi écrit: CR: Domaine San Micheli. Corse Sartene. Alfieri Polidori rouge 2016.

Robe très claire.
Nez de fruits rouges avec un peu de poivre.
Bouche de beau volume, déployant une jolie corbeille de petits fruits rouges épicés. C'est très bon. On ne sent pas les tannins. Le bois si. Un peu. On n'est pas dans le boisé qui fait regretter d'avoir ouvert la bouteille trop tôt. C'est un boisé discret, en nuance, qui donne du relief. Le vin est frais, ne fatigue pas, n'écoeure pas, est parfaitement digeste.

Rien ne presse, on peut attendre, mais c'est une réussite, comme d'habitude, pour ce domaine dont il faut souligner la régularité dans la qualité des différentes cuvées élaborées et qui a, en outre, l'immense mérite de ne pas participer au délire inflationniste de beaucoup de vins corses.


Je retrouve cette cuvée un an plus tard avec un ressenti très proche. C'est toujours aussi bon, le léger boisé étant devenu presque imperceptible. Il y a toujours autant de fruité dans ce vin très séduisant, au joli volume bien frais. Les épices sont encore là, ça évolue gentiment, sans se presser.
Nous sommes nettement plus rapides pour engloutir la bouteille...

Marc, assez vieux débutant
#20
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck