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Domaine Marcel Richaud

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sergio65 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Ebrescade 2009 et Rasteau 2011

Gilles T écrivait:
> Rasteau ? Tu ne veux pas dire plutôt Cairanne ?
>
> Cdt,
> Gilles

Le rasteau existe depuis 2011

SL
#421

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Gilles T a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Ebrescade 2009 et Rasteau 2011

OK, je l'ignorais. Merci pour l'info.

Gilles
#422

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bobfutur a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Ebrescade 2009 et Rasteau 2011

Oui, c'est un fermage, dominante grenache avec un peu de syrah

Paul
#423

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Gilles T a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Ebrescade 2009 et Rasteau 2011

Tu sais qui exploitait ces vignes auparavant ?
#424

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bobfutur a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Ebrescade 2009 et Rasteau 2011

Marie-Ange et Jean-Pierre Imbs, en conversion bio

Paul
#425

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Gilles T a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Ebrescade 2009 et Rasteau 2011

Merci.
#426

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Luis le vineux a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud-côtes du rhône nouveau

Gouté hier un côtes du rhone nouveau du domaine en question.

petit côte du Rhône travaillé dans un grand respect du sol et de mon estomac.

70% grenache, 30% Syrah, 10% carignan. Un pur moment de gourmandise sur le fruit. (tu comprendras, qu’il n’y a pas de banane dans ce vin). L’étiquette à été réalisée par un artiste (sans commentaire).

produit sympa qui change de mes habitudes

Manger et boire réunit le corps et l'esprit
http://laveritedanslevin.f/
#427

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fabwine a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud-côtes du rhône nouveau

Pas de banane mais 110% de vin, ça doit effectivement changer de l habitude :)

Fabrice
#428

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Nonolapero a répondu au sujet : CR: Marcel Richaud côtes du rhone nouveau 2012

CR: Marcel Richaud côtes du rhone nouveau 2012

J'ai également bu cette bouteille la semaine dernière et je l'avais placé au milieu de beaujolais nouveaux. La réaction des convives a été que ce beaujolais était bien riche et semblait plus fini : couleur plus intense et foncée, du fruit avec quelques tanins. Le tout fait un bon vin de copain.

Sinon, l'étiquette… je dirais simplement que je la trouve immonde.
#429

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Luis le vineux a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud

haaa oui l'étiquette.... franchement....

le truc bizarre tout rose ne vous fait pas penser à un truc ??

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#430

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E-mane a répondu au sujet : CR: Re: Marcel Richaud - L'ebrescade 2007

CR: L'ebrescade 2007

CR issu de la dégustation lpv Breizh 19/01/2013

E-mane : Un nez expressif sur les fruits bien mûrs, un côté terreux qui me plait, manquant de précision mais très plaisant ; en bouche grande concentration, structure portée sur le moelleux, avec une acidité qui reste très correcte. Le côté très gourmand lui donnerait certainement un côté écoeurant à la longue ; sur un demi-verre, c'est très bon ;
Très bien

Docadn : Nez dominant de syrah, pour une matière soyeuse, délicate, fraîche, juste bridée par un côté surmûri qui, à mon humble avis, dessert le superbe jus qu'on est censé boire à l'entame. La fin de bouche est pleine, presque confite. Content de (re)voir que Richaud ne rime pas toujours avec chaleur. **(*)

Durocher : Un beau nez très fruité et très plaisant, la bouche est volumineuse, sphérique. L’acidité permet d’éviter mollesse et lourdeur ; beau vin

Phil72 : Nez fruité, assez doux, pruneau.
Attaque équilibrée, puissante, dense. J'aime beaucoup ****16

Guizmo : c'est très aromatique, très equilibré mais trop dense et puissant à mon gout.

breizhmanu : Grosse puissance aussi dans cette quille, sensations de caramel, de fruits compotés en gardant une bonne buvabilité.

Emmanuel
#431

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sly14 a répondu au sujet : CR: Marcel Richaud - L'Ebrescade 2009

Bonsoir,

Ouvert ce soir une belle bouteille du CR: domaine Richaud L'Ebrescade 2009.

Oeil : un grenat très, très sombre avec des reflets brillants.
Nez : un peu en retrait au début. On sent la framboise, la mûre avec une pointe un peu végétal ou floral. Une note épicée se fait également remarquée.
Bouche : c'est un vin ample et dense mais en même temps un peu aérien. Les tannins sont présents mais distingués et veloutés. Il y a une belle souplesse en bouche. La mûre est super bien ressentie. Une belle amertume se pointe en fin de bouche qui me dit que cela peut vieillir tranquillement encore. La finale est assez belle et sur la fraicheur.

L'alcool est très peu perceptible malgré ces 15 degrés. C'est plutôt ma tête qui s'en est aperçu après le repas.

