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Il s'agit de ma première dégustation d'Alsace donc j'avoue n'avoir que très peu de repères.

Gewurztraminer 2007 cuvée particulière
Robe assez claire.
Au nez c'est discret. Quelques fleurs blanches.
En bouche ça commence par picoter légèrement (légèrement effervescent) puis sur le fruit coing/poire il me semble. Longueur correcte (enfin il me semble vu que je n'ai pas trop de recul sur les gewurzt), le gout s'estompe ensuite lentement. Le sucre n'est pas trop envahissant.

Bref ça ne m'as pas transporté mais c'est plutôt bien et j'ai aimé. Il est tout de même trop jeune à mon gout et il faudrait voir ce que ça donne dans quelques années.

Christophe M.