En cette soirée fraîche d'été et propice à l'ouverture de quelques bouteilles, le ZWTG via ses abonnés Claudius, Yves, Aidan et le soussigné se sont retrouvés sur les bords du Léman pour la rentrée 2009-2010. Manquaient malheureusement Dfried (Denis), retenu dans la foule moitié gay-moitié joyeuse zurichoise et melak (Philippe) occupé à courir après des deadlines mouvantes. Une soirée très sympathique, dans l'esprit ZWTG, c'est-à-dire morne, peu de bouteilles et des crachoirs à tout bout de tables

Ayant eu le privilège de regoûter certains vins sur 48h, mes commentaires seront un résumé de l'impression générale sur 2-3 jours.

On commence par quelques BLANCS

Bourgogne 2005 de Denis Mortet, un Chardonnay générique qui fait honneur à la Bourgogne d'entrée de gamme.
Le nez est frais, fruité, sur les agrumes. Direct et précis.
La bouche est ronde, fruitée, fraîche et de belle longueur. Très typé Chardonnay, il en surprendra plus d'un.

Grain Blanc Petite Arvine 2006 du Domaine de la Liaudisaz (M.-T. Chappaz), un vin comme d'habitude au sommet de son appellation.
Nez frais sur des notes de rhubarbe.
La bouche, contrairement à d'autres Arvines, se décline sur une trame minérale, et tendue, qui semble refléter le terroir plus que le cépage. Fondue, ciselée, large et longue, elle nous conquière par son équilibre et sa netteté. Du Marie-Thérèse au sommet !

Pomalo Villa Monticelli, Orvieto 2005, Ombrie de Barberani, un vin qui a eu de la peine à se faire comprendre (serait-ce notre méconnaissance de l'italien )
Nez assez gras, beurré, floral mais assez brouillon.
Bouche assez large, mais portée par une amertume peu avenante, avec une touche de caramel en rétro. Pas top top.

Clos de la Roquemaure, Chassagne-Montrachet 1er Cru Monopole 2002 de Fleurot-Larose, bouchonné de chez bouchonné . Il aura, par contre, rehaussé le risotto de manière magistrale.

La Mailloche 2004, Arbois de Stéphane Tissot, fidèle à elle-même.
Nez de cendre froide, très minéral et fumé.
Bouche tendre, très typée argile, alcaline mais manquant un peu de longueur et de plénitude. Bon néanmoins.

Fini l'apéro, passons aux ROUGES

Mazis-Chambertin 2001 de Harmand-Geoffroy, une star de la soirée.
Nez tout en finesse et en intensité (la main de fer dans le gant de velours), sur la framboise, le jasmin, avec une légère touche animale.
La bouche est ciselée, les tannins sont fins mais encore marqués, avec une touche acidulée. Belle longueur et finesse remarquable de bout en bout. Miam !

Corton-Renardes 1999 de Maillard, mmmmm. Il semble que ce vin a le droit à une bonne dégustation, suivie d'une mauvaise. Thierry ayant eu la bonne la semaine passée, voici la mauvaise.
Nez de dermaplast, pas net, sans fruit.
Bouche aux tannins croquants, sans relief et intérêt. Que penser ...

Lago di Corbara Villa Monticelli 2004, Ombrie de Barberani, un peu dans la lignée de son blanc.
Nez puissant, sur le sureau, à maturité poussée ...
Bouche large aux tannins marqués, avec une amertume pas encore intégrée, de moyenne longueur et chaude en finale. Très extrait. Après 48h, une impression de sirop pour la toux.

Lynch-Bages 2003, Pauillac en demi-bouteille.
Nez sur la framboise, beau et onctueux.
Bouche ronde mais tendue, aux tannins marqués, semblant prendre le bon chemin.

Côte Rôtie 2004 de Jamet, de toute beauté.
Nez sur le poivre blanc, la violette, tout en arômes floraux.
Bouche large aux beaux tannins, long et magnifique de structure. J'aime beaucoup.

