bonsoir
je connais carlan depuis les premiers millésimes
en effet Carlan se goutte beaucoup mieux jeune et je pense que la forte proportion de grenache dans l'assemblage est une des raisons

et j'ai également dégusté Carlan 2006 : carafé 2h
une merveille de finesse et d'équilibre: de la fraicheur , du fruit : un très grand vin
( à l'aveugle on pouvait penser au rhone sud)

cordialement
jean louis

Mas Jullien, Vin de pays de l'Hérault Blanc 2007 :

Robe jaune pâle, nez assez peu expressif sur les agrumes, les fleurs blanches et le citron vert.

En bouche, le vin est gras, équilibré, bien tendu mais en même temps d'une belle puissance, sur des arômes un peu miellés, résine avec un peu d'acidité citronnée ensuite. Le vin est ample, riche avec une finale qui manque un peu de longueur. J'ai bien aimé la simplicité / pureté de ce vin.
Très bel accord avec langoustines et nems avocat/mangue.

Bonsoir,

Avez vous bu un mas jullien rouge 2006 dernièrement ?

Non, mais compte tenu du millésime, il faut attendre !

Mas Jullien 2003

Bouteille ouverte à température de cave, et laissé gentiment remonté en température...

Robe grenat avec un liseret légèrement évolué...
Au nez, des notes de fruits cuits dominent... et de suite des arômes poussièreux sautent au nez empêchant de prendre du plaisir...
La remontée en température n'arrangera rien...
Laissées au frais et regoutés chaque jour sur 5 jours, la bouteille ne se livrera pas d'avantage....
Même si la bouche est élégante, équilibrée et précise, le nez interromp le moindre plaisir...

C'était la 2e bouteille ouverte à 15 jours d'écarts (ma dernière...) du même millésime....
Les bouteilles achetées chez un caviste de confiance et conservées qques années dans ma cave ont été bien à l'abri...

Un vin à boire d'urgence pour ceux qui comme moi aurait du moins attendre...

Hello Thibault,

j'ai bu ma dernière il y a peu, je ne crois pas avoir fait de CR car mon ressenti a été très proche de ce que j'avais déjà retranscrit ici.
Je n'ai pas eu ce desagrément au nez personnellement, arômes confits sans doute, mais cela m'a paru plutôt net. En revanche le vin "séchait" un peu en finale. Sinon comme toi j'ai trouvé cela assez bien équilibré et plutôt élégant.

Oui j'avais lu ton CR, peut etre que je suis mal tombé avec ces 2 bouteilles...

Les 2003,dans beaucoup d'Appellations,il faut,à mon avis les goûter assez régulièrement et,le cas échéant,s'atteler à terminer les stocks...

jlj

LE"K" écrivait:

---

> Bonsoir,
>
> Avez vous bu un mas jullien rouge 2006
> dernièrement ?

Une en 2011. Superbe bouteille, sans aucun doute. Se goûtait très bien, mais donnera certainement beaucoup plus de plaisir dans plusieurs années!
JC

jean-luc javaux écrivait:

---

> Les 2003,dans beaucoup d'Appellations,il faut,à
> mon avis les goûter assez régulièrement et,le cas
> échéant,s'atteler à terminer les stocks...
>
> jlj

Je suis d'accord.

Par exemple, sur Mas Cal Demoura, il goûte très bien mais ça n'est clairement pas à garder.

Mas Jullien 2003

première bouteille de ce millésime que je débouche sur des spaghetti sauce bolognaise. La robe est d'un grenat profond sans l'ombre d'une évolution (le vin séjourne dans une cave fraiche depuis son acquisition au domaine). Le nez est sur les fruits très mûrs un peu compotés. Il est pur sans aucun parasitage. L'attaque est vive et un peu sauvage comme j'en ai l'habitude avec les vins rouges du domaine. Malheureusement la finale sèche assez redoutablement et en fait un vin de table impérativement. Le boire pour lui même à l'apéritif me semblerait rédhibitoire!
N'était cette note "sécharde" en fin de bouche, un joli vin. Tel quel un peu décevant.

Bon ben je vais en toucher un mot à mon caviste même si il ne pourra faire grand chose....

Apparement je serais mal tombé, car sur les 2 bouteilles dégustées ces arômes étaient bien présents...

