Bouteille d'enchères, les étiquettes se décollent et le bouchon liège est cassant. Robe brun clair caramel. Nez enivrant, c'est fort et salivant, fruité, pointe de vernis moins engageante, limite puissance et saturation. En bouche ça descend tout seul, souple et rond, alcooleux aussi. Arômatique simple et directe, même si l'assemblage restitue un fruit bien distillé dans un élevage fondu. Un pineau avec la dose de marc? Non, simplement du bon cognac, sans surprise, agréablement patiné par le temps comme par la qualité de la culture, de la distillation et de l'élevage.
Parfait pour épiloguer un bon dîner.
Je ne connaissais pas cette bouteille, ils ne l'ont plus dans leur gamme.
Si vous avez apprécié ce VSOP en digestif (environ 4-5 d'âge moyen de vieillissement), je ne peux que vous conseiller de vous tourner vers des qualités supérieurs (XO ...) qui seront encore plus adaptées pour épiloguer un joli repas.