Tu as perdu un copain mais tu as gagné 600 balles, il faut voir le bon côté des choses

Grange des Pères rouge 2011

Ouverte au débottée, hier, pour fêter un an de plus avec quelques amis (et surtout savoir ce que ça donne).
Pas de carafage, servi un poil trop chaud.

A noter que c'est ma deuxième rencontre avec ce vin, la première n'ayant pas été du tout concluante (mais j'ai eu la confirmation qu'il y avait eu un problème de bouteille sur mon premier essai).

Bon, je retrouve le nez que j’associe à la GdP, c'est à dire concentré et mûr, très fruits rouges. La bouche est bien, très dense, plus élégante et moins baroque que 09 ou 07. Je retrouve une belle fraîcheur, un coté menthol. Une aromatique déjà assez complexe, presque évolué, j'ose même pas imaginer le millésime que j'aurai donné en aveugle (:p). Les tanins sont superbes. Grande finale, très longue.

Une bien belle GdP. Je pensais à Enzo en la buvant : elle est magnifique dès aujourd'hui et sans aucun doute pendant de longues années :-)

Boris

c'est gentil ça.

Bonjour,

Au final je vais envoyer le courrier en lettre simple,

J'ai déjà acheté au domaine l'année derniere (3 bouteille de 2010).

Dans le pire pire des cas je trouverais bien 12 bouteilles de 2011 d'ici septembre , mais pas au même prix ...

Comme d habitude les prix doublent sur le rouge chez les cavistes. 100€ en moyenne le 2011 pour 50€ au domaine:S

Et en blanc, côté domaine ?

2011 à 50€ prix domaine: à la louche ou c'est effectivement passé à 50€ (46 le 2010) ?

Pour le blanc, le problème est surtout de pouvoir en acheter. Mais sinon même prix il me semble.

Alain

alain_vin écrivait:

---

> 2011 à 50€ prix domaine: à la louche ou c'est
> effectivement passé à 50€ (46 le 2010) ?
>
> Pour le blanc, le problème est surtout de pouvoir
> en acheter. Mais sinon même prix il me semble.
>
> Alain

J'ai payé mes 2010 45 euros (et non 46)
Blanc et rouges idem

je confirme que rouge et blanc 2011 sont à 50€ prix domaine.

Domaine de la Grange des Pères 2007 - rouge

bon allez je me lance ...
Je n'en n'avais jamais bu...juste entendu parler !
j'aurai pu dire "j'en ai réve, manu et marc l'ont fait!", j'étais donc présente pour la degustation de ce superbe vin... le nez était déjà superbe... j'ai passé beaucoup de temps juste à le sentir...comme si cela aurait pu suffire...
En bouche, c'était fin, suave, aromatique, un peu épicé, peu poivré et long...très long... un délice, une merveille !

Merci à Marc d'avoir organisé cette petite soirée, à Manu d'avoir apporté cette magnifique bouteille, et à romain d'avoir apporté de la bonne charcuterie. Certes le vin aurait pu ˆetre dégusté avec des accords plus prestigieux, mais c'était déjà une très belle dégustation comme ca.
Pour moi, ce fut une très belle découverte, et un très grand souvenir !

Domaine de la Grange des Pères 2000 - rouge

Bonjour,

Vin épaulé à midi pour le soir.
Nez complexe évolué sur les sous bois, l'olive noire, la garrigue, le cuir, des notes kirschées et une pointe de menthol. La bouche est superbe d'équilibre, fraîche, faisant écho au nez au niveau aromatique et la finale mentholée est longue...

vin à maturité qui je pense, il est temps de boire sur les 2, 3 ans qui viennent.

Superbe.

Salutations.

Christophe

Avis aux connaisseurs du blanc du Domaine : quel millésime post-2004 choisiriez-vous d'encaver si la possibilité vous en était offerte ?

Un amis d'enfance est passé au Domaine, il ne vend rien car il aurait a peine de quoi vendre aux clients habituels.
Dommage une ou deux GDP après cette très mauvaise semaine ca aurait été super pour mon moral

tu parles de blanc ou de rouge crossbow ??? Pour le rouge si c'est le cas c'est nouveau puisque tous ceux qui sont passés à l'improviste au domaine et qui ont trouvé porte ouverte avaient pu acheter du vin..

Arnaud..

A suivre..

Bu à cette soirée

Domaine de la Grange des Pères. VDP Hérault 2010.

