Effectivement, pas de notes tertiaires et pourtant je pense y être sensible. Des notes d’évolution oui, notamment la cerise à l’eau de vie que j’associe aux pinots avec un peu d’âge. Pour autant, je ne pense pas que cette bouteille aurait tenu 5 ans de plus, je pense même qu’elle aurait pu être plus intéressante il y a 2-3 ans.
PS: bouteille acheté chez un caviste il y a peu, je ne connais pas les conditions de conservation.

J’ai bu cette même bouteille il y a une dizaine d’années et je l’avais trouvée excellente. En lisant le CR d’Yves, je me dis que j’ai bien fait de la boire, et en lisant celui de Laurent, je me dis que j’aurais peut-être dû l’attendre encore un peu. Compliqué le vin…
Toujours sur 2005, j’ai adoré le Marsannay les Champs Salomon. Le vin était si délicieux dans sa jeunesse qu’aucune de mes bouteilles n’a connu les années 2010. Je me demande comment cette cuvée a évolué.
Eric

Bonjour à tous,



Domaine Bart - Marsannay Les Champs Salomon 2015

Un nez très appétant, frais, profond, de groseille, framboise, note réglisse, puis floral, pot pourri rose séchée..., puis fraiche sous-bois, fond moka et fumé classe.

La bouche est corpulente, droite, voir profonde, joli tanins soyeux, denses, sur la framboise, belle notes florale, rose séchée, pot pourri, pointe réglisse, puis ronce, sous bois, fond moka plus marqué. La finale est pleine, tonique, belle persistance de framboise, épice, pointe floral rose séchée, fond moka classe.

Excellent 91 (16,5) avec un élevage classe encore prégnant mais tellement séduisant.

Amicalement, Matthieu

Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017
Commentaire à J+2.

Robe grenat
Nez sur la cerise, cardamome, fumée. Un rien de sous bois. Des notes de pain grillé se sont évanouies depuis la veille.
La bouche est tout en fraicheur acidulée, les tanins sont fondus, ne laissant qu'une légère trace poudrée. L'aromatique est bien dans la continuité du nez, sur la cerise.
Finale très honorable avec un petit rappel finement tannique.
Un petit délice ! Tout ce qu'on peut attendre d'un pinot noir bourguignon bien élevé. L'aération l'a bien servi.

Domaine Bart - Marsannay - Les Ouzeloy 2018

Bouteille ouverte pour la science. On a le sens du sacrifice ou pas.

Nez qu'il faut attendre 1 ou 2 heures pour qu'il délivre des notes mates de fruits, mix de cerise et de prune. C'est à peu près tout pour l'heure. Simple et relativement terne mais pas désagréable.
La bouche propose une matière généreuse, au fruit plus éclatant que pressenti. On a toutefois bu des pinots plus fins. C'est assez monolithique et confinerait (pardon) presque au pataud si ce n'était ce timide et bienvenu trait de fraîcheur soutenant l'édifice, tel le contrefort d'une église romane trop massive. Les tanins se manifestent, mûrs, poudrés, porteurs d'espoir. Ils rétrécissent pour l'instant une finale de longueur plus qu'honorable.

Il est encore trop tôt même si ça peut s'approcher après une bonne aération. Ce sera peut-être très bon. Ne pas se précipiter.

Domaine Bart - Fixin 2018


Le sens du sacrifice ...une valeur que je partage
Epaulé 4 h
Nez assez peu expressif mine de crayon , cerise , musc léger , on pressent l’acidité. Ça pinote doucement.
En bouche la matière est assez conséquente sur les arômes du nez. L’astringence est notable mais pas désagréable. C’est bon .. mon épouse trouve la fin de bouche très intéressante contrairement à l’attaque un peu dure.
Complexité moyenne
l’accompagnement à table est nettement plus agréable.
Bon ( je le précise au cas où ... c’est trop jeune )

