Réponse de crossbow sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

Thierry Debaisieux écrivait:

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> merci pour ces infos.
> Je ne savais pas que des Pomerols aux noms connus
> se vendaient au même prix que des Crozes ou des
> Saint-Joseph d'entrée de gamme des bons vignerons
> du Rhône Nord.

Je dirai que quand je tombe bien, j'ai plus de plaisir qu'un Crozes,
que par contre sur un très bon St jo, complexe et d'une belle matière
le combat peut être perdu face au Saint jo (au même prix).

Après dans un contexte familiale ou amicale, le pomerol sera plus flatteur .
Sur le montviel, j'ai eu quelques bouteilles un peu en dessous, mais c'est bien globalement.
Et que sur des dizaines de bouteilles servit en famille jusqu'à 60 euros de toute la france (Grand cru, 1er cru de bourgogne, chateauneuf, etc ) on se rappelle du Pomerol a 15 et guère du reste, donc voilà le contexte
ou je place ces bouteilles.
Donc en famille je m'embète plus, je prèfére voir les gens appréciés
Que moi être frustré

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	Pomerol, chateau la rose de montviel

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	> Pomerol, chateau la rose de montviel
	>

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

Oui et tu oublies qu'on peut aussi ne pas ailmer le cabernet et/ou le merlot et/ou l'expression de ces cépages sur les terroirs bordelais...

Pffff... toute une éducation à revoir depuis le début

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Eric
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Réponse de hyllos sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

Si tu veux, on peut faire le test. Pour le moment rares sont les cas où on m'a fait passer un Bordeaux pour une lanterne (particulièrement un Medoc), mon expérience me dit plutôt l'inverse de la tienne. Je pense que ça vient du fait qu'il y a quelque chose qui me déplaît profondément dans leur goût. Un peu comme ma femme qui peut te retrouver 1g de gingembre dans 1kg de préparation culinaire

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Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

C'est sûr que si tu n'aimes pas le côté cigare/cèdre du cabernet évolué, vaut mieux passer son chemin

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Eric
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Réponse de hyllos sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

Exact. Bon j'aurais dit vieux bois humide/moisi

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

j'aurais dit vieux bois humide/moisi

C'est sur que vu comme ça, ça donne tout de suite moins envie

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Eric
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Réponse de claudius sur le sujet :XRe: dénigrer les vins de Bordeaux

	j'aurais dit vieux bois humide/moisi

Pour prendre un exemple quelconque -
Ducru Beaucaillou 1961 donne plutôt sur les fruits confits que sur le bois moisi
revonnaître à l'aveugle la provenance ?
Chapeau
-

Ce serait un thème de dégustation intéressant !

Ps maintenant il est vrai que certains Latour comme les 76, 78 et 83
sont très sur le cèdre

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

surprenant
les chinois n'ont donc pas tout acheté ? quelle surprise, ils sont pas plus idiots que nous autres français de toute évidence...

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

"Anti-luxe", c'est un euphémisme pour "anti-corruption" Effectivement, j'ai lu il y a quelques jours que l'élan de progression du luxe en Chine avait été stoppé net en 2013. Font ch... ces chinois à vouloir devenir honnête

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Eric
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Réponse de kalmah sur le sujet Re: dénigrer les vins de Bordeaux

et voilà

blogs.rue89.nouvelob...


2013, ça a au moins une utilité pour les grands Châteaux Bordelais: De donner un magnum de cette année en appel à la solidarité d'une région viticole touchée par exemple en 2017.

.

Bref quand je lis ça, je suis content de voir que Bordeaux représente moins de 5% de ma cave.

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Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.

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