Bonjour, ne trouvant point de rubrique concernant ce producteur de vins d'alsace, je suis contraint d'en créer une. Peut-être que peut de personnes ont dégustées ces vins mais au moins cette rubrique en donnera un petit aperçu.

Antoine Heinrich - Sylvaner - 2007

Ouvert aujourd'hui à midi après avoir gentiment reposé au frais, sur un plat de ravioles!

Robe: Jaune claire, limpide
Nez: Léger, agréable de par sa fraicheur
Bouche: Notes de fruits verts comme la pomme et le citron vert. L'acidité et la fraicheur sont très agréable et la finale reste douce sur des notes de citron vert.

En conclusion, pour un vin aux alentours des 5euros c'est un très bon RQP. C'est un vin facile à boire, très raffraichissant et qui pour un Sylvaner reste fruité et non trop sec!

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> Bonjour, ne trouvant point de rubrique concernant
> ce producteur de vins d'alsace, je suis contraint
> d'en créer une. Peut-être que peut de personnes
> ont dégustées ces vins mais au moins cette
> rubrique en donnera un petit aperçu.
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> Sylvaner-Antoine Heinrich- 2007
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fruité et non trop sec!

doit-on comprendre que fruité est l'opposé de sec ?! on peut opposer fruité à floral ou animal mais pas à sec.

stéphane

stephalsace écrivait:

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> > Bonjour, ne trouvant point de rubrique
> concernant
> > ce producteur de vins d'alsace, je suis
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> > d'en créer une. Peut-être que peut de personnes
> > ont dégustées ces vins mais au moins cette
> > rubrique en donnera un petit aperçu.
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> > Sylvaner-Antoine Heinrich- 2007
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> fruité et non trop sec!
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> doit-on comprendre que fruité est l'opposé de sec
> ?! on peut opposer fruité à floral ou animal mais
> pas à sec.

il est où Heinrich car je n'en ai jamais entendu parler
>
> stéphane

Ce que je veux dire c'est qu'il ne sèche pas dans la bouche et reste fuité.

Et désolé je n'en sais pas plus sur Heinrich...