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L'actualité des vins du Sud-Ouest

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oliv a créé le sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac
Le gaillac primeur est déjà en bouteilles !

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#1

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Go6s a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

En parlant de Gaillac, je vois qu'il y a des surfaces conséquentes de cépages Jurançon et Portugais bleu. Ont-ils un autre nom en local, car ça ne me dit rien ?

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
#2

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Eric B a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac est un lieu de passage entre le Nord-Est de l'Europe et l'Espagne depuis plus de 1000 ans car elle est située sur l'un des chemins de compostelle. Ce qui explique par exemple que le cépage Duras soit un croisement du Traminer et du Tressot (cépage de l'Auxerrois). On retrouve aussi le Trousseau jurassien en Espagne et au Portugal. Comme le Portugais bleu est un cépage portugais ramené en Allemagne, il n'y a rien de surprenant qu'il se soit arrêté à Gaillac (où il disparaît progressivement). C'est un cépage teinturier : il devait être utilisé pour colorer les vins dans les millésimes difficiles.

Pour le Jurançon, tu parles du noir ? Il vient de Cahors (croisement du Malbec de la Folle Blanche).

Eric
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#3
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

cépages présents sur l'aire mais pas dans l'aoc.

Dans la lignée de ce qu'a expliqué Eric sur la terre de passage, Robert Plageoles avait tenté d'expliquer le lien entre le palomino, le savagnin et le mauzac : ampélographiquement, ça ne tient pas : mais que la technique d'élevage sous voile soit passée par là, dans le sens portugal jura n'est pas impossible.

Jérôme Pérez
#4

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tonioaja a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

D'ailleurs le Segalin n'est il pas un croisement entre le portugais bleu et le jurancon noir ?

Antoine (passionné tout court ).
#5

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Eric B a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Faut être dans le Lot pour le connaître, celui-là ;) Jamais entendu parler...

Tu as goûté un vin issu de ce cépage ?

Pour ma part, j'ai déjà bu un vin comprenant du Portan, croisement de Grenache et Portugais bleu. C'était pas mal du tout

Eric
Mon blog
#6

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tonioaja a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Notre IGP rouge contient quasiment moitié de Segalin.
Un cépage qui laisse les mains du maître de chai violettes pendant 2 semaines ...
Souvent bonifié en thermo pour avoir du fruit et éviter les Tannins secs et la matière trop importante.

Antoine (passionné tout court ).
#7

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agitateur a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Spontanément, j'aurai mis le ségalin derrière malbec, gamay et cabernet en % d'encépagement. La moitié, ça me surprend beaucoup.
#8

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Go6s a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Merci pour ces infos
Wikipédia donnait des surfaces importantes, en déclin, mais loin d'être négligeables (je sais, c'est wikipédia, à prendre avec des pincettes)

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
#9

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Lot-et-Garonne
Du millésime exceptionnel aux gros volumes, les bonnes surprises des vendanges.

www.sudouest.fr/2018...
#10

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac
Le gaillac primeur face au défi des gilets jaunes.

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#11

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Madiran
Les domaines vont faire sauter les bouchons !

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#12

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PBAES a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Côtes de Gascogne
Un marché très concurrentiel :



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Philippe
#13

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PBAES a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac :

Les vins du Tarn divisés, l’IGP Sud-Ouest abandonnée :

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Philippe
#14

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac
Une cuvée de 700 000 bouteilles : le gaillac primeur en tête de gondole.

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#15

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PBAES a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Cahors :


Le Malbec, solide soutien des vins de Cahors :

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Philippe
#16

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PBAES a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac :


Face au réchauffement climatique, les vignerons gaillacois s'adaptent :

france3-regions.fran...




Philippe
#17

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Fronton
Unis autour d'une même vision œnotouristique.

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#18

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Anglet
Vers un retour des vignes et du vin de dunes.

www.sudouest.fr/2018...
#19

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Sud-Ouest
Focus sur le Pacherenc du Vic-Bilh, un moelleux de fête.

france3-regions.blog...
#20

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Sud-Ouest
Le chef de culture des Vignobles Brumont, Jacques Busipelli, prend sa retraite après trente ans de présence !

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#21

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Pacherenc
L'hivernal à 18,4°.

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#22

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Lot
Le vignoble de Figeac sera planté au printemps prochain.

www.ladepeche.fr/art...
#23

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gers
Dominique Andiran, l'apôtre du vin nature.

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#24

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gers
HDM augmente sa production et son chiffre d’affaires !

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#25

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PBAES a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Gaillac :

À 80 ans, l'appellation gaillac réaffirme son identité :

www.pleinchamp.com/v...


Philippe
#26

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Vrac
Le profil des Côtes-de-Gascogne fait la différence commerciale.

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#27

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PBAES a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Bergerac :


Bergerac reprend des couleurs :

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Philippe
#28

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Dordogne :

Pour un jeune vigneron, Monbazillac a plus d'avenir que Bergerac :

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Philippe
#29

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins du Sud-Ouest

Fronton
La générosité de 37 vignerons de Fronton pour leur ami hospitalisé.

www.ladepeche.fr/201...
#30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck