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Le meilleur d'LPV

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Merci Oliv.
Il n'y a pas moyen (Sylvain?) de récupérer les photos pour illustrer ce "reportage"?

jlj
#61

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Kiravi a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

L'ignorant que je suis te remercie Oliv. J'avais pas trouvé ce petit bijou.
J'arrête pas de le répéter, LPV c'est du patrimoine...:woohoo:

Marc, assez vieux débutant
#62
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Sylv1 a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Absolument Jean-Luc, je vais profiter des vacances pour rafraichir tout ça ;)
#63
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bulgalsa a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

RaymondM écrit: Mieux vaut un accord moyen avec un vin que vous aimez qu'un bel accord avec un vin que vous n'aimez pas !

Raymond M, le 8 décembre 2009, Rubrique le vin et la table, "Quel vin pour accompagner un chapon farçi au foie gras ?"

Une phrase à laquelle je n’avais jamais pensé mais qui libère d’un poids des conformismes et dont je me sers régulièrement (sans pour autant pour ce qui me concerne faire des crime de lèse-majesté).
A elle seule, cette phrase pourrait permettre de libérer une grande place de la rubrique des Vins et de la table, voire, dans un état d’esprit extrêmiste, la rendre inutile, mais je conçois naturellement que beaucoup cherchent une sorte de perfection accord-vin, n’y voyez pas une critique de ma part !

Bref, une phrase qui dit tout simplement : faites-vous plaisir sans prise de tête qui irait à l'encontre du plaisir hédoniste que doit procurer le vin !

Luc
#64
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Eric B a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Oui, enfin, j'ai pu constater à plusieurs reprises qu'un accord réussi pouvait justement faire changer d'avis sur un vin, qui bu seul, ne plaisait pas, et qui avec un plat ou un met, prenait tout son sens (par ex vin jaune sur poulet au vin jaune, comté, etc).

Bien entendu que les gens sont libres de boire ce qu'ils veulent avec un plat. Dans ce cas-là, ce n'est pas la peine qu'il consulte la rubrique ad hoc ou qu'ils demandent leur avis à la communauté.

Mais pour ma part, je continuerai à plaider pour faire des accords mets/vins les plus justes possibles, car lorsque les deux entrent en résonance, ils sont totalement transcendés l'un et l'autre. On est alors sur une formule 1 + 1 = 3. Voire 4.

Eric
Mon blog
#65

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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Pour un grand moment de polésie digne de La Merveille ! ::dance::

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#66
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Agnès C a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Merci Oliv d'avoir sorti de sa caisse, ce divin poème.
Je crois avoir reconnu le paon.
C'est...
C'est...
:miam:
C'est H Bizeul? !gné!

"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
#67

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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Un des plus bidonnants CRs de l'histoire du forum.
Hypnotique, le Jull ! Un mythe, cet homme là ! :DD



A dévorer sur www.lapassionduvin.c...
#68
Pièces jointes :
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sebus a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

:DD

Ahhh, la plume du Doc'...

Merci Oliv d'avoir déterré ce petit bijou!

Sébastien
#69

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GAET a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Je plussois ! Merci Oliv

Gaëtan
#70

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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Un texte magnifique de sensibilité sur la famille et la transmission de la passion du vin !

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#71
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Dans le genre "grands moments", les comptes-rendus de Laurent "lab" au sujet des concours à Chimay et des élucubrations avec son beauf n'étaient pas tristes non plus...

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jlj
#72
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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Bon, ces échanges sur lesquels je viens de retomber et qui rappelleront des souvenirs aux plus anciens d'entre nous ne font clairement pas partie du "meilleur" d'LPV.
Mais ils témoignent tout de même de l'histoire de ce forum et de sa place dans le vinternet et à ce titre m'ont semblé mériter un remontage.

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#73
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Il existe toujours ce cuistre ou il s'est brûlé avec ses allumettes ?

Jérôme Pérez
#74

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Eric B a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV


Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.
Toujours vivant et toujours sur Facebook. Il est consultant, importateur, grossiste, agent commercial, conseiller en communication et gestionnaire délégué de domaine viticole, formateur (agréé), intermittent du glouglou et du miam, un peu auteur.

Eric
Mon blog
#75

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Vougeot a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Finalement, Jérôme, tu n'auras pas eu à sévir. :)
Laurent BARAOU n'est plus sur LPV, son profil est désactivé et LPV Normandie est dans le même état que Bouteflika.

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#76
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azerty27 a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Ca fightait un peu en ces temps la sur LPV ;-)
#77

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didierv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Toujours vivant et toujours sur Facebook. Il est consultant, importateur, grossiste, agent commercial, conseiller en communication et gestionnaire délégué de domaine viticole, formateur (agréé), intermittent du glouglou et du miam, un peu auteur.


J'admire ces gens qui font plein de choses en même temps.
Je n'ai qu'un seul métier, ça m'occupe bien une quinzaine d'heures par jour et malgré tout j'y arrive pas.
Comment font ils ?

Didier
#78

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

je retombe sur cette réponse d'Oliv qui a toute sa place ici : ça, ça me fait vraiment rire !

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Jérôme Pérez
#79
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Sylv1 écrit: Absolument Jean-Luc, je vais profiter des vacances pour rafraichir tout ça ;)


Sylvain est demandé pour les prochaines vacances au cas où il aurait retrouvé les photos de la visite chez Bonneau... :)

jlj
#80

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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Toujours du même Sylvain, toujours dans le Rhône mais un peu plus au nord cette fois.

Une visite magnifiquement racontée au domaine Jean-Louis Chave.

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#81

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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Maintenant que le dossier est clos, petit retour sur un moment taquin qui nous a valu notre second procès avec 1855.

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#82

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Luc Javaux a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

C’est ce qu’on appelle une saillie à 2.000 €...


Luc
#83

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mgtusi a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Oui, bon souvenir d'avoir rencontré Luc mais pour le reste on peut s'interroger sérieusement sur l'impartailité de certains magistrats. Faut pas déconner.

Michel
#84

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Kiravi a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Luc Javaux écrit: C’est ce qu’on appelle une saillie à 2.000 €...


Luc


Je n'ai pas encore lu tout le fil. La référence à Marc Dutroux, qui m'a beaucoup fait rire, a valu une condamnation en justice ?

Marc, assez vieux débutant
#85

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mgtusi a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Luc Javaux écrit: C’est ce qu’on appelle une saillie à 2.000 €...


Luc


Un vrai Ourasi ce Luc !

Michel
#86
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Kiravi a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

L'étalon condamné à débourser?

Marc, assez vieux débutant
#87

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oliv a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Un autre grand moment de l'histoire d'LPV :

Tu la sens, mon Edelweiss ?
#88
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o_g a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

je retombe sur cette réponse d'Oliv qui a toute sa place ici : ça, ça me fait vraiment rire !

Je la remets pour le plaisir...

Quidam : LPV a donc aussi ses marronniers.

Oliv : Une vraie jungle, LPV. Des arbres partout !
Et donc pas étonnant d'y croiser aussi quelques glands...


un vrai Blier cet Oliv !! le seul défaut de LPV c'est quand on a remercié une fois on ne peut pas doubler la mise ..

O.
#89

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Jean-Paul B. a répondu au sujet : Le meilleur d'LPV

Celle-là, je l’avais aussi notée dans mon petit carnet d’AuDarderies. :D

Jean-Paul
#90

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