La Chapelle 2001 de Jaboulet, "could you be the most beautiul girl in the world ..."
Nez fumé, sur la violette, s'épanouissant au fil de la soirée.
Bouche tout en dentelles, d'une précision redoutable, tout en finesse et en longueur. Grand aujourd'hui, impérial demain.

Pinot Noir Lo Abarca Hills Vineyard 2005, vallée de San Antonio, Chili de Casa Marin. Il me tenait à coeur de goûter de Pinot planté à moins de 4 km de l'océan Pacifique et par une vigneronne que j'apprécie beaucoup.
Nez mentholé (ça ne s'invente pas), épicé et opulent.
Bouche tendre, aux tannins encore marqués, au gras concentré, large et longue. Un beau vin mais pas un Pinot Noir pour 5 sous.

Cabernet Sauvignon Tasca d'Almerita 2001, Sicile, Contea di Scafani
Nez de lierre et de poivron vert.
Bouche serrée mais peu expressive. Me semble un peu en sous maturité.

Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru 2004 de R. Groffier. Voilà un 2004 qui en surprendra plus d'un (moi y compris).
Nez de lierre, de fruits frais de Pinot, avec une belle intensité aromatique.
Bouche ciselée, sur la cerise, tapissant le palais, avec une amplitude et une longueur remarquables. Très beau vin !

Tertre Daugay 1998, St-Emilion Grand Cru
Nez de Cabernet mûr (si si), sur des notes tertiaires d'humus et de cigare.
Bouche fine et longue aux tannins encore marqués. Déjà bon mais à attendre.

Turriga 2001, Sardaigne de Cantine Argiolas, un vin qui m'a plu.
Nez mûr, sur la mure, la liqueur de fruits et les épices.
Bouche large et grasse, goûteuse, dense et longue. Un vin qui jour sur un registre solaire et qui réussit dans ce millésime si propice.

Tempier 2001, Bandol, un coup de coeur personnel
Nez sur le sparadrap (mourvèdre), le fruit, encore brut de coffre et intense.
Bouche dense et encore en devenir, mais quel beau vin cela donnera d'ici à 5 ans.

Côte Rousse 2001, Montpeyroux, Domaine de l'Aigulière
Nez parfumé et alcalin.
Bouche ronde et sphérique, longue aux beaux tannins. Beau vin.

Nous terminons sur une crème brûlée totalement ratée avec 2 LIQUOREUX

Calcaia Orvieto 2005, Ombrie, de Barberani
Nez légèrement oxydatif, sur la mandarine confite.
Bouche fluide, mielleuse, OK.

Renaissance doux 2005, Gaillac, de Rotier, une finale en apothéose
Nez confit, frais, sur la papaye (sa version brésilienne, le maracuja), mielleux et intense.
Bouche à l'attaque moelleuse, croquant, sur la papaye, dirigée par une vivacité hors norme, acidulée et longue. Miam miam, un Rotier au sommet



Une excellente soirée, une fois de plus !

Salut Anthony,

Merci beaucoup pour ton compte-rendu alléchant.

Je vois que vous avez trouvé un moyen de vous consoler de mon absence forcée.

De toute façon entre mes anciens amis et mes nouveaux copains mi-gay/mi-joyeux/mi-dansant, sautillant sur la douce mélopée techno parcourant les rives du lac, il ne pouvait y avoir d'hésitation .
Et puis, si mes urgences m'avaient laissé venir, il n'y aurait pas eu assez de vins, vu la quantité à peine suffisante pour vous 3 (honteux ).
J'aurais encore été obligé de me casser le dos avec quelques cartons de bouteilles et de Sprüngli.
Au moins, j'ai une consolation, il semblerait que mon dessert ait été meilleur que le vôtre (désolé).

