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Des vignes en Ile de France

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oliv a répondu au sujet : Re: Des vignes en Ile de France

Ile de France
Quand le vin blanc de l’Essonne arrosait toute la région.

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#121

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PBAES a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Le Soissonnais, la guerre (encore) discrète de l’IGP Ile-de-France :

www.vitisphere.com/a...


Philippe
#122

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Yvelines
Davron : le nouveau vignoble donnera son premier cru en 2020 !

www.leparisien.fr/da...
#123

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PBAES a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

oliv écrit: Yvelines
Davron : le nouveau vignoble donnera son premier cru en 2020 !

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Les vignes de retour aux portes de Paris

www.terredevins.com/...

Philippe
#124

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Yvelines
Sartrouville : comment le vin local est devenu… bon !

Pour passer devant les vignes tous les matins, j'aurais pas misé sur le résultat... :whistle:

www.leparisien.fr/sa...
#125

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No Sport a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Il y en a aussi dans l'Est Parisien :
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Mais pour avoir goûté, je conserverai davantage pour le décapage que pour la dégustation :oops:
#126

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ols a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Pour avoir gouté un chardo, il y en a même a Rosny Sous Bois, de la vigne !
en fait, je crois qu'il y en a un peu partout. J'en ai vu a Mantes la Jolie, aussi !
#127

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jd-krasaki a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Pour les fans, une petite lecture, éditée sur le sujet l'an dernier (je ne l'ai pas lu encore, je ne sais pas si c'est bien)


Histoire de la vigne et du vin en Essonne
Six adhérents-chercheurs de l’UTL-Essonne ont travaillé durant huit années pour rechercher les éléments attestant le passé viticole de cette partie de la Seine-et-Oise qui est devenue l’Essonne. Ces données se sont montrées suffisamment nombreuses pour conduire à l’édition d’un ouvrage sur l’histoire de la vigne et du vin ainsi que des populations qui en vivaient. On découvre que la vigne a prospéré sur l’ensemble de ce territoire et que pendant presque mille ans cette viticulture y fut relativement importante. La situation particulière de ce département avec la présence d’affluents de la Seine a été primordiale dans cet essor. Cet ouvrage, le troisième édité par cette association, apporte des éléments inédits à la mémoire et au patrimoine de l’Essonne.
À partir de documents extraits d’archives publiques et privées, d’ouvrages et de publications historiques divers, les auteurs ont rassemblé dans le détail les multiples composantes de cette activité viticole. Ils ont mis en évidence son évolution au cours du temps et le contexte dans lequel s’est déroulée cette histoire multiséculaire.
L’ouvrage a pu être réalisé grâce au soutien du Conseil Départemental de l’Essonne, de la Société Historique et Archéologique de l’Essonne et du Hurepoix (SHAEH) et de l’Université d’Évry-Val-d’Essonne.
Il est disponible au siège de l’UTL- Essonne, 2 rue du Facteur-Cheval à Évry (tél. 01 69 47 78 25) et un bon de commande est accessible sur le site web de l’association ( www.utl-essonne.org )


www.utl-essonne.org/...

JD | Lutèce
#128

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PBAES a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Une pétition pour pouvoir planter en Ile-de-France :

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Philippe
#129

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starbuck a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Histoire géologique du Bassin parisien

www.vinsvignesvigner...

Sylvain
#130

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PBAES a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Trois viticulteurs entament une grève de la faim jusqu'à ce que l’Etat leur accorde le droit de planter des vignes :

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Philippe
#131

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Val d'Oise
La ville de Saint-Prix va commercialiser le vin de ses coteaux.

www.leparisien.fr/va...
#132

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Seine-et-Marne
Les Coteaux briards veulent faire connaître leur vin au-delà de Coulommiers.

actu.fr/ile-de-franc...
#133

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Hauts de Seine
Suresnes entretient le souvenir du vin des rois.

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#134

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PBAES a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Paris :

Les Parisiens vendangent leurs vignes :

www.terredevins.com/...

Philippe
#135

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Issy-les-Moulineaux
Les CM2 ont vendangé !

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#136

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Saint-Germain-en-Laye
Le vin des Grottes sort de l’ombre !

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#137

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Yvelines
A Rueil, le sauvignon ressuscite le passé viticole de la ville !

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#138

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lutembi a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Oliv, Rueil, ce serait pas plutôt dans les Hauts de Seine...

