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Ferrer Bobet, Priorat 2005 (assemblage Grenache noir & Carignan)

- La robe est sombre, opaque en son centre, le disque est assez progressif couleur cerise.
- Le nez est intense, il s’offre sans retenue et propose des parfums enjôleurs de fruits bien mûrs de cerise rouge et de fraise cuite, mariés délicatement à des parfums de caramel au beurre et de biscuit, parfums souvent perçus dans les Priorats à base de Carignan...
- En bouche, le vin est délicat et très bien équilibré. Il ne souffre aucunement de cette lourdeur que l’on appréhende parfois chez ces vins de soleil. L’attaque est franche, la bouche est vive, gourmande car constituée d’un fruit éclatant, croquant. Les tannins sont fins, satinés, aucunement asséchants, et soutiennent merveilleusement le fruit.

Un grand Priorat selon moi qui peut sans aucun problème jouer aux côtés des plus grands.

Noté 17/20

Cordialement

Ce cru est trop beau pour être vrai. Et pourtant ses qualités sont bien réelles. Prix d’environ 35 €.

On ne sait guère comment celui-ci vieillira et s’il progressera encore, mais il offre un tel plaisir aujourd’hui qu’il paraît vain de raisonner sur son développement futur.

Le domaine produit de même une cuvée plus confidentielle « sélection spéciale ».

La terre Ibérique recèle moult trésors de ce genre. Obsédants.

Loup.

Ferrer Bobet 2008
très bon vin avec un fruit net savoureux, un boisé intégré et une finale tout à fait correcte. Peut se boire sur sa jeunesse.
94/100 (mais pas 96/100, sorry Jay Miller !)

Ferrer Bobet seleccio especial 2007

Un vin encore violet qui laisse à penser une acidité assez élevée. Un nez intense en pleine expansion avec des senteurs de réglisse, de fruits noirs (cerises, prune), de marmelade et épices chaudes voire d'encens. En bouche, il est très présent et répond bien à son nez avec une belle intensité. On retrouve le réglisse, le poivre, la groseille. Et il prend plaisir à s'attarder dans le palais.
Un vin à la hauteur d'un beau Priorat qui mériterait peut être de patienter encore deux-trois ans.

Ferrer Bobet 2007

Superbe robe grenat tirant sur le violacé, encore toute jeune, très profond, presque noire au centre du verre, et très grasse.

Le nez est assez charmeur, gourmand, sur les fruits noirs mûrs, un côté mentholé, réglissé, les épices comme du poivre...

Le bouche est superbe, de la mache, c'est puissant et chaleureux sans être lourd, on retrouve ce côté menthe/réglisse, une belle longueur, un magnifique équilibre, le bois est parfaitement intégré, des tanins fondus et on ne sent absolument pas ses 15° d'alcool...

Véritable coup de coeur!!!!!

Salut Thierry

Ferrer Bobet «Priorat» 2007
Robe foncée. Nez puissant mais élégant sur les myrtilles et la mûre sauvage, puis une pointe fraîche de menthe poivrée qui laisse la place à des notes d’élevage et à des arômes de terre, de réglisse, de viande fumée….Bouche plus fine de ce que le nez laissait présager, sur une texture douce de fruits noirs, croquante, savoureuse, aux tannins fins. Un vin de plaisir (27/30) Bu avec du coq au vin.
Mauri
mon BLOG
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Salut Mauri, quel hazard! ;-)

D'après ce que j'ai lu sur le site, mais ils ne le mettent pas en avant, le domaine est bio. Je crois aussi que les fûts de chêne sont neufs.

Quoi qu'il en soit, j'ai hâte de goûter le 2008 (mieux côté par Jay Miller, 96 au lieu 94 pour le 2007, on verra ce que ça vaut...) En fait, j'ai tout simplement hâte de reboire un aussi bon rouge...

A+

Ferrer Bobet 2008, Priorat
Deuxième dégustation et même jugement. Un léger manque de personnalité m'empêche de lui mettre plus de 94/100
Cela étant c'est un remarquable rapport Q/P (25 €)

Ferrer Bobet Vieilles vignes 2010
Attention ce vin est...irresistible en l'état.C'est le meilleur FB vv bu à ce jour.La couleur étincelante,le nez explosif, la bouche aux tanins savoureux et la finale longue: tout y est .Carignan 2/3, grenache 1/3.
Même si ce vin peut se garder 10 ans pourquoi bouder son plaisir aujourd'hui?..
95+

Bonjour, je cherche à me procurer quelques bouteilles de ferrer bobet il y a bien les sites de ventes en ligne spécialisés dans les vins espagnols mais vu le nombre de bouteilles que je recherche le frais de port me sont rédhibitoire. Aussi si vous avez des adresses de cavistes je suis preneur

