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Cantine Castello di Verduno (Piémont)
- oliv
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Cantine Castello di Verduno (Piémont) a été créé par oliv
Cantine Castello di Verduno
Gabriella Burlotto e Franco Bianco
Via Umberto I, 9,
12060 Verduno, Italia
Tel. +39 0172 470 284
cantina(at)castellodiverduno.com
www.cantinecastellod...
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Castello di Verduno, Langhe Nebbiolo, 2013
Bu au Caffè Umberto (Alba)
Castello di Verduno, Langhe Nebbiolo, 2013
Calamars frits
Robe plus profonde, sur un grenat jeune.
Nez généreux, riche, sur les fruits noirs compotés, de jolies notes épicées, entre le poivré et le végétal (clou de girofle).
Attaque charnue, plus puissante que le Produttori del Barbaresco, sur une matière d'une belle suavité, à la légère sucrosité bien enrobée dans une acidité bien intégrée.
Finale gourmande à la concentration parfaitement maitrisée par des tanins gras.
Très joli vin, accessible et franc.
Castello di Verduno, Langhe Nebbiolo, 2013Calamars frits
Robe plus profonde, sur un grenat jeune.
Nez généreux, riche, sur les fruits noirs compotés, de jolies notes épicées, entre le poivré et le végétal (clou de girofle).
Attaque charnue, plus puissante que le Produttori del Barbaresco, sur une matière d'une belle suavité, à la légère sucrosité bien enrobée dans une acidité bien intégrée.
Finale gourmande à la concentration parfaitement maitrisée par des tanins gras.
Très joli vin, accessible et franc.
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- Atmosphere
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Réponse de Atmosphere sur le sujet Barbaresco 2015 - Castello di Verduno
Barbaresco 2015 - Castello di VerdunoNez assez expressif sur un fruit très mur, voir cuit. Notes légèrement balsamiques et chocolatées avec une touche mentholée.
En bouche le vin est assez fluide voir presque dilué, sans profondeur ni longueur, c’est plutôt court avec un poil d’alcool en final.
On est face à un nebbiolo plutôt simple, pas vraiment au niveau de son appellation mais qui se laisse facilement (peut-être trop) boire.
Assez bien.
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