Content de voir que mes 2 flacons s'en sont bien sortis.
Je n'avais aucun doute pour l'Hermitage La Chapelle 01, bu il y a encore peu, et qui fut tout à fait dans la ligne de ta description (avec comme toi un grand désir de le voir atteindre la grandeur qui lui semble promise dans quelques années).
En revanche, bien plus de craintes envers le Lynch Bages, qui d'après la dégustation de Thierry la semaine dernière n'avait vraiment pas brillé dans son horizontale de Bordeaux 03.

Il ne me semble pas avoir goûté le Mazis-Chambertin 01 d'Harmand-Geoffroy proposé, mais cette bouteille prouve encore une fois que 2001 réserve de très jolies réussites en Bourgogne souvent fruitées, dentelées et tout simplement délicieuses (je n'ai pas été payé par Luc, je pense ce que je dis ).

Pour les quelques vins que je connais (Turriga 01, Tempier 01, Jamet Côte Rôtie 04, Groffier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 04, MT Chappaz Petite Arvine 06 et Rotier Renaissance 05), je suis tout à fait en phase avec ton ressenti.

Amitiés,
dfried

NB : Une question me taraude, comment Claudius a-t-il passé la 1ère partie de la soirée avec les blancs ?
L'avez-vous menacé de le renvoyer au milieu de la techno parade pour qu'il reste ?

Salut Denis,

désolé de te donner l'impression que nous sommes des petits sirops ce d'autant plus que nous étions 4 et non 3 . Et merci encore pour tes ambassadrices qui, si elle n'ont pu faire oublier ton absence, ont fait belle figure dans le paysage de ce soir.

La Chapelle 2001 a sans conteste été un des 3 premiers vins de la soirée, une superbe expression de la Syrah de bout en bout.
Le Lynch était dans le peloton, sans défaut que l'on attribue généralement à ce millésime, mais sans grande distinction non plus.

La belle surprise de la soirée était, en ce qui me concerne, ce Mazis, d'un producteur dont le nom n'est pas au firmament de son appellation et sur un millésime qui peut réserver de belles choses. Si le prix avancé par Claude est juste (environ 40 Euros et encore dispo), c'est un bel achat.
La déception de la soirée provenait des 3 vins du domaine Barberani, qui ont eu de la peine à s'exprimer pleinement (idem pour le lendemain et surlendemain, donc ce n'est pas du à un manque d'aération ou de temps mis à disposition).

Je crois savoir que cet été, notre résident zurichois a consommé pour grande partie des blancs, il était donc bien entraîné ce soir-là

J'avais eu un bon Corton-Renardes 1999 mais un Lynch-Bages 2003 décevant.