Amicalement,
#139
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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

IDF
L'essor des vignobles en Île-de-France !

france3-regions.fran...
#140

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Histoire
Le vin francilien à l'époque ? “De l'aigrelet à consommer le plus rapidement possible”.

france3-regions.fran...
#141

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Paris
Bientôt une nouvelle vigne dans le quartier de Charonne !

www.leparisien.fr/pa...
#142

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PBAES a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

L'IGP Ile-de-France est validée :

www.vitisphere.com/a...


Philippe
#143
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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Val-d'Oise
Courdimanche : une vigne va prendre racine aux Grands Jardins !

actu.fr/ile-de-franc...
#144

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oliv a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Ile de France
"Au XVIIIe siècle, le vignoble francilien était le plus grand de France".

www.europe1.fr/cultu...
#145

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gigetto a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Cépages interdits
Dans l'état actuel des cépages, une des caractéristique des cépages interdits est de produire des vins aisément et en grande quantité grâce à leur exubérance et leur insensibilité relative aux maladies.
Ces cépages peuvent être envisagés pour de petits clos, destinés à alimenter en vin des agriculteurs ou des citadins, pour lesquels la vigne est un passe temps, un loisir, ou un accessoire à leur activité principale et qui absorbés par d'autres travaux, la famille, les activités diverses, ne peuvent y apporter tous les soins que demande les plants greffés avec les cépage européens.
A dix minutes en métro du centre de Paris, le "clos du talus de ligne A", produit environ une centaine de bouteilles '50cl' de cépage Isabelle.
Les connaisseurs (sur le site LPV) prétendent que ce type de vin a un goût foxé >> pipi de renard, mais ont-ils déjà mis leur nez dans un terrier?
Au delà des Alpes, dans la région de Venise le cépage Isabelle, appelé Fragola, donne un vin appelé "Fragolino" qui dit-on a le goût de la fraise des bois et en prime ne reçoit aucun traitement contre les maladies de la vigne.
Voila comment lexicalement, par le vocabulaire employé pour désigner un goût, une saveur, le négoce avec la complicité des autorités culturelles et politiques, efface de la mémoire collective un type de vin qui a fait le bonheur de nos aïeux paysans et en prime qui était bio naturellement.

pillosio
#146

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mgtusi a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

gigetto écrit: Les connaisseurs (sur le site LPV) prétendent que ce type de vin a un goût foxé >> pipi de renard, mais ont-ils déjà mis leur nez dans un terrier?


Il faut savoir que les renards ne pissent pas dans leur terrier mais dans la nature. J'en ai un qui vient toutes les nuits dans mon jardin et ça se sent !

Michel
#147

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gigetto a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Bonjour MGTUSI, si vous êtes en région parisienne ou de passage, je vous convie pour une dégustation, ainsi grâce à votre connaissance de la nature j'aurai un avis plus pertinent sur le vin issu des cépages interdits.
Je saurai si le fragolino est un vin mauvais au goût foxé, comme le prétendait les autorités politiques en 1934 pour justifier son interdiction, argument qui de nos jours est repris en boucle par les professionnels du secteur,
ou bien,
ce vin nature, à la saveur de fraise des bois, bio avant l'heure, qui faisait le bonheur de nos aïeux paysans.

pillosio
#148

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

Bonjour Gigetto,

avant toutes ces dégustations intéressantes, pourrions-nous avoir votre présentation dans la rubrique idoine comme demandé à tous les nouveaux?

Merci

jlj
#149

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mgtusi a répondu au sujet : Des vignes en Ile de France

gigetto écrit: Bonjour MGTUSI, si vous êtes en région parisienne ou de passage, je vous convie pour une dégustation, ainsi grâce à votre connaissance de la nature j'aurai un avis plus pertinent sur le vin issu des cépages interdits.
Je saurai si le fragolino est un vin mauvais au goût foxé, comme le prétendait les autorités politiques en 1934 pour justifier son interdiction, argument qui de nos jours est repris en boucle par les professionnels du secteur,
ou bien,
ce vin nature, à la saveur de fraise des bois, bio avant l'heure, qui faisait le bonheur de nos aïeux paysans.


Désolé de vous avoir contrarié mais c'était sur un plan purement zoologique car les renards ne pissent pas dans leur terrier, sauf lorsqu'ils sont très vieux, nous y sommes tous condamnés.

Sinon je décline votre aimable invitation car l'histoire du fragolino à travers les siècles, I don't give a damn!

Michel
#150

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