Cela fait du bien après quelques quilles Terre de Galet et Terre d'aigles peu réjouissantes ces dernières semaines.

Cordialement,

Sylvain
#432

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vince2 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Terre d'Aigles 2011

Ouvert récemment 3 bouteilles de Terre d'Aigles 2011

Pourquoi 3?

La première était peu avenante, piquante, avec du gaz carbonique, un probable défaut
La deuxième pareille. Pour preuve, un grand "pschiittt" quand ou la rouvre après l'avoir agitée
La troisième un tout petit peu mieux, mais toujours cette impression de boisson gazeuse...

...alors est-ce que mes flacons n'ont pas supporté le transport?
Qu'en dites-vous?

Salutations!
Vince2
#433

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sly14 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Terre d'Aigles 2011

Vince,

J'ai cru comprendre que certains domaines mettent du gaz carbonique pour protéger le vin en bouteille ce qui permet de réduire le SO2.
Normalement, il suffit de carafer ou de secouer la bouteille pour enlever le gaz.

Moi, cela m'est arrivé sur quelques quilles de Richaud et cela m'a gaché le plaisir. J'ai eu aussi certaines qui avait une odeur particulière qui a fini dans l'évier.
Mais jamais eu de bug sur l'ébrescade et c'est tant mieux.

Voilà

Sylvain
#434

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bobfutur a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Terre d'Aigles 2011

Enfin c'est bizarre tout de même...
J'en suis à mon 5ème carton de 6 bouteilles (2011) sans le moindre défaut. Jamais eu le moindre CO2. Cartons conservés dans le placard de ma cuisine, autour de 19 degrés, depuis que je les ai rapportés de Cairanne en octobre.
Je ne pense pas qu'en général on ait à rajouter du CO2, mais plutôt à ne pas enlever celui déjà présent (sinon, en règle générale, on le chasse avec de l'azote)

Paul
#435

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sly14 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Terre d'Aigles 2011

« Je ne pense pas qu'en général on ait à rajouter du CO2, mais plutôt à ne pas enlever celui déjà présent»
Tu as peut être raison sur ce point.

Sur mes 2009, 2010 (hors Ebrescade) sur la moitié d'ouverte, il y avait un côté perlant.

Va savoir! Charles!

Sylvain
#436

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DamienH a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Terre d'Aigles 2011

Sur pas mal de vins on retrouve ce coté perlant. Sur des Richaud, ça m'est arrivé, tout comme sur des Olivier B, ou un sur six "gazait". On peut secouer la bouteille, on peut carafer, mais ça n'a jamais rien enlevé à mon plaisir... si ce n'est que l'envie monte lorsque l'on attend!
Il y a aussi l'option raisonnable de laisser respirer la première et d'en ouvrir une seconde ;)

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
#437

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abistodenas a répondu au sujet : Marcel Richaud - Cairanne 2009

Marcel Richaud - Cairanne 2009

Robe sombre sans signe d'évolution, nez assez fin et peu expressif, bouche ample et gagant en toucher de bouche avec l'aération. Notes de mûres, fraise, figue.
Avec un peu d'air, une quille gourmande sur le fruit, finalement assez fine et pleine de fraicheur malgré le millésime.

Bien, 14,5/20
#438

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crossbow a répondu au sujet : Marcel Richaud - Cairanne 2010

Bouche gourmande, fruit rouge, epice/poivre une note de caramel
Le lendemain les épices sont plus complexes.
Malheureusement ce lendemain le vin gagne en astringence, je regouterai sous peu, la bouteille n'est pas finie.
Mais a boire rapidement.
#439

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Selo687 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud Cairanne 2010

Bonsoir
J'ai ouvert ce soir un cairanne 2010 de Richaud, je rejoins le post précédent sur le côté fruits rouges / épices, joli nez d'ailleurs (après une heure de respiration quand même), par contre pas de caramel pour moi (mais on ressent quand même une légère sucrosité), bouche gourmande malgré une très légère amertume en finale, les tanins sont encore présents mais ce vin est très gourmand, on ne ressent pas du tout les 15° (!) affichés, c'est bon quoi ! On verra demain ce que ça donne...
Bonne soirée
Jérôme
#440

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Selo687 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud Cairanne 2010

Bonjour
Fin de bouteille dégustée ce midi 2 jours après ouverture (conservation sous vide dans mon armoire à vin) et j'ai été très agréablement surpris par l'évolution : nez très fin marqué par les fruits noirs (cuits), des notes réglissées, une pointe de kirsch, la bouche est en accord avec ces arôme, la trame tannique est toujours bien présente, cette cuvée a vraiment un bel avenir devant elle, en tout cas je me suis régalé !
Bonne journée
Jérôme
#441