Une déception donc de chaque côté

Amitiés,
Thierry

Une fois de plus une très belle soirée entouré de presque tous le membres de ce maintenant fameux ZWTG. Une fois de plus également je n'ai pas pris de notes, aie il faut que je me ressaisisse, les mauvaises habitudes se prennent vite..:)o
Je tiens à remercier Anthony pour son hospitalité et l'excellent repas préparé! Un grand merci également à Denis car même lorsqu'il ne peut nous rejoindre il nous fait parvenir quelques flacons, générosité quand tu nous tiens!!
Concernant les vins, surtout ceux dont je me rappelle... pour les blanc je citerais l'excellent Bourgogne Chardonnay 2005 de Denis Mortet, la petite arvine Grain Blanc 2006 de MTC mais est-ce une surprise et une découverte en ce qui me concerne, la Mailloche 2004 de Stéphane Tissot, une très belle approche du chardonnay!
Pour les rouges quelques-uns ont marqué cette soirée, en premier lieu le Mazis-Chambertin 2001 de Harmand Geoffroy, un vin pour amateur patient, toujours très dur dans sa jeunesse mais superbe pour qui sait l'attendre. Denis nous parle de la qualité sous estimée du millésime, moi je parlerais plus de la qualité du viticulteur, ils produit de grands vins et les prix restent sages! Un Chambolle-Mugigny les Amoureuses 2004 de Groffier fidèle à sa réputation et pas au millésime, il aura plein d'histoires à nous raconter à l'avenir! Une Côte Rôtie 2004 de Jamet superbe, d'une grande précision. Non sans rappeler (dans le style) une syrah de Simon Maye. Que dire de La Chapelle 2001, superbe d'expression avec une magnifique texture. En début de vie également. C'est fou cette différence d'approche avec la Côte Rôtie!
Un cran en dessous selon moi mais de très beaux vins tout de même, le Tempier 2001, il faut vraiment que je m'intéresse plus aux Bandols!() Le Tertre Daugay 1998, un vin que j'aime beaucoup et qui en a encore sous le pied, le Turriga 2001, voilà un vin que j'ai dégusté sur plusieurs millésimes et qui ne m'a jamais déçu! Le Lynch Bages 2003, un beau Bordeaux, typé 2003 mais qui garde un bel équilibre et de la fraicheur. La Côte Rousse 2001 du domaine de l'Aiguelière m'a également laissé une bonne impression mais là je commence a avoir la mémoire qui me joue des tours.... Une légère déception avec le cabernet sauvignon 2001 de Tasca d'Almerita, une vin qui m'avait épaté sur le millésime 2003, j'ai voulu en reprendre une au magasin en étant sûr qu'il s'agissait du 2001, sur ce millésime il ne restait que le modèle exposé, couché et exposé à la lumière. Lorsque que j'ai ouvert cette bouteille j'ai découvert un bouchon totalement imbibé. Peut-être une explication...ou un millésime moins réussi.
En ce qui concerne les liquoreux je crois me rappeler un excellent Rotier 2005 mais là, ma mémoire en avait pris un sacré coup...

Bravo pour cette jolie soirée, moi pendant ce temps là je regardais nos beaux feux de Genève
Je pars à Bandol dans deux semaines, je ne manquerai pas de goûter quelques belles bouteilles.

Guillaume

"Un Chambolle-Mugigny les Amoureuses 2004 de Groffier fidèle à sa réputation et pas au millésime, il aura plein d'histoires à nous raconter à l'avenir!"

je l'ai degusté il y a pas tres longtemps. je le trouve tres tres bien mais à point ( pouvant se conserver quelques années mais je ne pense pas qui garde lui sera benefique)

Il est vrai que j'aurais du écrire "encore plein d'histoires", cependant s'il est excellent et déjà expressif je lui ai trouvé des tanins qui méritent de se fondre pour qu'il soit à point selon mes critères. Il faut également ajouter que déguster un vin dans une série telle que celle de samedi ne laisse pas autant de temps à l'analyse que bu seul au cours d'une soirée. Je pourrais également préciser que ma cave est très froide et que ça peut jouer un rôle dans le mûrissement d'un vin.
De toute manière j'en ai encore quelques bouteilles et je ne manquerai pas de renouveler l'expérience!
Peut-être que Yves, Claude ou Anthony ne partagent pas mon avis...

Cordialement

Seb,

difficile à dire tant le nombre de 2004 que j'ai bus peuvent se compter sur les doigts d'une main. 2 raisons me pousseraient toutefois à en profiter maintenant au lieu d'attendre:

Un, il est très bon, et connaissant les carences du millésime, autant vaut un tien que deux tu l'auras.
Deux, la fin de la bouteille après 48h (sous Wine Preserve) était nettement en dessous au niveau qualité et plaisir.

Merci Anthony, du coup je sais ce que je vais ouvrir ce soir ou demain... Je veux en avoir le coeur net!

Mes impressions sur les vins de cette belle soirée

Bourgogne Chardonnay 2005, Denis Mortet
Nez beurré, très typé sur le cépage, expressif. Bouche ronde, savoureuse et équilibrée plus que complexe. Pas grand mais très bien pour un vin d’entrée de gamme. Plus complet et plein que la même cuvée en 2004.

Grain Blanc Petite Arvine 2006, MT Chappaz
Nez typé, rhubarbe, pierre à fusil avec une note de pomme verte. Léger sucre, mais bien équilibré la minéralité et la densité. Un vin sérieux, serré, structuré, qui ne manque pourtant pas de charme. De la belle ouvrage.

