Nous avons 662 invités et 11 inscrits en ligne

Domaine Albert Boxler

  • Messages : 1035
  • Remerciements reçus 732

Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Boxler, Chasselas 2016, Alsace

CR: Domaine Albert Boxler, Chasselas 2016, Alsace
100% Chasselas / alc. : 12%

Lorsque je m’étais rendu au domaine en juillet 2018 (voir CR à la page 15 de ce fil), Jean Boxler avait entamé la dégustation par ce vin, qui s’était révélé être une vraie petite gourmandise. Il était plus que temps que j’ouvre l’une de mes 2 bouteilles ramenées à l’issue de cette visite.

Robe : jaune pâle aux reflets verts, à la fois limpide et légèrement huileuse.

Nez : d’abord mutique mais après agitation, on sent un joli fruité (poire, melon, pamplemousse), quelques notes florales ainsi que quelques terpènes.

Bouche : elle propose un joli mélange de minéralité (bien présente sans être impactante), de fruité (les mêmes fruits qu’au nez), de floralité et de fraîcheur. La bouche me semble moins expressive que lorsque j’ai goûté le vin au domaine il y a 2 ans. Finale sur une très fine amertume. Le vin n’est pas très long mais l’ensemble se révèle équilibré et surtout, je trouve que c’est un vin qui se prête parfaitement aux fortes chaleurs actuelles (légèreté, fraîcheur).

Payé 14 euros au domaine si mes souvenirs sont bons, le rapport Q/P est très correct. Bien à très bien : 15/20.

Fred
#481
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, éricH, Fredimen, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 389
  • Remerciements reçus 334

breizhmanu a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Boxler, Riesling Sommerberg 2009

CR: Domaine Albert Boxler, Riesling Sommerberg 2009

bonjour,

Jolie bouteille qui m'a qgréblement surpris devant la mauvaise réputation du millésime. Qualité propre du vin ou de ma cave Liebherr, je ne sais choisir...

Robe encore vive et claire.

Nez sur la prune, les fruits jaunes, pétrolant un peu à l'ouverture.

Bouche avec une certaine vivacité et des arômes pas dénués d'intensité. Malheureusement les SR et un côté gras empêchent le vin de décoller et bouchent un peu les arômes du vin... La bouteille reste jolie et reste agréable mais toujours alourdie par les SR sur 3 jours de dégustation qu'elle soit froide ou tiède n'y fera rien. L'allonge est elle très respectable mais toujours un poil sucrailleuse.

Bien mais la désagréable impression de passer à côté du vin ne me quitte pas et vu l'inflation en cours dans certains lieux dits ensoleillés d'Alsace je ne suis pas prêt de la regouter.

Cordialement.

Manu
#482
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, DUROCHER

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4210
  • Remerciements reçus 1550

LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Crémant d'Alsace - Albert Boxler - Crémant-d'Alsace AOP

CR: Crémant d'Alsace - Albert Boxler - Crémant-d'Alsace AOP
Cépage : 50% Pinot auxerrois, 30% Pinot blanc, 20% Pinot noir

Superbe
Nez frais aérien sur les fruits jaunes , mise en bouche très élégante sur la finesse , matière fort agréable , bien présente en bouche avec de la rondeur , la sensation des bulles très très fines , vous tapissent les papilles , l équlibre est en parfaite harmonie ,la longueur et la persistance sont étiré par une belle acidité très élégante qui apporte de la fraicheur à l ensemble , l empreinte finale est en phase avec le nez , superbe crément , très apprécié dans la salle , servi Très frais , ce crément est vraiment Trés bien

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#483
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, Jean-Loup Guerrin, éricH

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck