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Tenuta dell'Ornellaia

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet CR: Tenuta dell' Ornellaia 2001

CR: Tenuta dell' Ornellaia 2001 :

Dernière bouteille bue vendredi soir et ce fut la déception totale... Bouteille en fin de parcours, très pruneau, très confit et pas du tout ressemblant à ce que j'avais pu boire les dernières fois sur ce millésime. Cette bouteille est écoeurante et nous avons eu de la peine à la finir. Vraiment dommage d'avoir de tels écarts sur des bouteilles provenant d'une même caisse. Quatre quasi parfaites et deux quasi défectueuses ou en fin de vie.

J'espère que j'aurai plus de chance avec les millésimes 2009 et 2010 car lorsque ce vin est grand, il est tout simplement magique.

Pierre
"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
21 Avr 2014 10:46 #121

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Réponse de arelate sur le sujet CR: Tenuta dell' Ornellaia Variazioni in Rosso 2010

CR:Tenuta dell'Ornellaia Variazioni in Rosso 2010 IGT Toscana



J'ai découvert cette cuvée de la Tenuta dell'Ornellaia lors d'un récent séjour chez mes cousins Toscans.
Ce vin est produit dans de faibles quantités avec les cépages composant le célèbre Ornellaia qui est leur cuvée prestige en appellation Bolgheri.
Ce millésime 2010 comprend 70% de cabernet sauvignon, 22% de merlot, 2% de cabernet franc et 6% de petit verdot.
Robe rubis très foncée. Nez boisé et fruits noirs (cassis). On retrouve en bouche ces deux sensations, avec des tanins fins, une jolie élégance, une acidité bien équilibrée et en fin de bouche un arôme de cerise. Finale moyenne.
Un vin agréable mais qui me semble être proposé à un prix un peu surestimé si j'en crois mes parents transalpins.

Cordialement
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
22 Mai 2014 18:41 #122

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Bue lors de cette session LPV Loiret en petit comité

CR: Tenuta dell Ornellaia Bolgheri Le Serre Nuove dell’ Ornellaia 2005

Julien
Robe plus dense.
Un nez qui va s'ouvrir et se préciser au fur et à mesure de l'ouverture.
On est sur des notes de prune rouge, de tabac à rouler, de mûre aussi et d'eucalyptus amenant de la fraicheur et de la complexité. C'est envoutant et gourmand.
Une bouche juteuse, ronde avec des tanins encore présents mais soyeux, de belle qualité.
On est au milieu de la classe et de la gourmandise.
Seule la finale légèrement amère ternie un peu le tableau, mais c'est pour chipoter.
Après, c'est sur que lorsqu'on revient sur le chambolle, c'est un autre monde. L'italien étant moins digeste.

Camille
Première expérience avec le monde des Super Toscans.
Une robe grenat sombre. Le nez est plutôt envoûtant sur la prune, la mûre, le tabac brun puis à l'aération l'eucalyptus et le cèdre.
La bouche suave, les tanins sont affinés mais restent encore présents.
La finale laisse apparaître une légère sucrosité agréable mais qui devient un peu écœurante par la suite.

Yann
Robe profonde au pourtour grenat et très légers reflets tuilés
Nez expressif et un peu évolués sur les fruits rouges bien mûrs et les fruits noirs (crème de mûre), le tabac blond
Beau volume, tanins polis, légère chaleur en milieu de bouche mais ça ne déséquilibre pas le vin, c’est même assez frais en finale. Belle longueur sur l’ensemble fruits noirs et fruits rouges bien mûrs, légèrement épicé, et de notes d’évolution comme le tabac.

Il s'agit de

Domaine Ornellaia - Bolgheri "Le Serre Nuove dell’Ornellaia" 2005
Yann
09 Juil 2014 13:19 #123

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Réponse de Adrien16 sur le sujet CR: Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2009

CR: Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2009

Bouteille ouverte dimanche dernier lors d’un repas en famille.

Je n’ai pas pris de note mais voici ce que j’ai retenu :
Belle robe rubis intense.
Le nez me fait penser à un bordeaux moyen vieillit en fûts. Ce n’est pas hyper expressif.
La bouche est correcte avec un peu de fruit mais elle a un côté asséchant. J’ai le sentiment que c’est dû à l’élevage en fûts.
Finale moyenne pour un vin qui l’est aussi.

J’ai été déçu par cette bouteille sans qu’elle soit mauvaise.

Après la lecture des informations ci-avant se rapportant à cette cuvée, je comprends mieux ma déception. Je pensais qu’il s’agissait du second vin du domaine.

