Un domaine sympathique où j'ai été très bien reçu.

La famille Leblanc est très gentille et n'hésite pas à faire goûter ses vins.

La gamme est très étendue depuis le vin de pays (si mes souvenirs sont bons) jusqu'au Bonnezeaux en passant par le Côteaux du Layon Faye cuvée Excellence (environ 15 € le 2005), qui m'a énormément plu. J'avais d'ailleurs dû faire un CR quelque part, mais n'arrive pas à remettre la main dessus.

J'ai reçu les tarifs hier à la maison, je te les communique par MP si tu le souhaites.

Vougeot

Coteaux du Layon Faye 2005, Domaine des Closserons "Excellence"

nez sur le coing, très aromatique avec une note légèrement miellée qui me fait penser à un début d'évolution, mais chenin liquoreux de loire de toute évidence ! note de safran confirmant cette première impression

la bouche est bien construite avec un sucre pas trop présent, c'est complexe, et une belle finesse, mais ça manque idéalement de fraicheur et d'acidité pour moi

dommage car ça me plait tout de même.. belle longueur sur le sucre

bien+ !

Bonjour Frederique,
Je viens de gouter le 2011, la fraicheur etait au RDV, super équilibré.
J'ai donc appelé le producteur pour obtenir les tarifs.
Il n'on bien précisé que la fraicheur ne tenait pas trop dans le temps, à mon avis le potentiel de garde maximum pour conserver l'acidité est de 2 à 3 ans max.

Dégustion de leur bonnezeaux prévu dans la semaine.
histoire à suivre...

Yannick
Caviste à Opio

Domaine des Closserons - Coteaux du Layon - Faye - 1997

La robe est très ambrée.
Le nez puissant dévoile immédiatement des arômes botrytisés, sur l'orange confite et le coing.
La bouche très liquoreuse est d'une richesse extrême, avec un très beau fruit qui peut orienter vers la Loire plus que vers le Sauternais.
Cela manque de vivacité mais la tarte au citron le relance bien en lui apportant une acidité complémentaire.
Je suis donc en parfait accord avec Superfred (voir ci-dessus sur un autre millésime et une autre cuvée).

Bien ++ seul, Très Bien + avec le dessert.

Jean-Loup

Domaine des Closserons - Coteaux du Layon Faye - La Placette - 2011

Bu étiquette découverte, pour lui-même.

Je viens de redécouvrir ce domaine que j'aime beaucoup à la faveur d'un coup de chance dans la cave.
Une bouteille anonyme, perdue dans les casiers et une bonne surprise en voyant l'étiquette.
Il n'en faudra pas plus pour faire un sort à ce Faye "La placette", acheté au domaine en 2013. Tout frais sorti du fût, j'avais senti son potentiel. Le temps m'a donné raison...

La couleur est magnifique : dorée, cuivrée, ambrée, brillante comme un soleil couchant. Cette couleur topaze, en elle-même, annonce déjà une richesse superlative.

Le nez est un concentré de botrytis : sucré en diable, capiteux, légèrement safrané, il offre un parfum de mandarine confite absolument imparable. Du thé noir, aussi.

La bouche présente une richesse rarement vue dans un coteaux du layon. Aucune idée du taux de sucres résiduels, mais je peux vous assurer qu'il y en a. Pourtant, il reste suffisamment d'acidité pour que le vin, aussi riche soit-il, ne tombe dans la lourdeur. Le vin développe des saveurs nettes de raisin confit, de datte, d'agrumes longuement compotés, de confiture de coing, de mirabelle, enveloppés dans cette délicate note de safran ; voire de pain d'épice. La finale s'évapore dans la confiture de coing.

Evidemment, une telle richesse en sucre peut paraître roborative. Et elle l'est ! C'est un vin qui constitue un dessert en lui-même. Mais quel dessert !

Ce vin absolument remarquable est un prétendant sérieux à une place sur le podium des plus beaux vins bus en 2018. ME-MO-RA-BLE.

Les 50 ans du Vougeot


Domaine des Closserons, Coteaux du Layon Faye, La Placette, ?

 

Robe cuivrée ambrée.
Nez bizarre, sur la confiture d'abricot, la pâte de coing mais aussi une énorme volatile qui me cisaille les narines, presque sur des notes de colle scotch.
Bouche sirupeuse, sur une grosse liqueur massive, une acidité mordante avec toujours ce vernis peu élégant.
Finale dissociée, au sucre fort d'un côté et d'un mordant virulent de l'autre.
Je n'aime pas du tout.

Domaine des Closserons, Coteaux du Layon 1992

Robe doré tendance fluo, mais on reste dans le raisonnable.
Nez étonnament discret et précis sur l'écorce d'orange amère et le citron confit.
La bouche est fraiche et bien vivante, épicée (safran), avec un sucre mangé et une délicate amertume. 
Très joli, pas du tout démonstratif mais digeste et parfaitement en place.
A boire avec plaisir.