Champagne Alfred Gratien

Champagne Billecart- Salmon

Champagne Bollinger

Champagne Boizel

Champagne Brice

Champagne Charles de Cazanove

Champagne Charles Heidsieck

Champagne Devaux

Champagne Gauthier

Champagne Gosset

Champagne Henriot

Champagne Jacquesson

Champagne Lanson

Champagne Louis Roederer

Champagne Laurent-Perrier

Champagne Mumm

Champagne Moà«t et Chandon

Champagne Nicolas Feuillatte

Champagne Perrier- Jouà«t

Champagne Piper Heidsieck

Champagne Pol Roger

Champagne Pol Gessner

Champagne Pommery

Champagne Taittinger

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

Champagne J. De Telmont

Hier j'ai passé deux heures degustant certains vins des Maisons notés au dessus. J'ai essaié d'etre le plus objective que possible mais entre plus de quarante vins il y avait moins de dix qui ont evoqué des emotions. Je ne sais pas si certain vins sont recemment arrivé ou quoi mais j'ai trouve plusiers vins etaitent trés neutre au nez et pas mal qui ont une bonne dose de SO2.

Pour les positives

*Jacquesson pour moi le plus interessant BSA et le 1995 Signature et Blanc de Blancs d'Avize etaitent excellents.

*Billecart -Salmon rosé un peu primeur mais de bonne qualité. 1997 pas grand mais pas mal

*Brice Verzenay - pas grand mais avec pas mal d' interet. C'est interessant leur approche des cuvees Villages singulaires. Ay, Cramant, Bouzy en plus

* La Grande Dame 1995 - excellent , 1996 VveC un peu ordinaire.

* Moet-Chandon 1996 de bon qualite mais trop dosé pour mon gout

* Charles Heidsieck 1996 rosé - excellent pas tres elegent mais bien present. Il sera bien sur un pigeon ou caille.

* Comtes de Champagne 1995 - excellent encore trop jeune. 1998 Millesime bon mais c'est tout.

* P-J Belle Epoque 1996 - trés bons mais sans des feux d'artifices. Le B-E rosé 96 moins bons.

* Bollinger 1996 - excellent mais loin de son apogée.

* Gosset 1996, rosé et BSA bon sans fautes mais
sans excitement.
* C'etait gratuit.
et bien organise

Les deceptions:

*1995 Pol Roger - costaud , sans harmonie au moins en ce moment.

*Mumm - tout
correct mais meme le Mumm de Cramant au double du prix de D-V Fleur de Passion etait bien loin de la qualité de ce "petit" vin( Pour etre sûr j'ai bu un 1997 FdP en apero - superb!) .

*Laurent-Perrier
Correct mais
pas extraordinaire

* Boizel -sans fautes, sans gout

*Nicolas Feuillate & Devaux sans vrai interet.

Je pense que apres avoir bu les bons champagnes "petits producteurs" avec leurs caracteres distinctes je trouve tant des champagnes Grandes Marques bon mais un peu sterile. On ne peux pas trouver facilement les fautes mais ils sont ennuyants. Et quand on considere qu' on peux boire trois bouteilles de Fleur de Passion ou Peter Cuvee Speciale ou 4 Rosé André Clouet pour le prix de La Grande Dame
je sais ou mon budget va etre disponser.

Amities, Ian