Adrien
22 Oct 2014 21:11 #124

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet CR: Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2012

CR: Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2012

Dégusté hier soir sans prise de note.
Un vin assez discret au nez, végétal, fruits noir, moka. Assez simple mais élégant.
En bouche l'ensemble est souple, les tanins très léger, une bonne fraîcheur. Sans forcément être un monstre de longueur, tout reste harmonieux du début à la fin. c'est très digeste.
Comme dirait certain, c'est un très joli canon et il a parfaitement accompagné du veau.

BIEN+
Insta: mathieu_dufraisse
06 Nov 2014 11:13 #125

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet CR: Tenuta dell'Ornellaia - Ornellaia 2011 et Masseto 2011

Commentaire issu de cette dégustation VITAE - Guida dei Vini 2015

CR: Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri - 2011
[size=x-small]51% Cabernet Sauvignon - 32% Merlot - 11% Cabernet Franc - 6% Petit Verdot[/size]

Une pureté au nez avec tout d'abord des fruits rouges, de la rose, d'herbes aromatiques et cette même note balsamique que sur le brunello qui vient ré-hausser le tout. Se rajoute à cela une note classieuse toasté.
En bouche gros volume, où se fondent parfaitement les tanins donnant tout de même assez de mâche à cette ensemble suave et ponctué par une subtile fraicheur. Excellente longueur sur les épices.
C'est racé mais à la différence du Brunello la grandeur de ce vin est dans son opulence maitrisée. Deux grands vins, certes encore jeune mais à qui le temps donnera de la complexité, mais au moins la base et quelle base, y est :o
GRAND+

CR: Tenuta dell'Ornellaia - Toscana IGT - Masseto - 2011
[size=x-small]100% Merlot[/size]

Au nez c'est généreux, puissant. Fruits noirs, épices douces, torréfaction.
En bouche le vin est charpenté, les tanins marqués, grosse densité et équilibre moins précis en l'état. Belle longueur.
Un vin plus large et costaud (le plus de la journée avec pas mal de Barolo :D), de grosses qualités intrinsèques mais ça devra se civiliser et gagner en élégance avec le temps.
TRÈS BIEN/A attendre
Insta: mathieu_dufraisse
09 Nov 2014 15:38 #126

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Ornellaia 2002

CR: Ornellaia 2002

Un vin pur et ciselé en bouche avec beaucoup de fraîcheur et une matière fine mais élégante. Seul le nez sur le tabac et le fruit noir très concentré ne m'a pas emmené en Bourgogne. J'ai beaucoup apprécié par la précision et l'équilibre de cette bouteille, moi qui avait peur d'un vin lourd et tapageur. Grande finale également. Un vin qui ferait de l'ombre a bien des Bordeaux huppés.
18 Avr 2015 18:53 #127

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Réponse de dt sur le sujet CR: Ornellaia 1998

CR: Ornellaia 1998

Très joli vin bu hier soir sur une pièce de bœuf.
Belle couleur, profonde, légèrement évoluée. Nez remarquable d'intensité évoquant l'encens, le bois précieux, la mûre. Servi à l'aveugle, je suis parti sur un beau Médoc.
En bouche, c'est dense, crémeux, d'une douceur de tanins qui évoquerait plus le cabernet californien. C'est massif mais complexe et raffiné et, surtout, très buvable. A ce stade l'élevage est bien intégré (pour autant, on comprend bien que ce n'est pas un vin de cuve inox). Grosse longueur.
Un vin impressionnant de gourmandise. Beaucoup de plaisir.
Excellent.

Denis
Denis
09 Mai 2015 20:20 #128

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Ornellaia 1998

Merci Denis pas surpris de ton CR, j'adore Ornellaia 98 comme beaucoup de 98 d'ailleurs en Italie.

Didier
10 Mai 2015 17:14 #129

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Ornellaia

Italie
Les 10 choses à savoir sur Ornellaia !

www.wine-searcher.co...
05 Jan 2016 20:44 #130

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Ornellaia 2008

CR: Hier, lors d'une dégustation de 16 vins à l'aveugle, je suis face à un vin au nez assez fermé, sur les fruits noirs, à la bouche monumentale faite de tannins denses et fins, très concentrée, volumineuse, équilibrée et très longue, mais jeune, beaucoup trop jeune.
Je ne pense à aucun instant à Ornellia 2008.
Une superbe bouteille au très grand potentiel.
25 Jui 2016 16:29 #131

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Réponse de kalmah sur le sujet CR: Le volte dell Ornellaia 2014

