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Domaine de la Romanée Conti

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

ok mais qu'a-t-elle de particulier cette année 72 par rapport à l'acidité et son évolution!?
#421

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Christophe,

Compares-tu 1972 à 1996 ?
#422

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Xtof a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

On a toujours reproché à 1972 (en Bourgogne) d'être un millésime fortement marqué par l'acidité au détriment du fruit, le condamnant au rang de petit millésime de faible garde.

37 ans plus tard, tous les vins (issus majoritairement de grands crus, il faut quand même le noter) que j'ai pu goûter présentaient un profil aromatique qui combine fraîcheur, développement rectiligne et aérien et arômes classiques d'évolution de pinot (sous-bois, humus, roses pour les meilleurs). Aucun n'étaient morts, ni passés.

Peut-être ai-je eu de la chance? Mais j'avoue aimer le profil aromatique de ce millésime.

Une recherche exhaustive sur le Forum te permettra de retrouver les CRs des vins auxquels je fais référence.

Christophe
#423

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Xtof a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

cmch écrivait:
> Compares-tu 1972 à 1996 ?

Ma remarque ne concernait que l'acidité.

Pour le reste, honnêtement je ne sais pas comparer les 2 millésimes. Je t'en dirais plus lorsque j'aurai goûté les 1996, au même stade que les 1972 aujourd'hui... ;)

Christophe
#424

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Soreil olivier a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

"Graphé-Lecocq"

Christophe,

Personnellement toutes les bouteilles de Graphé-Lecocq que j’ai eu l’occasion de boire ont été très décevantes quelque soit le millésime. De plus je goûte leurs vins une fois par mois (un membre de notre club de dégustation n’achète que chez eux) et les vins terminent très souvent les derniers dans le classement final (toujours à l’aveugle).

Olivier
#425

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

72 était une année avec beaucoup d'acidité et la prédiction de Lalou Bize sur le futur de ce millésime faible au départ ,s'avère exacte .

Malheureusement La Tache 1996 bue il y a environ 2 ans a été une de mes plus grosses désillusions car la bouteille n'était vraiment pas agréable ( problème ou fermeture ??? ) et je n'ai pas la chance d'en boire tous les jours :)

Raymond
#426

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Il est vrai que les rares 72 de la drc goûtés m'avaient agréablement surpris, surtout la Romanée St-Vivant(tu)
J'espère qu'il ne faudra pas attendre aussi longtemps les 1996:(

Christophe
#427

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Xtof a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

RaymondM écrivait:
> Malheureusement La Tache 1996 bue il y a environ 2 ans a été une de mes plus grosses désillusions car la bouteille n'était vraiment pas agréable (problème ou fermeture ??? ) et je n'ai pas la chance d'en boire tous les jours :)

La bouteille de Tâche 1996, généreusement ouverte il y a environ 2 ans à Plancoët, se goûtait fort bien, avec ce même potentiel que j'ai déjà évoqué.

Problème de bouteille?

Christophe
#428

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winemike a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Meme experience de mon cote: une Tâche 1996 ouverte il y a 3 ans se goutait tres bien. Bouteille ouverte vers 14h pour etre bue au diner. Enorme potentiel.
#429

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hopla67 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1959

Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1959

Première rencontre avec ce Domaine, qui plus est dans un grand millésime. D'où une certaine appréhension, voire intimidation au départ 8-)

A l'ouverture, le premier réflexe est de sentir, on verra bien la couleur après. Bon, pas bon? Les doutes se dissipent vite: du verre s'échappent de superbes notes de cerise et de fleurs, le sous-bois s'invite également pour nous dire que ce vin n'est quand même plus tout jeune. C'est à la fois intense et très précis, du grand art.
On revient sur la couleur, rouge d'un rubis clair très pur, tuilée sur les bords. En bouche, c'est tout simplement de la soie liquide. Le vin caresse le palais et reste sur le fruit frais. La longueur n'est pas très impressionnante, mais vous me direz qu'on devient vite difficile dans ces cas-là. ;)
Cela laisse juste le temps de se servir un nouveau verre... Petit moment hors du Temps, on ferme les yeux, on apprécie. L'accord avec le filet de boeuf Wellington était majestueux.

