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CR: Muscadet du Domaine Bideau Fleur du Clos de la Haute Carizière 2002

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CR: J'ai bu ce soir:

La Fleur du Clos
de la Haute Carizière
en 2002
Muscadet du domaine Bideau

Ce vin est élevé en partie en fûts de chêne.

Le nez est marqué par des notes de chêne vanillé, de fleurs blanches, d'agrumes et d'ananas. Il est séducteur...
La bouche est vive, fraîche... L'acidité s'impose en finale. Mais l'ensemble est plaisant, aromatique, équilibré par le gras et la matière en son milieu.
La fin de bouche surprend par sa longueur et ses saveurs persistantes.

C'est bon!

cordialement,
Thierry
20 Mai 2005 21:44 #1

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Muscadet du Domaine Bideau

Que t'arrive -t-il , Thierry ? Bourgogne et Muscadet dans la même soirée , j'en suis tout ébaubi!!!!

Amitiés,

Daniel

Cordialement
Daniel
20 Mai 2005 21:48 #2

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Muscadet du Domaine Bideau

Daniel,

Je suis effectivement un peu perturbé après cet exercice.
Le muscadet est bon mais le bourgogne ne m'a pas plu...
Autant boire une bonne bouteille d'eau :)
Le dernier bourgogne rouge qui m'a séduit est le Clos de Tart 97 bu chez DidierT, ça, c'est somptueux.

amitiés,
Thierry
20 Mai 2005 21:59 #3

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