Pomalo Villa Monticelli, Orvieto classico supériore 2005, Azienda Barberani
Assemblage de chardonnay et de grecheto procanico. Nez original, mais sans beaucoup d’élégance : beurré, gras et boisé. En bouche, on retrouve le même registre et j’aurais souhaité plus de nerf et de structure à ce vin. En revanche, la finale est tonique et plutôt longue, en décalage avec le nez et la bouche.

Clos de la Roquemaure, Chassagne-Montrachet 1er Cru Monopole 2002, Fleurot-Larose
Malheureusement bouchonné.

La Mailloche 2004, Arbois, Stéphane Tissot
Vin servi un peu trop frais. A l’ouverture, le nez paraît un peu réduit, mais l’ensemble s’ouvre gentiment au réchauffement et à l’aération, pour donner un vin frais associant harmonieusement un beau fruit et des notes plus terriennes. Goûteux, équilibré, galbé, stylé, assez long. Tout le monde n’a pas aimé, mais j'apprécie les Mailloche de Tissot depuis quelques années déjà et ce 2004 ne m’a pas déçu.

Mazis-Chambertin 2001, Harmand-Geoffroy
Nez bien typé, expressif et tonique. Bouche goûteuse, fraîche, sur une matière dense et structurée. Légère rugosité des tannins. A l’ouverture, je l’ai trouvé encore bien jeune et pas tout a fait abouti, mais il a gagné en finesse et en harmonie tout au long de la soirée. Très belle bouteille qui mérite d’être encore un peu attendue.

Corton-Renardes 1999, Maillard
Nez assez évolué dans lequel personne n’a reconnu le pinot.. Nous étions partis bien plus au sud,... Si l’on fait abstraction de la typicité, le vin n’est pas trop mal, même si la finale tombe un peu. Sentiment mitigé tout de même...

Lago di Corbara Villa Monticelli 2004, Umbria, Barberani
Nez joliment fruité, mais un peu pommadé, sur des notes de fruit mûr qui pourraient évoquer un d’amarone. Bouche assez concentrée, opulente, avec de la liqueur, mais les tannins sont un peu secs, surtout dans la finale.

Lynch-Bages 2003, Pauillac
Peu typé Bordeaux et encore moins Pauillac, j’ai néanmoins apprécié ce vin pour son joli fruit galbé, son équilibre et sa buvabilité. Un vin assez simple et facile à boire, sans les défauts de certains Bordaux 2003, mais sans les qualités des meilleurs. J’ai aimé ce vin, mais j’attends plus d’un Lynch-Bages.

Côte Rôtie 2004, Jamet
Pour moi, ce fut la révélation de la soirée. Même si j’en ai quelques bouteilles en cave, je connais assez peu les vins de Jamet et celui-ci a confirmé tous les éloges que j’ai pu lire ça et là. Nez floral et fruité. Bouche d’une grande précision, tirée au cordeau, très dynamique, avec des tannins sublimes, fins et mûrs. Pas très long mais peu importe, il n’y a pas que la longueur dans la vie

La Chapelle 2001, Jaboulet
Cette bouteille a un peu souffert d’arriver après le Jamet. La trame tannique était plus lâche, le vin plus large et plus dense, ce qui lui donnait un caractère un peu rustique. Cela étant, cette Chapelle 2001 est un bel Hermitage, typé, dense et charnu, de belle longueur.Merci à Denis.

Pinot Noir Lo Abarca Hills Vineyard 2005, Chili
Nez typé, eucalyptus menthol. Nous pensons au Chili, mais qui aurait songé à un pinot ??? Nez sur les fruits noirs et la poudre de riz. Bouche dense et charnue, étonnament tannique pour un pinot. L’ensemble manque d eprécision et d’hamonie, mais quelle longueur !! Mis il n’y a pas que la longueur Expérience intéressante néanmoins.