Robe rouge soutenu et brillant.
Nez de cherry ou de cerise griotte.
La bouche livre des arômes de garrigue avec un côté floral et poivré.
Cette trilogie se retrouvera sur les millésimes antérieurs.
Peut être est-ce le trait d’union ou la patte Grange des Pères ?
J’avais goûté une 2006 il y a longtemps qui ne s’était pas bien présentée.
Je considère cette bouteille comme une première sur le domaine.
Notes de fruits rouges (cassis) et de fenouil ( ?).
C’est tannique sans être asséchant avec un une finesse et un soyeux.
La longueur est énorme.
C’est très bon mais peut être pas encore totalement en place.

Domaine de la Grange des Pères. VDP Hérault 2009.

Robe rouge soutenu et brillant.
Nez d’herbe coupée qui sèche.
Toujours ce côté garrigue/floral/épicé mais avec moins de tannins.
J’ai l’impression de boire une sève.
C’est très équilibré là où on pouvait craindre un côté alcooleux/chaud.
Je retrouve sur ce millésime l’orange sanguine.
La finale n’en finit pas sur de beaux amers.
Grand vin.

Domaine de la Grange des Pères. VDP Hérault 2008.

Robe toujours rouge soutenu et brillant.
Nez de cherry confituré ou compoté.
Le nez aurait tendance à nous emmener dans le Rhône avec le côté violette de la Syrah et toujours cette herbe fraîchement coupée.
C’est complexe.
En bouche, grosse matière.
Les tanins ressemblent à ceux du 2010.
Longueur encore très correcte.
Très bon vin qui peut attendre une apogée à venir.

Domaine de la Grange des Pères. VDP Hérault 2007.

Robe rouge foncé avec une larme d’évolution (un peu plus terne).
Le nez présente une amertume ou une fine acidité (on ne sait pas !).
En bouche, waouhh que c’est bon !
Ce que l’on présageait au nez « tient » la colonne vertébrale élancée de ce vin qui a du pep’s !
Fruits rouges, fraise écrasée avec une longueur fantastique.
L’ensemble s’améliore encore à l’aération.
C’est définitivement un grand vin que j’aurais du mal à départager avec 2009...

Merci Cédric ! Quelle chance !
Où puis-je trouver pareille verticale mais ... en blanc ?

Je confirme que les rouges sont accessibles au domaine mais pas les blancs, et c'est pas faute d'avoir tenté...

aquablue écrivait:

---

> tu parles de blanc ou de rouge crossbow ??? Pour
> le rouge si c'est le cas c'est nouveau puisque
> tous ceux qui sont passés à l'improviste au
> domaine et qui ont trouvé porte ouverte avaient pu
> acheter du vin..
>
> Arnaud..
>
> A suivre..

Je parle bien du rouge
Me voilà définitivement blasé !

Bonsoir,
A mon tour j'ai dégusté hier la Grange des Pères 2006, j'ai eu le plaisir de partager et de faire découvrir ce vin avec les soeurs Bonville du Mas karolina,
Je l'ai débouché le matin et vin s'est lentement ouvert, à peine servi c'est au nez que ce vin me semble le plus intéressant, on y plonge le nez on capte une odeur, on y retourne et c'est un autre parfum qui domine, cela dure...dure on ne s'en lasse pas.Fruits noirs, cerise c'est très bon.
allez on le boit, enfin, en bouche c'est fin , trés velours, fruits rouges et épices, c'est très long, nous sommes sous le charme, c'est un un silence respectueux, c'est une première pour nous 5, mes deux "pro" sont ravies...les spaghettis au vin sont un délice et accompagnent ce vin à merveille.
J'ai eu une émotion comparable en goutant la piéce du Mas del Périé, en Cahors.
j'attendrai un peu pour les prochaines car c'est un vin très jeune.

philippe

Philippe, c'est bien le blanc dont tu parles ?

Fruits noirs, cerise c'est très bon.
allez on le boit, enfin, en bouche c'est fin , trés velours, fruits rouges et épices, c'est très long, nous sommes sous le charme, c'est un un silence respectueux, c'est une première pour nous 5, mes deux "pro" sont ravies...les spaghettis au vin sont un délice et accompagnent ce vin à merveille.
J'ai eu une émotion comparable en goutant la piéce du Mas del Périé, en Cahors.

ça saute aux yeux en effet

Il serait bon dans ce cas de changer le titre...

Luc

c'est fait
toutes mes excuses

philippe

.

Super!

Et sinon, les vins étaient comment ?

Bonjour
Alain Vaillé nous ayant fait la visite et non laurent nous n'avons pas goutés aux barriques.

il va être intéressant le fil si tout le monde fait part de son plaisir d'avoir été reçu au domaine...

enzo d'aviolo écrivait:

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> il va être intéressant le fil si tout le monde
> fait part de son plaisir d'avoir été reçu au
> domaine...

Je pensais exactement la même chose mais j'ai pas écris (manque d'inspiration )

Desolé enzo et samuel sans doute pas la bonne rubrique et hop je supprime le post...... !