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Mas de la Seranne

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Christobal a répondu au sujet : MAS DE LA SERANNE "Antonin et Louis" 2012

En ce qui concerne le millésime 2012 je ne sais pas mais je viens du domaine pendant mes vacances et on a déguster toutes ses cuvées... et tout est bon, le vigneron travail très bien !
Mais j’ai une préférence pour le Clos des Immortelles 2017 et pour la cuvée Antonin et Louis 2017
On ressent bien le fruit, le gourmand et la structure des vins...
Sur ce ... à bientôt autour d’ un bon verre .
#481

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas de la Séranne - "Le Clos des Immortelles 2013"

Bonjour à tous,

CR: Languedoc-Roussillon – Mas de la Séranne – AOC terrasses du Larzac – «Le Clos des Immortelles 2013» - 14,5%
30% Syrah + 30% Mourvèdre + 20% Grenache + 10% Cinsault + 10% Carignan.

Bouteille bue, après un passage en carafe de 4 heures, et servie à 15°c.

Le bouchon est parfait, sans défaut.
Le vin se présente sous une belle couleur rouge sang, profonde et intense. Reflets rouges et comme les bords du disque. Larmes grasses et épaisses.
Le nez explose d’entrée. Il en résulte des notes de fruits rouges, de fruits noirs, de réglisse, d’épices, de garrigue dans un bel ensemble frais, puissant mais équilibré.
La bouche est à l’unisson du nez. Très jolie matière, riche, suave, charnue, fraîche et équilibrée par des tanins superbes. Fruits rouges, noirs, épices, garrigue et réglisse explose en bouche. Très jolie finale.

Nathenri.
#482
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sebus a répondu au sujet : CR: Mas de la Seranne - Terrasses du Larzac - Antonin et Louis 2008

bu lors de cette magnifique session LPV BzH!

CR: Mas de la Seranne -Terrasses du Larzac - Antonin et Louis 2008


E-mane
Nez de fruits rouges et noirs, épice et cuir/fumé ; bouche bien sapide, fraiche, pointe d’amertume de bout en bout qui tient bien le vin ; bien très bien 15,5/20

Durocher
Volume côté olfactif très puissant,austère un peu.
La bouche est puissante ,également un peu austère sur les fruits noirs.L’alcool ne me gêne pas même s’il se fait un peu trop insistant mais c’est l’amertume qui m’empêche comme souvent d’adhérer complètement.

Gilt
Beau vin rouge profond.
Nez intense ,complexe sur le pruneau et le lait.
La bouche est charnue avec des amers qui dérapent un peu en fin de bouche.
Cela reste un bon vin.

Ludoaqc
Très sombre, il exhale un nez animal, sur des fruits noirs compotés. Belle bouche savoureuse, un joli Languedoc prêt à boire.

Sebus
Robe sombre évoluée et concentrée.
Le nez est plus complexe élevage léger/lacté, fruité noir profond 
La bouche et mâchue, les tanins sont fins mais la finale et un peu alcooleuse et les amers dépassent pour moi.

Sébastien
#483

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sebus a répondu au sujet : CR: Mas de la Seranne -Terrasses du Larzac - Bonaventura 2011

bu lors de cette magnifique session LPV BzH!

CR: Mas de la Seranne -Terrasses du Larzac - Bonaventura 2011


E-mane
nez un peu trop caramel et/ou boisé à mon goût (trop jeune ?) , un peu brouillon ; bouche un peu stricte ; mauvaise phase ? 13/20 en l’état à mon goût.

Durocher
Robe d’un noir profond
Le nez est sudiste sur les fruits noirs aussi,les épices.
La bouche est d’un volume assez imposant,c’est moins austère que le précédent grâce à une acidité présente.Finale et longueur bien nettes ;un beau vin d’hiver.

Gilt
Beau vin rouge sombre.
Le nez est intense sur la garrigue,le fruit noir et du cacao.
La bouche associe une belle fraicheur à du végétal agréable.
Très beau vin.

Ludoaqc
Euh là....Disons que c'est moins prêt ! Mais un vin au potentiel immense, nez complexe et bouche structurée sur le végétal noble. Grand vin.