CR: Le volte dell Ornellaia 2014

Bu au restaurent. Nez ouvert entre vanille, fruit noirs. La bouche est agréable avec une bouche plutôt fluide et une présence de bois assez marqué. La finale tombe très vite. Seul reste un peu de tanin. C'est vraiment pas mon type de vin. 13/20.
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
12 Nov 2016 18:04 #132

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Réponse de Lucas57 sur le sujet CR: Tenuta dell' Ornellaia Le Volte 2009

Bonjour,

Bu au débotté:

CR: Tenuta dell' Ornellaia Le Volte 2009

Nez ouvert sur des fruits noirs, assez épicé, note boisée et un peu de menthol
Matière en demi-corps fondue mais trop vive mais des tanins asséchants en finale.
Peu de plaisir...

Amicalement,

Lucas
14 Nov 2016 10:23 #133

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Réponse de KONI sur le sujet CR: Masseto 2002

CR: Masseto 2002, un fruit moelleux et une structure enveloppante gaché par un boisé caricatural et inutile, encore une deception !
17 Fév 2017 12:17 #134

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Réponse de KONI sur le sujet CR: Ornellaia 1989

CR: Ornellaia 1989
Très beau toscan a l'inspiration medocaine affirmée! Ici le petit coté sudiste apporte du velouté et les notes reglissées une belle fraicheur et de l'allonge. Grand vin.

18 Fév 2017 23:12 #135
Pièces jointes :

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Réponse de hyllos sur le sujet Faux Tignanello 2009

Elle en profite pour vendre sa formation, c'est de bonne guerre mais une info intéressante sur Tignanello :



Apparemment, on trouve notamment beaucoup de ces bouteilles en Suisse ! :)
19 Fév 2017 08:59 #136

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Réponse de claudius sur le sujet Ornellaia 1997

bu ici


Ornellaia 1997
bonne surprise, il tient toujours la route et a bien vieilli. Toujours sur le fruit primaire sans note tertiaire,
pointe végétale qui m'a qqpeu surpris et lui donne de la fraîcheur. Belle énergie, son côté Italien ressort en passant après les 3 Français.
10 Juil 2018 01:13 #137

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Réponse de oliv sur le sujet Masseto

Italie
Masseto lance un second vin, Massetino.

www.thedrinksbusines...
27 Jui 2019 20:45 #138

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Tenuta dell'Ornellaia, Ornellaia 1997 Bolgheri

CR: Ornellaia 1997 Bolgheri

Bouteille ouverte et épaulée 3h avant le service


La robe est très sombre, comme de l’encre.

Le nez est extrêmement poivré. À l’ouverture, ça grattait même le nez. L’épice dominera largement sur toute la dégustation.

La bouche est très texturée avec un touché enveloppant et soyeux. Le jus est très dense y a du vin pour sûr! Grosse matière chocolatée avec une pointe de cerise qui se délie totalement en bouche, livrant un vin large et solaire, porté par un équilibre exemplaire. C’est noble et racé, et il faut bien ça pour supporter un jus si concentré sans tomber dans la lourdeur.

Grosse finale cacaotée avec toujours cette épice présente et un boisé élégant qui donne à la fois énergie et longueur.

Excellent, de très haut niveau.

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26 Sep 2020 15:52 #139
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Réponse de francois999 sur le sujet CR: Tenuta dell'Ornellaia - Le Volte 2010

CR: Tenuta dell'Ornellaia - Le Volte 2010

Nez de merlot avec un accent exotique (poivre).
La couleur est assez sombre.
En bouche, cela se confirme que c’est assez extrait, mais complexe.
Le vin est plus large que long (longueur très moyenne).
Cela fait Bordeaux très classique, international.

J’ai pas aimé : Comme je n’ai pas ma langue dans ma poche, j’ai l’ai trouvé chiant pour dire le fond de ma pensée.
Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
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21 Nov 2020 08:45 #140

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Réponse de MatthieuS sur le sujet CR: Tenuta dell'Ornellaia, Masseto 2015

CR: Tenuta dell'Ornellaia, Masseto 2015
A l'ouverture, le nez mérite une sérieuse aération. Au fur et à mesure de la dégustation, on découvre des arômes de fruits bien mûrs. C'est intense, net et précis mais ça n'est pas non plus bouleversant de complexité. Par contre, la bouche: c'est autre chose... L'attaque est sublime, sur une texture soyeuse et profonde. On a une très belle allonge, une matière évidemment dense et intense, de la fraicheur et toujours cette texture de taffetas absolument jouissive qui s'étend dans une finale interminable. C'est mûr, franchement grand, plein du début à la fin et surtout gourmand, jamais dans la caricature. J'aime beaucoup.
Matthieu
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03 Avr 2021 23:24 #141