100% en phase avec JB. C'est très élégant au nez, la bouche est fraîche et savoureuse mais plutôt courte. Surtout comparé au montlouis qui lui faisait face.
Bien +

Florian

Mas Jullien Clairette Beudelle 1992

Couleur cuivrée, marron
nez de citron vert confit abricot rhum
bouche bien équilibrée pas hyper complexe mais sympa
belle longueur et finesse
ma fille adore

tu peux nous en dire plus Robert sur cette cuvée dont je n'ai jamais entendu parler?

ICI sur LPV
ou encore ici
dégustation IVV
OLIF au mas Jullien

jlj

merci jean-luc.

Mas Jullien Blanc 2008

Première bouteille ouverte de ce millésime. ça remonte déjà à 2 semaines et je n'ai pas pris de notes: ceci est donc un CR "de mémoire" sur mes impressions d'ensemble, qui furent très bonnes! Vin bien ouvert, expressif, avec des arômes assez complexes entre les fruits blancs, les agrumes et les fleurs. Bouche fraîche, tendue, avec ce qu'il faut de gras. Ca a assez bien marché sur des asperges au beurre!

JC

Bonjour,

J'ai bu hier soir un Mas Jullien rosé 2010.
Ce fut un régal : une belle couleur rose marquée, de la puissance en bouche, une explosion de fruits rouges (fraise, cerise), une belle note épicée. Un très beau rosé, vraiment, sans doute un des meilleurs que j'ai bu jusqu'à présent !
C'est avant tout un rosé pour la table : il a accompagné à merveille des antipasti et des pizzas pris chez mon traiteur italien préféré !
Je pense qu'il peut être gardé encore 1 an ou 2 ... mais ça va être dur d'attendre.

Julien

Thibaultmmm écrivait:

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> Bouteille ouverte à température de cave, et laissé
> gentiment remonté en température...
>
> Robe grenat avec un liseret légèrement évolué...
> Au nez, des notes de fruits cuits dominent... et
> de suite des arômes poussièreux sautent au nez
> empêchant de prendre du plaisir...
> La remontée en température n'arrangera rien...
> Laissées au frais et regoutés chaque jour sur 5
> jours, la bouteille ne se livrera pas
> d'avantage....
> Même si la bouche est élégante, équilibrée et
> précise, le nez interromp le moindre plaisir...
>
> C'était la 2e bouteille ouverte à 15 jours
> d'écarts (ma dernière...) du même millésime....
> Les bouteilles achetées chez un caviste de
> confiance et conservées qques années dans ma cave
> ont été bien à l'abri...
>
> Un vin à boire d'urgence pour ceux qui comme moi
> aurait du moins attendre...

Je poste mon CR à la suite, mais je ne suis pas du tout sur ces arômes. La bouteille que j'ai ouvert (provenance directe domaine) était impeccable et très jolie, mais à mon avis un poil trop jeune. Gros gain à l'aération. A mon avis, tu es sur un lot daubé... probablement lié à un mauvais stockage ou un mauvais transport.

Mas Jullien 2003 (rouge)

Court passage en carafe de 30 minute (sans doute insuffisant).

Le nez est encore un peu fermé, très nettement "bordelais" (deuxième fois de suite que j'ai cette impression sur un Mas). Nez d'humus, de fruits noirs (cassis), de sous bois. Agréable mais pas follement intense. La bouche est aromatiquement magnifique, beaucoup de fruits, de baies. Très intense, très énergique. Les textures sont très belles, la persistance est très bonne. Il y a une légère présence tannique qui n'est pas asséchante sur cette bouteille. C'est vraiment un beau vin qui demande encore quelques années. Un exemplaire hautement recommandable du Mas que je noterais autour de 85-90/100

Bonsoir a tous,je suis en possession d'un magnum "les cailloutis "de 1996,pensez vous qu'il soit grand temps de le deguster,j'essaierai de vous faire un petit cr,ce sera mon premier alors soyez indulgents d'avance...Merci pour les reponses

aucun soucis, c'est un vin bu il y a 3 ans et demi qui était en pleine forme (donc en magnum pas de soucis). j'ai bu plus récemment les 90 et 91, de très beaux vins.

Merci Laurent,je pense l'ouvrir Lundi soir,me conseilles tu de l'ouvrir a l'avance et de l'epauler?

oui je l'épaulerais nettement le matin pour le soir car en outre il y a souvent de la réduction sur les vins du domaine, et d'autant plus que c'est un magnum.

Bonsoir,

Ouvert ce soir un Mas Jullien Carlan 2008.
Carafé 2:00 avant service.
14 degrès d'alcool.

