Michael and Maria Gross are the heart and soul of Vino Gross. J'aime beaucoup cette phrase car elle résume bien le fait que le vin ici a de la personnalité.
Personne n'aurait imaginé quelques années auparavant que le terroir de Haloze, spectaculaire et pentu, tout près de la plus ancienne ville de Slovénie, Ptuj, aurait donné de très bons, voire d'excellents vins. Aujourd'hui, plus personne ne le remet en cause et Michael et Maria Gross en sont la principale, presque unique raison.
Issu d'une célèbre famille de producteurs de vin Autrichien, Weingut Gross ( www.gross.at/), les Gross opnt traversé la frontière toute proche pour s'établir sur un lieu qu'ils ont deviné propice, voire très propice. Leur cuvée Iglic est sans aucun doute dans le top 5 des vins Slovènes.
Vino Gross est membre de l'association
Velika Lega
Première approche de ce vin sans plaisir : le vin se montre certes minéral, mais strict, strident et agressif : un jus maigre et acide.
24 heures après, les défauts deviennent qualités et le vin semble avoir pris du volume, c'est très étonnant. Les arômes sont toujours minéraux, crayeux, avec des agrumes de façon assez nette. La bouche se montre donc avec une attaque nette, un certain volume même si le caractère marquant de ce vin reste cette grande tension, qui n'est plus agressive, mais juste saillante avec des notes de citron qui se fait plus confit. Très grande longueur sur la vivacité et une belle rémanence sur le citron encore une fois. De repoussoir, il devient aimant. Gros potentiel de bonification sans doute, donc.
Ma note : de Aïe à Oui !
Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, jaoued, Papé
Furmint produit à Haloze, terroir spectaculaire près de la ville de Ptuj (plus ancienne ville de Slovénie). Terroir marneux.
Robe or pâle. Très joli nez à la fois fruité, floral et minéral : un nez que je commence à reconnaître et qui transcende le cépage, même si le furmint s'exprime, ça me rappelle quelques rieslings produits non loin de là : une sorte de marqueur de terroir. Le vin évolue bien à l'aération et se met en place, surtout pour ses qualités de bouche. La matière est svelte, élancée, tendue, soutenue par une très fine perle. A l'ouverture, le vin manque un peu de milieu après une attaque spectaculaire et tonique, mais il s'étoffe avec l'aération pour devenir plein, entier avant de s'étirer sur sa vivacité et de très belles notes épicées en finale.
C'est un vin qui entame tout juste sa vie et qui n'a rien à craindre de l'avenir. Excellent et pour longtemps : à boire pas trop froid et bien aéré.
Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, peterka, tomy63, Papé