Sebus
Robe sombre grenat à pourpre
Joli nez épicé chocolaté herbes aromatiques type thym et fruits noirs sous-jacents.
La bouche contraste avec le nez et me surprend par sa fraîcheur il prend même un petit côté végétal, c'est soyeux et long mais un peu serré 
Un joli vin

Sébastien
#484

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the_ej a répondu au sujet : CR: Mas de la Séranne - Les griottiers - Languedoc 2017

CR: Mas de la Séranne - Les griottiers - Languedoc 2017
Violacé sombre et dense.
Nez envoûtant et charmeur, juteux sur des senteurs capiteuses de fruits noirs, un côté herbe rafraîchissant.
La bouche est franchement charnue et puissante, ronde++. On y retrouve les fruits noirs, de la réglisse, mais aussi un côté sanguin et chocolaté. C'est de prime abord gourmand, mais rapidement saturant, et en tout cas pas du tout l'idée que je m'en faisais (je cherchais un vin plus léger pour accompagner des pizzas maison).
Pas eu l'occasion de le regoûter avec un peu plus d'ouverture pour voir son évolution, dommage.

Jérôme
#485

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Nathenri a répondu au sujet : Mas de la Séranne - "Le Clos des Immortelles 2014"

CR:
Bonjour à tous.


Languedoc-Roussillon - AOC Terrasses du Larzac - Mas de la Séranne - «Le Clos des Immortelles 2014 - 14,5% - Syrah + Carignan + Mourvèdre + Grenache.

Bouteille bue ce midi, après un passage en carafe de 3 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est souple, sans défaut et juste marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Belle couleur rouge sang, assez foncée et soutenue. Elle présente des reflets rouges sang. Les pourtours du disque sont rouges. Les larmes sont larges et grasses.

Nez : Présent d’entrée. Il se compose de fruits rouges, de fruits noirs, de réglisse, d’épices et de menthol. C’est classique de la cuvée. L’ensemble est assez complexe, fruité et équilibré.

Bouche : Très jolie matière, fruitée, fraîche, équilibrée et complexe. On retrouve les éléments du nez : fruits rouges, fruits noirs, réglisse, épices et menthol, le tout enrobé de tannins fins et veloutés. La finale, fruitée, fraîche et épicée, présente une belle longueur. Un vin excellent aujourd’hui mais loin d’être à son apogée.

Nathenri.
#486
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Nathenri a répondu au sujet : Mas de la Séranne - "Bonaventura 2013"

CR:
Bonjour à tous.


Languedoc-Roussillon - AOC terrasses du Larzac - Mas de la Séranne - «Bonaventura 2013» - 14,5% - Grenache + Carignan.

Bouteille bue ce midi, après un passage en carafe de 3 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge sang, profonde et intense. Elle présente des reflets rouges et les bords du disque sont rouges. Les larmes sont nombreuses et larges.

Nez : Il est présent d’entrée est plutôt complexe. Beaucoup de fruits rouges, quelques fruits noirs, des épices, de la garrigue et du menthol. C’est frais, fruité, complexe et équilibré. Parfums nets et précis.

Bouche : On a une très jolie matière à la fois fruitée, fraîche, équilibrée et suave. On retrouve les éléments du nez : fruits rouges, fruits noirs, épices, garrigue et menthe dans un bel ensemble porté par des tanins fins et soyeux. La matière est sur un superbe équilibre entre fruité, fraîcheur et tension, sans la moindre présence alcoolique. Super finale légèrement épicée. Superbe.

La première de mes bouteilles sur ce millésime et un excellent moment. Un vin loin d’être à son apogée mais terriblement bon ;

NathenrI
#487
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Nathenri a répondu au sujet : CR: Mas de la Séranne - Terrasses du Larzac - "Bonaventura 2011"

CR:
Bonjour à tous.


Languedoc-Roussillon - AOC Terrasses du Larzac - Mas de la Séranne - «Bonaventura 2011» - 14,5% - Carignan + Cinsault + Syrah.

Bouteille bue ce midi, après un passage en carafe de 4 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple, sans défaut et uniquement marqué sur le disque. Il y a du dépôt dans la bouteille.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge foncée, tirant sur le noir. Opaque et profonde, elle présente des reflets rouges sombres. Les pourtours du disque sont encore rouges. Belles larmes grasses et larges.

Nez : Présent d’entrée. Il se compose d’un panier de fruits noirs (cassis, mûres, pruneaux), accompagné d’épices, de cuir et de garrigue. Des notes mentholées-réglissées viennent apporter fraîcheur et complexité. Très beau nez.

Bouche : On trouve une superbe matière, à la fois puissante, fraîche, équilibrée, diablement fruitée et à l’équilibre parfait. On retrouve les fruits noirs, les épices, le cuir, la garrigue dans un bel ensemble frais et équilibré, agrémenté de tanins vins et soyeux. Aucune lourdeur et aucune sensation alcoolique malgré les 14,5%. Très jolie finale, longue et fraîche.

Nathenri.
#488
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