Domaine Cyril Courvoisier

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    LADIDE78 a créé le sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    DOMAINE CYRIL COURVOISIER



    22 chemin des Églantiers
    07130 Cornas
    Mail : contact@domainecyrilcourvoisier. fr

    www.domainecyrilcour...

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    CR: Domaine Cyril Courvoisier - " Rochette " Saint Péray 2017

    Nez , plutôt discret ,légèrement floral , la salivation est fluide , vif ,puis s apaise au fil de la dégustation , la matière est trés agréable avec un joli fruit , une légère acidité bien intégré qui maintient le tout , pour nous donner une joli longueur, avec une légère pointe d amertume en final Deuxieme millésime de ce jeune vigneron , à découvrir , une cuvée parfaite pour une première approche des blancs de la région

    Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
    #1
    Pièces jointes :

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    David Chapot a répondu au sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    Ça me semble vraiment un domaine à suivre. Le Cornas 2015 bu au salon de Cornas m'a bluffé, on aurait dit une complexité de Vieilles Vignes alors qu'elles sont manifestement toutes jeunes. Je crois qu'il a été chef de culture chez Colombo avant. C'est ma découverte du salon de Cornas 2018 en tout cas.
    David Chapot.
    #2

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    LADIDE78 a répondu au sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    Tout à fait David , je confirme ce que tu viens de dire plus haut , quelle chance nous avons eu dans cette soirée de découvrir ce 2 eme millésime , de ce jeune vigneron , en effet il est à suivre , car sur ce que j ai dégusté , nous ne sommes pas au bout de nos surprises
    didier

    Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
    #3
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Dag

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    Steph.G a répondu au sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    Hello !
    J’aimerais passer au domaine, savez vous si c’est possible ? Si oui quels sont les tarifs pratiqués environ ?
    Merci d’avanve

    Stephane - un amateur qui a soif.. de découverte !
    #4

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    Olympe a répondu au sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    18 euros les saint jo
    33 cornas
    15 saint peray
    25 vdf

    On peut y passer, cependant Cyril n’a plus de dispo. Il faut passer par la case réservation pour avoir du vin
    #5

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    Steph.G a répondu au sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    Merci beaucoup pour les infos !

    Stephane - un amateur qui a soif.. de découverte !
    #6

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    Olympe a répondu au sujet : Domaine Cyril Courvoisier

    Pour info il n’a déjà plus de saint jo 2019 de dispo
    #7

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    Olympe a répondu au sujet : CR: Domaine Cyril Courvoisier - Saint Joseph 2018

    CR: Domaine Cyril Courvoisier - Saint Joseph 2018

    Après une première bouteille ouverte il y a 2 semaines qui étaient défectueuses mais qui présentaient malgré tout des choses pas inintéressantes, j’étais très impatient d’en rouvrir une.

    Ce fut le cas hier soir.

    Lors de la dégustation de la première bouteille, j’avais été marqué par la précision de ce vin (malgré un défaut bien trop présent). Je retrouve immédiatement cette précision.

    Au nez les arômes sont très facilement reconnaissables. Framboise, cerise griotte, cassis, de la verdure type ronce ou bourgeon de cassis.

    En bouche on retrouve les mêmes arômes avec une pointe de chocolat. C’est très beau. C’est la première fois que je bois un vin ou les arômes sont aussi précis.

    A J+1 le vin est vraiment bien en place. Les petites sœurs vont rester sagement en cave, ça donnera assurément un grand vin dans quelques mois/années
    #8
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: LADIDE78

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