J'implore d'emblée votre pardon, car je fais partie de ces incultes qui ne boivent du champagne que pendant les fêtes de fin d'année ou dans les grandes occasions (en plus, ça fait plaisir à  mon beau-père, qui adore le champagne).

Je peux trouver par carton de six :

Krug Grande cuvée (un peu cher quand même par six)

Jacky Charpentier
Tradition brut
Réserve Brut
Brut blancs de blancs
rosé brut

Pierre Gimonnet
Brut cuis 1er Cru
Brut Gastronome
Brut Fleuron
Special club 1er Cru

Guy Charlemagne
Réserve Grand Cru
cuvée spécial millésime 99
Brut rosée Grand cru

Forgert-Brimont
Brut 1er cru
Blanc de blanc brut 1er cru

Paul Bara
Brut réserve Grand cru
Brut millésime Grand cru 97
special club grand cru 98
Grand Rosé de Bouzy grand cru

François Secondé
Brut Grand cru
Brut intégral grand cru
Blanc de blanc grand cru
brut rosé grand cru

et par bouteilles isolées

Guy Charbaut
Blanc de blanc brut 1er cru
Rosé brut 1er cru

Ployez-Jacquemard
Champagne brut extra quality
Champagne Liesse d'Harbonville 90

Alors, je commets cette téméraire incursion en territoire inconnu pour demander aux cracks du champagne s'il y a de quoi faire mon bonheur dans la liste des vins cités ci-dessus et, si oui, quelle sera LA bouteille qui accompagnera mes fêtes (apéritifs) de fin d'année ?

Merci d'avance pour tous vos judicieux conseils

Yves Zermatten

Moi ce sera Montcuit grd cru 1996 en attendant la cuvée Vielles vignes Nicole Montcuit.

Yves,

Olivier te conseillerait sans hésiter le Krug; il s'en est d'ailleurs acheté autant que son portefeuille le lui permettait...

Pour ma part, j'ai eu la chance de trouver du Bollinger R.D. 1990 et je n'ai pas laissé passer l'occasion d'en acheter quelques bouteilles... (pour un prochain DBA, why not ? N'oublie pas que tu y seras le bienvenu !).

Eliane

salut Eliane

Krug Grande Cuvée,. je pense bien que c'est bon, mais à  80 euros...

sinon, il n'y a rien de correct dans ma liste ? (jjj)

cordialement

Yves

Moi, j'aime les vins de Gimonnet (bbb)(hhh). La cuvée de base est déjà  pas mal, comme le gastronome, alors le Spécial Club doit être excellent (je crois que je vais me laisser tenter cette semaine, miam)
Un peu dans le même style, j'apprécie tout autant ceux de Moncuit, comme Jérôme. Par contre, le 95 est superbe actuellement, je laisse les 96 vieillir en cave, car pas encore au faîte de leur splendeur, c'est dommage de les ouvrir maintenant, amTha.
J'ai goûté la Grande Cuvée de Krug vendredi dernier, qui n'a pas supporté de passer après la Grande Année 96 de Bollinger, pourtant beaucoup moins chère, mais d'un charme envoûtant.
Phil

Toi, Pitiphilou, tu étais à  la soirée Champagne de Lavinia! J'ai failli m'y inscrire et puis j'ai oublié, et puis c'était trop tard et puis je n'y suis pas allé!
C'était bien, donc? La GA 96 de Bollinger, c'est vrai que c'est envoûtant!

Olif

Bonjour

Si tu un peu comme moi ton budget est limité je te recommande les Champagnes de Jacky Charpentier.

Ce sont des Champagnes de la Vallée de la Marne donc majoritairement composé d'assemblage des 2 Pinots :

Réserve Brut : au alentour de 14 €, un BSA à  un très bon niveau (Pinots Noir et Meunier).

J'ai égalment dégusté (et acheté) ce dernier week-end lors du Salon des Vignerons Indépendants de Paris le brut millésimé 1997. Celui-ci comporte 20 % de Chardonnay. Il est à  boire aujourd'hui et conviendrai bien pour l'apéritif. Une bouche sur la poire du plus bel effet ...

Cordialement

Bonsoir Yves,

Je reviens un peu tard mais ça fait plus de 10 jours que je souffre d'un gros refroidissement, et le point faible chez moi, c'est justement les voies respiratoires (ouf, ça vaut mieux que les voies digestives, au moins on peut encore manger et... boire !)

Dis donc, il est cher le Champagne en Suisse ! A Luxembourg, le Bollinger G.A. 1996 coûte nettement moins cher que ton Krug ! Je vais d'ailleurs de ce pas en réserver quelques bouteilles...

Pour rester dans ta liste, j'ai entendu beaucoup de bien de Gimonnet.

Je te souhaite de joyeuses fêtes. Attention aux excès de toute sorte ! Enfin, dans six mois tu seras en mesure, j'espère, de nous accompagner lors d'un DBA... j'ai des surprises en réserve !

Eliane

Je sors la tête de mon nouveau job qui, tu l'as peut être remarqué, ne me laisse plus le loisir de surfer sur LPDV.

J'ai goûté le Krug Grande Cuvée récemment en dégustation pure, décanté et non décanté et je fus à  tout dire décu. Le nez est complexe mais a des arômes "urinaires", à  mon sens, que je n'apprécie pas. Le Krug millésimé 88 est très puissant et beaucoup plus à  mon goût mais 2 fois plus cher alors je suis content de l'avoir goûté et pas payé mais je ne sors pas mon porte-monnaie pour autant.

Pour moi ce sera Veuve Cliquot millésime 95 et Rich reserve 96 cette année.

Puis-je te suggérer de consulter les 2 post récents IVV sur les champagnes de producteurs ...

Excuse moi Yves de te repondre si tardivement mais je tiens a te signaler (ainsi qu'a Jeromes Perez) que , pour l'avoir gouté au salon des caves particulières paris fin novembre, le Moncuit GC 1996 s'il possede un remarquable potentiel est aujourd'hui BEAUCOUP trop jeune et COMPLETEMENT fermé. Donne lui au moins 2 ans, le Nicole vieilles vignes devrait sortir dans les 6 mois à  venir, par contre le domaine a (ou avait fin Nov ) du GC 1995 excellent . Cordialement JPG

Même avis que JPG concernant les 95 et 96 de Moncuit.
La cuvée Gastronome (version BSA) de Gimonnet a fait le bonheur du repas familial de Noà«l : un an de cave lui avait fait le plus grand bien. Complexe, sur les notes de noisettes fraîches, de fleurs, vin bien équilibré, parfait sur des saint-jacques sur lit de poireaux à  la sauce échalottes+champagne. Miam !(hhh)(bbb)

Très content du Henriot, Brut Souverain acheté (à  la bourre !) pour les fêtes en promo chez Nicolas. 5* dans le numéro de décembre de la RVF. Les deux bouteilles ont eu un beau succès à  l'apéritif et n'ont pas fait long feu !

Bonjour,
quelqu'un a-t-il déjà  goûté le Veuve Cliquot 1996? J'ai la possibilité d'en acquérir pour 30 euros. Est-ce un prix correct?

A mon avis, oui,
mais je sors de mon champ de compétence (d'amateur (bbb))

cordialement,
Thierry