Oeil : Très sombre avec d'important reflet violine sur le bord du verre. Brillant. teinte ressemblant au cassis.
Nez : Très, très expressif! Fruits noirs (cassis, mûre) : crême de cassis (++) puis la mûre arrive après, ronce accompagnée d'une note florale ou végétale (vous allez me dire que la ronce est végétale). Une pointe légèrement réglissée en fin. Très jolie nez : franc et expressif.
Bouche : de la gourmandise : les fruits noirs sont très, très bien ressentis (notamment le cassis (++) et la mûre). Un très beau touché de type velouté ou crémeux (très agréable et doux). Les tannins sont présents mais sont distingués et élégants qui donne une belle droiture. Un côté classieux mais pas stricte car la gourmandise du fruit prend le pas aussi. Très belle amplitude en bouche. Longueur assez sympa portée par une belle acidité qui arrive en fin de bouche se terminant sur une fraîcheur poivrée qui contrebalance le côte gourmand du fruit initial.

Super : un vin de gourmandise mais avec une belle structure solide! Classieux mais pas stricte car la gourmandise est là. A mon avis, une belle garde doit rendre le vin plus complexe!

A suivre.

J'ai bien aimé.

Cordialement,

Sylvain

Superbe CR

J'y retrouve beaucoup des caractéristiques que j'avais adorées dans le 2009 bu il y a quelques mois. Je me laisserais bien tenter par ce 2008.

Mas jullien blanc 2004,

Bouteille bue à l'aveugle sur des filets de rougets accompagnés de fèves.
La robe est assez soutenue.
Le nez est plutôt gourmand sur les fruits jaunes comme la pêche.
Joli gras en bouche,vin assez rond qui me fait partir sur un chardonnay.
A l'énoncé de la bouteille, la table est assez surprise,pour tous l'avoir gouté sur d'autres millésimes, on ne retrouve pas ici la fraicheur et les agrumes qui le caractérise et qui viennent normalement porter le vin.
Effet millésime ?
En l'état actuel de la bouteille je dirai qu'elle ne gagnerait pas à être gardé d'avantage.

P.

Le Mas Jullien. Carlan 2007.
cr tiré de la dégust "deci-delà, par monts et par vins".

"Quelle fraicheur" ! ai-je pensé en goûtant le vin après l' avoir longuement carafé. Mais là, trois jours plus tard.....:)o(:DX(
Je me retrouve totalement dans les propos du guide RVF 2010 qui m' avaient convaincu d' acheter cette cuvée Carlan :" une nouvelle référence s' impose, plus précoce, mais non moins racée que le Coteau" ( la raison, entre autres, de mon achat pour attendre le grand vin si long à s' épanouir, justement). On pourrait me reprocher parfois de faire de la surenchère à l' épithète, mais je l' avoue, Carlan 2007 est un vin qui m' a profondément touché !

Nez d' une finesse et d' une profondeur exemplaires où l' équilibre aromatique est tel qu' il dégage une harmonie, une fraicheur, une beauté souveraine. La bouche prolonge ce coté ciselé, au cordeau, profondément juste, avec un beau toucher suave, une texture profonde, merveilleusement équilibrée, totalement digeste. Il en résulte un plaisir fou et simple à la fois, tant ce véritable instant de bonheur contenu dans le verre, repose sur une forme d' évidence directe, sans façons ni manières. A ce propos, je me permet de citer à nouveau le même guide RVF qui venait d' attribuer 3 étoiles à Olivier Jullien : "la sincérité de ce visionnaire qui fuit la compétition, se projette sur des vins profonds, digestes et généreux, sudistes par l' intensité et la variété de leurs saveurs, non par la simple maturité du raisin et de son illusoire richesse en alcool". .Une sincérité qui se projette également dans l' émotion que ces vins révèlent, vins qu' il faut savoir attendre ou carafer longuement pour cette cuvée, pour que leur optimum s' épanouisse. [size=x-small]clin d' oeil sympathique à Olivier (o.g) avec qui j' ai eu un long échange par MP à ce sujet, tant l' appréciation de LPV75 au sujet du même vin diverge radicalement, quand le même vin m' a conduit au Paradis de l' harmonie et de la fraicheur, alors qu' il a précipité mes camarades dans l' Enfer de la réduction. [/size]

Daniel

Et ben, quel CR

Je partage ton enthousiasme pour ce vin, superbe après une bonne aération.
Ca se boit bien jeune, contrairement au Mas (enfin je trouve) mais c'est une bonne classe au dessus des Etats d'Ames.

Florian