Le plus recent est qu'en suedois mais c'est encore interessant au moins particulierement si on a le livre 2000 Champagnes (en anglais) parceque beaucoup de la texte sur les Maisons n'a pas l'air d'avoir beaucoup changé) et si on est aussi fou que moi. La raison est que dans Trethusen Champagne les meilleurs maisons on un echelle d'etoiles pour ceux qui merite au moins 3* jusqu'au les 5 meilleurs qui ont recu *****.
Les vins ont une note sur 100 .
Il y a aussi un livre disponible en francais sur sa grande degustation en 1999/2000? des meilleurs champagnes de la 20eme siecle.
J'ai feuilleté avec envie et admiration des ouvrages de Richard Juhlin lors d'un séjour à Epernay. Le problème c'est que je n'ai pas le portefeuille pour me livrer aux travaux pratiques.
Tu as probablement regarder le livre sur le grand degustation avec les vins qui pour le plupart de nous sont juste les reves mais ses autres livres sont les tres bons guides ( meme si ils osnt en anglais ou suedois) pour trouver les producteurs ou nous pouvons abborder les travaux practiques.
le livre 2000 Champagne de Juhlin était il y a peu de temps encore à Epernay au restaurant à La Table Kobus, à Reims aux Crayères (nul besoin d'y aller déjeuner ou diner, c'est disponible à l'achat à la réception) et encore à la Vinocave place d'Erlon.