J'avais prévu un vin de dessert après cette bouteille (un petit Zind PG 99 VT tout de même), mais mon père et moi avons fini tranquillement ce qui restera comme une des plus beaux vins que nous ayons jamais bus.

Christophe
#430

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charlesv a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1959

Merci Christophe pour ce compte-rendu d'une grande sensibilité.

J'imagine aisément la sérénité de cette fin de repas en compagnie de votre père et d'un tel vin...

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
#431

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gerardmansoif a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1959

Christophe,

Une Tâche à l'échange ? Petit cachotier :)o

Superbe récit qui laisse imaginer le vin dans le verre.

Sébastien

La certitude tue, le doute te préserve.
#432

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hopla67 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1959

Merci pour vos messages.
Sébastien, c'était ma seule et unique bouteille de ce "calibre". Pour un échange, je te préviendrai lors de la réception hypothétique d'une palette de la DRC en 2039 :-)

Christophe
#433

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Je tombe par hasard sur cette discussion et je peux confirmer que 1972 est une réussite particulière au DRC.
La Romanée Conti 1972 est d'une rare élégance, comme fait la Romanée Conti dans les petites années.
J'ai bu aussi le Montrachet sublme, le Richebourg et la Romanée Saint Vuvant Marey Monge.
ça me confirme que 1972 a été subtilement traité au domaine.

Le nez de la Romanée Conti, Domaine de la Romanée Conti 1972 fait franchir la porte bien gardée du paradis. Dès que l’on sent ce vin, on comprend que l’on entre dans un monde d’élitisme absolu. Les quelques convives qui n’avaient jamais bu de Romanée Conti sentent qu’ils touchent à l’exception. Ce vin a un nez rare, et en bouche, le plaisir est total. Je dirais que si l’on sent bien la salinité propre au domaine de la Romanée Conti, la forme de perfection de trame fait de ce vin le plus bordelais des bourgognes. Il est hors norme, jouant assez peu de son charme bourguignon, préférant montrer sa perfection de structure. C’est la plus grande des Romanée Conti 1972 que j’ai déjà bues.

J'ai bu La Tâche 1959 et 1949 il y a un mois. C'est 1949 (de mémoire) qui m'a enthousiasmé. Mais les deux sont superbes.

Je viens de boire une Romanée Saint-Vivant Marey-Mo,nge 1974 absolument spectaculaire, qui m'a plus bluffé que le Montrachet DRC 1999 qui est pourtant un monstre. C'est tout dire.


Cordialement,
François Audouze
#434

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Xtof a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Quelqu'un a-t-il goûté récemment un Richebourg ou une Romanée Saint-Vivant DRC 2003?

Quel conseil de service donneriez-vous? Ouverture simple ou carafage? Temps?

Merci
Christophe
#435

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Merci Christophe , je savais que tu cherchais à ma faire plaisir ....(:P)

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#436

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Xtof a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Arnaud,

Je n'en ai malheureusement pas en cave! :(.

A titre personnel, je trouve que c'est un infanticide. Je l'ai signifié à la personne qui désire l'ouvrir, mais sans grand succès. D'ou ma question!

Christophe
#437

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Bonjour,

Comme lire plus haut, je trouve que le Richebourg du domaine(ma cuvée préférée) s'exprime pleinement après 10 à 15 ans minimum !
Maintenant, ce n'est que mon avis...
Salutations vineuses,

Christophe
#438

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Xtof a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Effectivement, 15 ans me semble aussi un minimum voire plus surement 20 ans.

Par contre, personnellement, j'aurais tendance à préferrer la Romanée Saint-Vivant.

Finalement je crois que je vais de nouveau lui conseiller de ne pas ouvrir ce millésime.