Cabernet Sauvignon Tasca d'Almerita 2001, Sicile, Contea di Scafani
Celui-là, je l'ai zappé, mais j'ai le souvenir d'un vin manquant singulièrement de charme et d'harmonie.

Tempier 2001, Bandol
Bon Bandol que je connais bien. Plus qu’un vin de concours, ce Bandol appelle la table. Il n’a cependant pas pu s’exprimer sur le veau aux chanterelles. A revoir sur un carré d'agneau à la provençale.

Côte Rousse 2001, Montpeyroux, Domaine de l'Aigulière
J’ai été supris par cette bouteille, sévère dans sa jeunesse, mais qui paraît sur la bonne voie. Les tannins se sont intégrés, la matière est plus expressive que par le passé. Belle longueur et un indéniable caractère rhodanien.

Calcaia Orvieto 2005, Ombrie, Barberani
Je n’ai jamais beaucoup apprécié les liquoreux italiens et ce n’est pas celui-là qui va me convaincre du contraire.

Renaissance doux 2005, Gaillac, Domaine Rotier
J’ai adoré ce vin, tant pour son équilibre, son style et sa puissance confite et fraîche, qui ont relégué aux oubliettes le liquoreux italien. Dans un registre différent, moins extroverti peut-être, il m'a paru aussi bon que le 2002.

Encore merci à Anthony pour son accueil et son hospitalité.

Yves Zermatten

Je vois qu'il n'y a pas que ma mémoire qui a souffert ce soir là....

la dégustation serait-elle marquée par une une forme de darwinisme où les vins les plus faibles seraient irrémédiablement appelés à disparaître de notre mémoire ?

Yves Zermatten

Yves,

merci pour le CR et les compléments d'informations sur les cépages.

Il me semble que j'ai mieux apprécié La Chapelle et Tempier que toi, qui m'ont laissé une impression très positive, surtout La Chapelle. Pour le reste, le groupe me semble en phase.
Pas grand chose à apporter après avoir regoûté les vins le lendemain et surlendemain. Les italiens ne se sont pas améliorés, La Chapelle péchait un peu (ce qui peut tendre à confirmer ton impression d'un vin au grain plus lâche que Jamet), le Chilien ressemblait à un OVNI dopé au LSD et Rotier restait ... Rotier.

En tout cas, un bon moment passé en excellente compagnie.

Anthony,

j'aime bcp ce Tempier cuvée de base 2001, mais ce soir-là, il ne m'a pas paru à son avantage. Peut-être que les Bandols sont des vins un peu particuliers que la dégustation en série n'avantage pas.

La chapelle 2001, j'ai déjà goûté plusieurs fois. C'est un vin que j'apprécie bien, mais j'ai dégusté de meilleurs Chapelle. Le grain du tannin m'a paru lâche en comparaison avec celui - exceptionnel - de la Côte-Rôtie de Jamet, pourtant servie très fraîche.

mais comme tu dis, l'important c'est que nous ayons passé un excellent moment et ce fut le cas. Une belle soirée d'été.Dommage que Philippe et Denis n'aient pu être des nôtres.

saludos

Yves

Comme promis vendredi passé j'ai ouvert une nouvelle bouteille des Amoureuses 2004 de Groffier, je peux dire que c'est toujours aussi bon (malgré je dois bien l'avouer un très léger géranium) et que le reste, 2 verres avait gagné en complexité et accéssibilité le samedi soir. En ce qui me concerne je ne vais pas (plus) m'avancer sur le potentiel de garde car c'est une discipline que je ne suis pas sûr de maitriser.
Ce que je sais par contre c'est que mes quelques bouteilles restantes vont rester en cave quelques années.

je peux dire que c'est toujours aussi bon (malgré je dois bien l'avouer un très léger géranium)

j'ai aussi trouvé surtout en comparaison directe avec le Geoffroy. J'ai qqs Dugat-Py en 2004 et me demande si lui aussi est atteint