Bien cordialement
Laurent

Bonjour a tous

il y a peu j avais ouvert un FERRER BOBET ESPECIAL 2006; une bouteille magnifique avec de la concentration et du velouté (tout ce que j aime ) . J ai ouvert part contre un 2009 la semaine derniere , j aime pourtant les vins jeunes , mais là c etait un infanticide.

cordialement

GUY

Ferrer Bobet seleccio especial 2010
couleur sombre,violine,bel éclat
nez superbe de fruits à parfaite maturité avec du poivre et une belle"fraicheur"
la bouche est magnifique avec une structure dense et soyeuse,caressante
retour des fruits noirs en finale. L'équilibre est parfait avec un boisé parfaitement intégré...
ces carignans centenaires s'expriment remarquablement dans cette cuvée magnifique
bravo Raul Bobet!
96+ Apogée prévisible 2017

Bodegas Ferrer Bobet cuvée Vinyes Velles 2009
Priorat
Espagne
27 euros

Servi après avoir été épaulé 4 heures à mi-hauteur et bu sur 2 jours

Assemblage de 70 % de carignan, de 30 % de grenache. Fermentation en cuves inox et bois de 15 et 30 hl avec levures indigènes. Fermentation malolactique et élevage de 15 mois en fût de chêne français légèrement/moyennement toastés. Elevage en bouteilles de minimum 11 mois. Mise en bouteille sans collage ni filtration

Robe violacée, très profonde et aux larmes épaisses

Nez un peu animal sur les fruits noirs, avec de belles notes minérales

Bouche en accord avec le nez, puissante, longue et persistante, équilibrée avec une belle texture soyeuse. Les tanins et le bois sont fondus. C'est assez charmeur, assez typé carignan avec des notes de prunes et une belle fraicheur très minérale

Note : 8,5/10 et 8/10 le lendemain. Très beau vin à la fois puissant et fin, mais une certaine amertume en fin de bouche apparait le lendemain

Dégusté avec une souris d'agneau

Mon blog

Bodegas Ferrer Bobet cuvée Vinyes Velles 2012

Je remarque, suite à l'achat de 12 bouteilles de cette cuvée, qu'il y a deux lots bien distincts... En effet, à travers les 9 bouteilles dégustées sur une année, environ la moitié des bouteilles est d'une excellente qualité, exhalant des parfums de cerise noire bien mûre, de mûre et de chocolat, alors que la seconde moitié est réduite, fermée à double tours, n'offrant que des parfums de plume et de transpiration de cheval sans nuance fruitée.

La dernière bouteille ouverte la semaine dernière et retrouvée au frais ce midi alors que je la croyais terminée était fermée à double tours à l'ouverture et ce même le lendemain. Je ne pensais donc pas à de la réduction, mais à deux lots de deux qualités différentes. Mais ce midi, après 10 jours de frais, je trouve enfin les arômes de mûre et de cerise que j'aime tant dans certains de ces vins... Pas de signe d'oxydation...

Belle journée
Alice

Ferrer Bobet 2015
Priorat
Espagne
25 euros

Il s'agit d'une nouvelle cuvée réalisée depuis 2014 à partir des plus jeunes vignes du domaine

Epaulé 1h30 à mi-hauteur et bu sur 2 jours

Assemblage de 48 % de carignan, 22 % de grenache, 23 % de syrah et de 7 % de cabernet sauvignon.Vignes plantées entre 2004 et 2006 sur des terrasses et des coteaux d'ardoise. Viticulture biologique, vendanges manuelles. Passage du raisin sur 2 tables de tri. Fermentation en cuves en bois, en acier et en béton. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français dont 60 % neufs

Robe rubis violacée assez profonde et aux larmes très épaisses

Nez puissant sur la violette, les fruits rouges, le poivre, rafraîchi par des notes minérales

Bouche qui rappelle le nez, mure, puissante mais presque en demi-corps, dans laquelle on retrouve les fruits rouges avec des notes de cacao/chocolat qui apparaissent ensuite. Le tout est fin, très équilibré et se termine par une belle finale pleine de fraîcheur. Belle longueur et élevage et tanins déjà fondus

Note : 8,5/10. Un Priorat presque bourguignon avec un superbe équilibre entre puissance et fraîcheur

Bu avec une pièce de boeuf

Mon blog

Je viens de commander ce vin dans le même millésime,ton commentaire est engageant!
Bernard

Bernard,

Oui, vraiment top ! Je pense en recommander aussi chez Decantalo (service toujours parfait).

2016 serait encore meilleur que 2015 en Priorat.

Thierry