Christophe
#439

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Maintenant, peut-être que 2003 est un millésime plus accessible ? Je n'ai pas ouvert de 2003(même pas un échézeaux) car c'est l'année de naissance de ma fille et donc je préfère attendre de les boire avec elle;)
Salutations vineuses,

Christophe
#440

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bernardo a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Voilà ce que j'avais écrit l'année passée lors de la dégustation au domaine lapassionduvin.com/p...

nous avons un vin rouge avec une robe très jeune et limpide, le nez sur la mûre, le cassis, la bouche est gourmande et puissante, les tanins sont très élégant, l'un trouve le millésime, 2003, l'autre l'appellation, Grands Echezeaux !

Et également

Bien qu'encore en élevage ( 18 à 20 mois en fûts neufs ), la finesse de texture des vins présentés est au delà de ce que l'on peut imaginer, mes notes ne descendront pas de 20/20, tous sont au dessus de tout ce que j'ai pu goûter jusqu'a présent, les tanins enrobent la bouche, vous font saliver, la noblesse de ces vins est énormes, ils se dégustent presque plus par le nez que par la bouche, nous notons toutefois que le Richebourg franchit un cap supplémentaire en terme de puissance par rapport aux Echezeaux, Grands Echezeaux et Romanée St vivant. Le volume que prennent ces vins en bouche est d'une telle trame que la prise de note est quasiment impossible.

Bernardaud
#441

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DidierT a répondu au sujet : CR: Romanée Saint-Vivant 1993 - Domaine de la Romanée Conti

Romanée Saint-Vivant 1993 - Domaine de la Romanée Conti

Il y a des jours ou lorsque l'on lit une carte des vins, on se demande si on a les bonnes lunettes, ce qui a mon age est courant ;), cependant a l'Hotel du Mont Washington, Hotel connu pour la signature de la creation du Fond Monetaire International ou FMI, quand je lis la carte je vois Tache 93 $400 soit 300 Euros je fais un saut sur ma chaise! Je reajuste mes lunettes, non cela semble reel. Une excellente affaire pour ce diner d'affaires B), enfin j'espere mais un peu suspicieux. Il est clair qu'en demandant cette bouteille, les serveurs ne sont pas habitues, et c'est un peu l'affolement. Apres 10 bonnes minutes, j'apprends que cette bouteille n'est plus disponible mais que Romanée Saint-Vivant 1993 est disponible a $300 soit 220 Euros. Bon, on se consolera avec cette RSV B)

La bouteille a un niveau excellent, comme neuve! L'excitation augmente.
La robe est grenat avec de legeres notes d'evolution. Le nez est completement ferme :S. Apres une bonne heure dans le verre de belles notes epicees et de fraises ecrasees apparaissent. En bouche, c'est soyeux, belle finesse et elegance mais cette bouteille clairement fermee. Dommage.

Didier
#442

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

c'est tout de même dingue de retrouver ce genre de bouteille moins cher à la carte d'un resto au states que sur ebay chez nous!!!
Gérard (pour qui la DRC reste le phantasme ultime....avis aux échangistes..)
#443

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

D'accord avec toi Gérard mais content de voir qu'il existe encore quelques adresses où l'on peut accéder à ce genre de bouteille pour un prix tout à fait correct, dommage seulement que ces endroits sont rarement près de chez nous:(
Par contre, je suis très étonné par le côté fermé de la RSV 93 ?
Pour ton phantasme, qui sait un jour peut-être, à ma table...;)
Salutations vineuses,

Christophe
#444

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

sans problème, je suis partant, j'ammènerais un Grand Echézeaux de chez Engel, par exemple, je verrais bien la comparaison (vineuse, parce que en terme de prix...)
Gérard
#445

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

La comparaison(pas en prix) pourrait en effet être interressante...
#446

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Christophe, j'ai ete aussi tres etonne de voir cette RSV 93 fermee a double tours, mais le niveau excellent peut etre une conservation lente.

Il y en avait 3 bouteilles donc avis aux amateurs :D

Didier
#447

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

c'est combien, le billet d'avion?
Gérard
#448

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cmch a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Hélas fort onéreux:(
#449

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Gael a répondu au sujet : Re: Domaine de la Romanée Conti

Quel est le nom de l'hôtel please, je vis pas très loin...
#450

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