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Bizarrerie dans la bouteille

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jean-luc javaux a créé le sujet : Bizarrerie dans la bouteille

Ce soir, vers la fin de ma bouteille de Rosso di Montalcino, j'ai un drôle de truc gluant qui tombe dans mon verre.
Pas très ragoûtant en fait mais je n'ai aucune idée de ce que cela peut être...
Je me rends compte que ce n'est pas évident (encore moins sur des photos) mais je vous mets quand même un petit cliché... :)-D

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jlj
#1

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Loïc38 a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Un champignon ?
Il était bon le vin ?
#2

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jimmycrackcorn a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

trop gros pour être un raisin fermenté?
#3

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Il était bon jusqu'à ce que ce machin glisse dans mon verre... ;)
Les deux derniers ont volé à l'évier.

Pour un raisin, c'était tout gluant; mais c'est possible que ce soit des restes de peaux (c'est à la poubelle, je ne saurais plus vérifier).

jlj
#4

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oliv a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

De la lie due à un fond de cuve ?
#5

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Merci Oliv.
Un lecteur attentif me signale dans l'oreillette que cela peut aussi être des protéines agglomérées suite à l'absence de collage...
Il n'y a rien à gagner car je ne sais pas du tout de quoi il retourne!

jlj
#6

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jclqu a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Bonne chance pour cette nuit... (:P)

JC
LPV Lutèce
#7

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totolouga a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Jean-Luc,
Il parait evident qu'il s'agit des restes d'un Stylommatophora de type Deroceras reticulatum......::o
J'en trouve parfois dans ma cave mais j'evite de les laisser rentrer dans le flacon (:D

Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
#8

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Loïc38 a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

heureusement qu'il y a google :S.
Dans la cave ? moi c'est dans le potager et elles ont bouffées toutes les fleurs de butternut :(
#9

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the_ej a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Chez moi elles se régalent des étiquettes (et je ne parle pas du potager...)

Jérôme
#10

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sly14 a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

C'est le blob!?

Cours loin!

Sylvain
#11

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Cours loin!

On n'a pas dû "courir" la nuit en tout cas; c'est déjà cela!

Ce qui est étrange, c'est que ce n'était pas vraiment compact ou "lourd"; cela a fait "blop" et a flotté dans mon verre, sans descendre rapidement vers le fond...

jlj
#12

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sly14 a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

En fait, n'est ce pas le blanc d'œuf pour le collage qui s'est aggloméré à cause d'une certaine température (début de cuve pour la mise ou fin de cuve pour lam ise)?

Sylvain
#13

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alain_vin a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

J'avais vu quelquechose de ressemblant dans une vieille bouteille de Pommard (début années 70, mal conservée), un genre de champignon/algue qui là avait envahi toute la bouteille. Dur à dire avec une photo mais ça y ressemble beaucoup.

Alain
#14

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Thibaultmmm a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Fonterenza le rosso Jean-Luc???

Thibault
Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
#15

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

2009 Thibault... Tu n'y es pour rien... :D

jlj
#16

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Thibaultmmm a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Tu m'as fait peur... J'ai bu tout mes 2009...B)

Thibault
Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
#17

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Lomax a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Heureusement que tu t'en es aperçu visuellement dans le verre et non sensoriellement dans le bouche! Honnêtement je crois que ça m'aurait filé la gerbe ::o

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#18

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Benjineo a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Il serait peut être intéressant d'en parler au producteur, sans forcément se plaindre et sans agressivité, juste histoire de voire s'ils ont une théorie (ou d'autres cas malheureux).
Quoi que ce soit j'approuve Lomax qui en aurait eu la gerbe, je dirais même la gerbe instantanée si un truc pareil atterrissait directement dans mon gosier...
::o

Benjamin (levinpourtous.com)
#19

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Beno a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

Ça pourrait ressembler à une mère de vinaigre.
Mais le vin n'aurait pas été bon dans ce cas!

Cordialement

Lucas
#20

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leguitou a répondu au sujet : Re: Bizarrerie dans la bouteille

On regardant de près la photo, je dirais des restes de peaux de raisin collés. Le collage du vin a dû agglomérer les dépôts au fond du fût ou de la cuve.
Il te reste d'autres bouteilles de ce Rosso di Montalcino ?

Bien cordialement,
Guillaume
#21

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