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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Pinder écrivait:

---

> Cette année j'ai un peu de mal à mettre 825€ TTC
> dans une caisse de 6 bouteilles qui pourraient
> potentiellement être très bonnes dans 20 ans. (je
> parle de VCC)
> J'ai l'impression qu'à ce prix là et en restant
> dans le Bordelais on peut avoir de très belles
> choses dans les millésimes plus anciens...
>
> Pour ma part, après avoir dégusté en compagnie de
> Gastronomix samedi dernier, je me suis limité à
> Doisy Daëne dans le Bordelais. Le reste ne m'a pas
> donné envie de casser ma tirelire.
>
> Thomas

Très probablement aussi dans des millésimes récents,à près de 140€ la quille,non? :

jlj

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

mariposo66 écrivait:

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Attention tout de même, la majorité des critiques utilisant une notation relative et non pas absolue, il ne faut pas comparer les notes d'un millésime à l'autre car cela n'a pas de sens.

Il y en a au moins un (et non des moindres) qui note en absolu

---

Michel

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Ce qui semble incroyable, est qu’à chaque saison des primeurs, ce sont les mêmes erreurs qui sont commises par certains acheteurs.
Denis -Dfried- à très bien réexpliqué que les notations se font et ne sont valable que sur le millésime en question

[size=small]Ca sert a quoi que Duclot il se décarcasse[/size]

Claude

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Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

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Réponse de Post-It sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

mgtusi écrivait:

---

> les notations se font et ne sont valable que
> sur le millésime en question
> ; en revanche un 92 pour un Bordeaux 2011 est "meilleur" qu'un 91 pour un Bordeaux 2010).

Surprenant!

Si le millésime est jugé moins bon, un 92 d'un "mauvais" millésime sera moins bon qu'un 91 d'un excelllent millésime. Une histoire de coeff. un peu.

Ou si c'est bien ce qu etu dis mgtusi, alors oui un très grand nombre de personnes qui suivent les guides se mettent la tête dans la cuve...

Alex.

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

J'ai eu parfois la chance de gouter les Primeurs à Bordeaux.
Outre le fait qu'il faut être un grand spécialiste pour gouter cette quantité pléthorique de vins primeurs, se déplacer d’un rive a l’autre au pas de course, (on peut digérer pendant ce temps la !), je dois reconnaitre que je préfère de loin gouter un 89-90 de la récolte 2005, qu'un 89-90 de 2007

Claude

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Claude
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Réponse de Fabien 62 sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

J'ai craqué pour une bouteille de VCC Ma première expérience primeur

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

je dois reconnaitre que je préfère de loin gouter un 89-90 de la récolte 2005, qu'un 89-90 de 2007

A l'aveugle ?

---

Michel

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

'...elle est en revanche relative quant à la région (un 100 en Rhône n'est pas forcément "meilleur" qu'un 98 à Bordeaux...'

Je ne le dirais pas comme ça car dans ce cas, on peut dire, à la lecture de la note - dont personnellement je me fous de la différence de deux points - que le Rhône sera plus proche de la perfection que le Bordeaux donc quelque part mieux fait donc quelque part meilleur pour celui qui aime autant les deux styles/régions.

Non, on peut juste dire que pour celui qui préfère le Bordeaux au Rhône alors il ne sera pas forcément meilleur.

Je tatillonne mais bon, c'est pas moi qui ai commencé, c'est celui qui note

Jmm

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

750€, du raisin enfermé dans du Pin !
Oui et a part cela ????

Cl

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Claude
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Réponse de esteban2 sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

DrFab écrivait:

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> Le Pin 2011 sur Chateauprimeur 750E HT
>
> Ne reste plus qu'Yquem

Et Petrus

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Petrus ca fait longtemps qu'il est sorti a 490E HT.....

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Claude "chibani" écrivait:

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750€, du raisin enfermé dans du Pin ! Oui et a part cela ????

On ne va pas, à chaque fois qu'un vin est cher, faire le coup du "ce n'est que du jus de raisin fermenté" C'est grotesque.

Pas toi, Claude !

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Michel

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: PRIMEURS 2011

Michel,
Je n'ai pensé qu'a du vin enfermé dans du Pin, pas du vin fermenté (pas encore )

Lorsque je serai enfermé dans du pin, je m'en ficherai de l'avenir des primeurs :)o

Claude [size=x-small](a l'eau et au thé,,,,, par force !)[/size]

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Claude
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