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crossbow a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud Cairanne 2010

tu n'as pas été choqué par une astringence marquée ?
#442

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Selo687 a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud Cairanne 2010

Non au contraire, comme je le notais le jour de l'ouverture on sent les tanins mais pas du tout de manière dominante, et après 2 jours même si la trame est encore là ils se sont fondus pour donner cette impression de vin qui a bien évolué.
Après pour cette astringence qui t'a géné il peut y avoir des différences entre bouteilles d'un même millésime, les conditions de conservations doivent jouer aussi mais là ça dépasse mes connaissances, à moins que tu sois particulièrement sensible aux tanins?
Il faudra que tu retentes l'expérience en tout cas car je trouve que c'est un bien beau vin!
#443

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cedric84 a répondu au sujet : Marcel Richaud - Ebrescade 2008

Salut à tous, bu cette semaine : Domaine Marcel Richaud - Ebrescade - 2008

La robe est sombre et dense sans signes d''évolution.
Le nez est puissant sur la mûre, les fruits noirs frais, un peu d'épices.
La bouche est pleine, bien fondue et fluide, contrastant avec la matière, avec beaucoup de fraîcheur et une finale plus que correcte ; ça descend facilement, c'est gourmand et digeste avec cette impression de fruit croquant. C'est vraiment très bon en l'état pour un plaisir immédiat.
Autant 2009 est à attendre pour moi, autant 2008 est superbe et accessible actuellement!

Cédric
"Si j'avais un fils à marier, je lui dirais : méfie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette
#444

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Julien Vouland a répondu au sujet : Marcel Richaud - Cairanne 2005

Marcel Richaud - Cairanne 2005
48h00 après ouverture - bu à 14°

La robe est grenat, profonde et brillante. Le nez, qui a été très ouvert après deux heures de carafe, l'est toujours autant sur de belles notes d'olive noire, de tapenade, de mûre, un peu floral également (très fin). C'est joliment complexe. La bouche est est encore un poil massive, mais c'est très plaisant avec des tannins très bien intégrés à la matière. Des notes de pruneau font leur apparition après ces deux jours d'ouverture, mais ça reste profond, juteux, équilibré. Finale sur la tarte aux mûres, et très bonne longueur

Très belle bouteille à maturité, qui le restera encore quelques années dans une bonne cave.

Julien
#445

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Bernard Alloupet a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Cairanne 2005

Les vins de Marcel Richaud demandent souvent au moins 5 ans pour s'équilibrer. Dans leur prime jeunesse, que ce soit l'Ebrescade ou le simple Cairanne, ils ont tendance à être trop alcooleux et tannique. 2008 offre une fraîcheur remarquable actuellement sur le Cairanne.
#446

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bobfutur a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Cairanne 2005

bof, difficile de faire une telle généralité avec ces vins, tellement l'effet millésime et les condition de dégustation jouent un rôle important

Paul
#447

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Bernard Alloupet a répondu au sujet : Re: Marcel Richaud - Cairanne 2005

C'est vrai Bob. Je ne fais qu'un constat basé sur mes propres expériences. Après des années, j'ai toujours ressenti beaucoup de fraîcheur. 2011 par exemple est lourd, dur. Je ne doute pas de son élégance d'ici 5 ans.
#448

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Krabb a répondu au sujet : CR: Marcel Richaud - Côtes du Rhône L'Ebrescade 2009

CR: Côtes du Rhône L'Ebrescade 2009 - Domaine Richaud
100% grenache.

Bu lors d'une soirée LPV DIJON.
Robe grenat foncé, nez de fruit très concentré, cuir en bouche puis apparaît le thym, le romarin. " On sent que ce raisin a été cueillit à parfaite maturité, avec une maîtrise de l'élevage parfaite" s'exprime Francis. Je partage ce point de vue, j'ai retrouvé certaines similarités au nez et en bouche avec La Muntada 2010 bue précédemment cette année. Notre Pro du groupe, Jean Marc, me fait une remarque très juste, La similitude s'arrête au nez car en bouche ce vin est en puissance, quand La Muntada est elle tout en finesse. Evolution sur des notes sauvages, mais quelle concentration pour ce vin! Très bon.
#449

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grandloulou a répondu au sujet : Domaine Richaud Cairanne 1998

Domaine Richaud CdR Cairanne 1998

Le nez est évolué avec des notes fruités et de cuir.
La bouche est finement veloutée sans creux avec une finale persistante.
Un vin agréable qui a bien évolué mais qui ne gagnera rien à être encore attendu.
Si mes souvenirs sont bons en 1998 le domaine n’avait pas sortis de cuvée Ebrescade au regard de la qualité du millésime ce qui donna un Cairanne plus complet qu’habituellement.

Eric

Eric
#450

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