Domaine de Rocheville, Saumur Champigny, Le Roi, 2015
Très joli vin que je me suis procuré au comptoir des vignes à Lempdes (63)
Robe sombre, grenat aux reflets rubis
Un nez envoutant avec note empyreumatiques, toastées, grillées, sur des flaveurs acidulées de petits fruits rouge tels la groseille et la framboise mais aussi la cerise; Pas mal de fraicheur sur la reglisse.
Bouche droite et structurée, fraiche, sur le fruit, matière tannique dense mais polie, poudreuse. C'est franchement pas mal, le vin est équilibré, à la fois puissant et fruité, sur des notes acidulées de petits fruits rouges, faisant penser à du bonbon anglais. Les notes grillées, toastées voire caramélisées venant de l'élevage lui confère un coté classieux et élégant. Bonne longueur générale et finale fraiche sur la reglisse
J'aime beaucoup et c'est original
Très bien,
Maxime