Bonjour à tous,



Domaine Bart - Marsannay La Montagne 2017

Un nez friand, élégant, de framboise, note épice patchouli, réglisse, pointe fraiche de ronce sur un fond noyau, et léger fumé.
La bouche est droite, joli fraicheur bien enrobée de tannins soyeux, denses, sur la framboise, note épice réglisse, pointe ronce et fond entre légère réduction, et boisé, de noyau, grillé, fumé.
La finale est fraiche, pleine, tonique, avec ce petit coté tendre des 2017 et persistance intéressante de framboise, de groseille, d'épice et ce fond fumé, noyau.
TB-Excellent 91 (16+)

Amicalement, Matthieu

faka écrit: Domaine Bart - Santenay - En bievau 2017
J'avais acheté 1 bouteille au domaine pour goûter et je n'ai pas été déçu loin de la. J'en ai racheté 6 par la suite et j'en suis à ma 3ème avec toujours autant de plaisir.
C'est hyper fruité au nez et en bouche (cerise). Gouleyant, ça se boit tout seul.
J'aime vraiment beaucoup !

Nouvelle bouteille bue la semaine dernière. Toujours fruité et agréable mais quand même moins de plaisir que la dernière fois. Il m'en reste encore une je ne vais pas tarder à la boire.

Domaine Bart - Marsannay - La Montagne 2018

La robe est violine, lumineuse
Le nez est de suite expressif, complexe sur des notes fumées tout d’abord, suivies par des arômes de fruits noirs et mûrs, et de légers épices.
L’attaque en bouche se fait avec une jolie fraîcheur, l’équilibre est subtile acidité, amer et fruits, tout en délicatesse, c’est un vrai plaisir tellement c’est facile.
Une vraie quille plaisir !
J’adore

Bonjour à tous,



Domaine Bart - Chambolle-Musigny Les Veroilles 2018 :

Un nez déjà d'une belle complexité, friand, classe, sur la framboise, le cassis, légèrement marqué d'une réduction fine fumé/grillé, puis des notes profondes et fraiches florales, ronces, sous-bois, puis plus épicée, réglisse, girofle, très friand, fond de noyau, de fumé léger (Sylvia note une touche vanillée, que je ne perçois pas ou différemment).

La bouche est corpulente, large, tanins fins, précis, soyeux, belle densité, c'est tonique, droit, énergique, sur la framboise, les notes plus épicées réglisse, girofle, pointe sous-bois, ronce fraiche, fond noyau et fumé léger. La finale est fraiche, tonique voir puissante (les veroilles c'est juste au dessus des BM non :-)), et belle persistance de framboise, friand, épice réglisse, girofle, fond noyau et fumé.
Pffuf y'a du vin la dedans.
Excellent 92-94 (17-18). A attendre car comme 2005 ou 2015, potentiel de fermeture, ça sent la longue garde, mais à terme si ça se rouvre, whaouh...

Amicalement, Matthieu

Je crois qu'ils n'en font que 600 bouteilles.
Arrives-tu à en avoir un carton de 6 pour te permettre d'en sacrifier une si tôt ?

ça dépend des années :-) ! Et sacrifier, sacrifier, euh... non, ça se boit super bien là... En tout cas, personnellement, je ne pense pas avoir commis un sacrifice :-) Et je n'ai aucun sentiment de culpabilité ! Juste du plaisir ;-)

Attribué au compte goutte

J'ai pu avoir une 2017, mais pas de 2018.
Je n'aurais pas ouvert une 2018 si tôt, mais si tu n'as rien perdu, tout est bien

Ce n'est donc pas facile à attraper la véroille...

Sauf pour le bas clergé Michel

Tu sais quoi, Sylvain, je vais arrêter de commenter ce genre de vin... Que j'en ai eu une, 3, 6, 12 ou 24, je ne vois pas quel est le problème, me concernant...
Je n'ai pas eu accès à la DRC, à Confuron, à Rousseau, à Mugnier, j'ai quelques bouteilles au compte goutte de quelques autres vignerons, pour autant je suis toujours content de lire des CRs sur ces vins... Mais si cela devient un enjeux, cela ne m'amuse plus.
Amicalement, Matthieu

Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2017

Bu sur deux repas.
La robe est grenat translucide.
Le nez se présente à l’ouverture sur des arômes d’élevage (fumée) puis se développe sur la cerise tout en gardant ce fond.
La bouche est fraîche, en demi-corp, je ne suis pas vraiment convaincu le midi, je lui trouve une amertume un peu désagréable en finale, trop marquée par le bois.
Le soir, c’est beaucoup mieux, l’amertume a disparu, le vin s’est ouvert sur des arômes de petits fruits rouges et une trame acidulée, on reste toutefois pour moi en dessous de 2015 ou 2016 qui présentaient plus de matière. Pas sûr qu’il gagne beaucoup à être attendu, avec de l’aération c’est déjà très accessible et dans le style c’est très bon.

Il y en a peu et donc effectivement Odile BART les distille à dose homéo.
Est ce la même parcelle que Bruno CLAIR qui été divisée en 2 au partage du Domaine CLAIR DAU ?
Fin des années 90 j'en achetais chez Bruno CLAIR, mais les vignes étaient jeunes. Mon dernier millésime acheté fut 2007 avec un vin d'une belle finesse à boire sous 5/7 ans
Je n'ai pas encore gouté le vin de Martin BART. Vers 2025 /2028

@ Matlebat: compte-rendu toujours apprécié même quand je ne peux en avoir (en fait, j'en ai une par an...).

Moi non plus, je n'ai jamais pu avoir de Rousseau, mais j'ai 2 bouteilles de Dujac chaque année, du Barthod, du Mugneret-Gibourg... Pas de DRC, Comte Ligier Belair...
... C'est la vie !

L'autocensure n'est pas nécessaire.
A quel âge environ conseillez-vous de les/(la) boire?

Merci

matlebat écrit: '' Tu sais quoi, Sylvain, je vais arrêter de commenter ce genre de vin... Que j'en ai eu une, 3, 6, 12 ou 24, je ne vois pas quel est le problème, me concernant...
Je n'ai pas eu accès à la DRC, à Confuron, à Rousseau, à Mugnier, j'ai quelques bouteilles au compte goutte de quelques autres vignerons, pour autant je suis toujours content de lire des CRs sur ces vins... Mais si cela devient un enjeux, cela ne m'amuse plus.
Amicalement, Matthieu ''

Je suis désolé par ce quiproquo, mais il n'y avait rien de malveillant dans ma question.

Au contraire, je m'attendais juste à ce que tu me répondes que tu en avais 3 par exemple et que tu en ouvrais une rapidement faute de pouvoir goûter au domaine.

Aucune volonté de ma part de faire l'inventaire des caves des contributeurs et je suis bien heureux pour toi si tu peux avoir plusieurs exemplaires d'une cuvée rare.

Ton ressenti sur un 2018 en novembre 2020 vaut tout autant qu'un CR sur fût de l'année dernière.
J'espère que tu continueras à commenter les bouteilles que tu ouvres, il n'y a aucun autre enjeux que de partager une passion commune

A l'époque Les Véroilles n'était pas rationné, j'avais pris 6 bt du 2011... Avec du Bonnes Mares.
A noter que Véroilles est en 1er Cru et en Village, celui de Bart est en Village et surplombe... les Bonnes Mares.

Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2018

Après une 2017, j’ai voulu goûter le millésime suivent qui annonçait un peu plus de matière.
La robe me semble un peu plus soutenue.
Le nez est largement dominé par l’élevage avec un fond vanillée luxueux, on retrouve aussi un panier de fruits rouge. La bouche présente plus de matière mais aussi un élevage plus sensible qui donne au vin une petite sucrosité. C’est très bien fait mais trop jeune à mon goût, j’attendrai un an ou deux que l’élevage se fonde pour ouvrir les suivantes.

Frisette écrit: Domaine Bart, Marsannay, Les Longeroies, 2016

Ouverture 2 heures
La robe est rouge rubis. On a un nez précis et gourmand de pinot: baies rouges, framboise...La bouche est fraîche, étirée, longiligne, de demi-corps avec des tanins de belle finesse. L'aromatique est précise et gourmande, ou les saveurs de pinot sont complétées par une fine touche fumée et lactée/vanillée de bel aloi. La finale est correcte. Un pinot simple, franc, précis et gourmand: efficace et diablement buvable. Très Bien + (16,25/20)

Prêt de 10 mois plus tard, qu'en est il?
la robe est grenat rubis. On a un nez profond, précis et gourmand de baies rouges (framboise, groseille), d'agrumes, empreint de floralité (rose, pivoine) en complément d'accents épicés. La bouche est fraîche, avec une matière qui a pris plus de profondeur et de volume. Plus charnue, elle se montre d'un niveau supérieur, le temps lui ayant permis de s'étoffer. On retrouve une aromatique primaire de beau pinot, mêlant égalent floralité, épices et agrumes (orange sanguine). La finale est moyenne, marquée par de très beaux tanins très fins. Toujours aussi buvable et précis, facile, mais néanmoins assez complexe pour ce niveau de cru, j'ai vraiment aimé, et l'exemple même qu'un peu de temps de cave peut être franchement profitable. Excellent - ( 16,75/20)

Bonjour Flo,

Aucune raison de les garder donc? A boire de suite?
Merci.

Je pense qu'au contraire, celà peut se garder (aux alentours de 5 ans, peut être 10?), et qu'en avoir ouvert avant montrait que le vin n'était pas encore tout à fait en place. Néanmoins, la buvabilité est telle actuellement que déboucher maintenant ne sera pas une erreur!

Mathieu (probablement le meilleur connaisseur du Domaine sur LPV) nous montre chaque semaine que les vins peuvent se garder
Y a t'il eu un changement de style depuis 4 ou 5 ans influant sur les potentiel de garde ?
N'étant client du Domaine que depuis le millésime 2014 je n'ai pas le recul nécessaire.
Il est vrai que les millésimes comme 15 ou 16 se goutaient très bien jeunes. Je fais néanmoins partie de ceux qui vont attendre un peu.

Bonjour à tous,



Marsannay, Domaine Bart Montagne 2018 (vidéo 9:20) : Un nez expressif, gourmand de grenadine, de fruits rouges mûrs, acidulées, note florale, presque patchouli, fond caroube, noyau. La bouche est corpulente, belle densité, c'est mûr et frais, acidulée, sur la grenadine, le fruit rouge, note plus épicée, poivre, toujours cette pointe presque patchouli, fond noyau, caroube. La finale est fraiche, tonique, acidulée, super gourmande, et persistance intéressante de grenadine, patchouli, pointe ronce, fond noyau caroube. TB-Excellent 90-92 (16+). Un très joli cru à la joli densité, bien mûr, gourmand et tonique comme j'aime ! Parfait sur le poulet dominical...

Edit : j'ai oublié de poréciser qu'à l'ouverture comme beaucoup de 2018, il y a une réduction typé chou assez imposante, et qui peut mettre plusieurs heures sur certaines bouteilles/crus à s'atténuer. Celle-ci peut assez facilement s'interpréter comme du boisé surtout quand elle est "faible". Donc n'hésitez pas à carafer ces 2018 longuelment, 12H ne leur fait pas peur.

Amicalement, Matthieu

Domaine Bart, Marsannay, La montagne 2017

Bouteille ouverte le midi pour le soir, puis carafée 2h avant.

Nez peu expressif, on cherche le fruit ou tout autre chose et ne le trouvera malheureusement jamais.
En bouche c'est à peine mieux, matière pas désagréable mais c'est terne, rien ne se dégage.

Déception sur cette bouteille que j'avais pourtant adoré cet été, qui avait été une vraie bombe de gourmandise.
Mauvaise phase? Je ne sais pas comment cette cuvée évolue dans le temps, la dernière en ma possession attendra peut être quelque temps.

Domaine Bart - Marsannay - Les Longeroies - 2018



Robe peu profonde qui tire presque sur la framboise ce qui, étonnamment, apparaîtra également à l'analyse gustative.

Le nez est peu expressif malgré 5 bonnes heures d'aération. C'est à vrai dire ma seule grosse déception sur ce vin qui, en dehors de ce bouquet fermé, est séducteur à souhait! On est vraiment dans la finesse et la délicatesse tout le long de la dégustation, avec du beau fruit rouge croquant, une belle longueur, et des tanins soyeux.

Un des meilleurs rapports plaisir/prix qu'il m'ait été donné de découvrir en Bourgogne!

91/100