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Réponse de Alex sur le sujet CR: Ornellaia 2013 Bolgheri

CR: Ornellaia 2013 Bolgheri

Quelle joie de revoir l'ami @Val 59 !
Achat commun avec lui, cette légende "Eleganza" nous faisait de l'oeil ;)« Lorsque j’ai commencé ce projet, étant donné que j’ai toujours travaillé le marbre, je savais exactement où je devais me rendre pour interpréter L’Eleganza du millésime 2013 d’Ornellaia. J’ai décidé de visiter les carrières de marbre de Carrare, là où Michel-Ange prenait la pierre destinée à ses célèbres sculptures. Mes deux grands amis Luc Tuymans & Rirkrit Tiravanija m’ont accompagné dans ce voyage hors du commun et ensemble nous avons profité d’un pique-nique dans ce lieu magique, haut dans la montagne, entourés des falaises blanches et pures de marbre surplombant la mer et au-delà. Pour moi, ce lieu est l’illustration parfaite de l’élégance sublime de la nature. Il m’a inspiré alors que nous partagions des mets, d’excellents vins, de la conversation et notre grande amitié. Comme les étiquettes que j’ai créées le montrent, je voulais interpréter les valeurs du partage, de l’amitié et le caractère tout à fait unique et extraordinaire de cette expérience ».
Yutaka Sone
 
Nous on a bu la version étiquette traditionnelle, la rare "Eleganza" est réservée pour l'ami Yotten ;)


Après un excellent blanc, Domaine des Ardoisières "Argile" 2016 d'une buvabilité et d'un rapport qualité prix indéniable, on boit un verre en mode apéro.
Ca confirme ce que je pense toujours des italiens, en mode apéro çà ne donne vraiment pas sa pleine mesure.
La faute à une austérité certaine et un côté ferme qui appelle la gastronomie.

Ca tombe bien, l'ami val a acheté un très belle pièce de bœuf de faux filet Simmental et sur le repas çà va être une autre histoire.
 


La robe est rubis plutôt foncée, pas de traces notables d'évolution, ce n'est pas très concentré mais de jolis reflets lumineux.
Le nez est absolument sublime, sur les fruits plutôt rouges (cerise),  un boisé classe "haut de gamme" avec un petit côté fumé vanillé et c'est d'une élégance absolue non sans rappeler les grands bordeaux (la dominante de cabernet explique cette similitude je présume).
Ce qui est remarquable, c'est la finesse de grains de tannins, la texture et le toucher de bouche très gracieux,  ce vin ciselé  est d'une fluidité et d'une délicatesse réellement impressionnante.
C'est précis, presque minéral, avec un profil longiligne et une amplitude mesurée. Un côte esthète.
On a toujours un petit trait de végétal noble et cette austérité qui me semble régulière sur les vins italiens.
Mais sur le plat çà apporte de la fraîcheur et c'est un superbe compagnon de la viande, comme on le présageait.
Seul regret la persistance aromatique en finale est en deçà de notre attente, elle est honnête mais pas grande.

Un vin Brillant, au tout début de sa phase d’accessibilité, tiendra sans soucis 10 ans de plus !!
16.5+-17/20 avec Val et sa compagne, on a passé un super moment !
Les amis c'est la vie.

Alex

Ps : Ceci dit, notre bémol commun, sachant que l'on est tout de même dans le sommet du vin italien, çà fait vraiment plaisir de le goûter mais c'est, à notre sens, trop onéreux.
 
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20 Avr 2021 23:33 #142
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Réponse de Val59 sur le sujet CR: Ornellaia 2013 Bolgheri

Merci Alex pour ce magnifique retour.
Un plaisir de se retrouver le temps d'un repas sympa, pour ouvrir un vin que nous ne n'avions jamais gouté.
Mon CR n'est pas si précis mis nous sommes en phase !

CR: Ornellaia 2013

Nez très profond, assez boisé mais restant élégant, porté sur la cerise noir, vraiment complexe.
A ce stade j'ai un peu peur de l'empreinte du bois pour la bouche, mais ca donne quand même furieusement envie d'y aller.En bouche, le volume est modéré, c'est d'une belle finesse et assez persistant sans avoir une densité énorme.
L'aromatique est plutôt austère  et c'est à table que le vin trouvera vraiment sa place. Petite pointe d'acidité  en finale qui ramène de la fraicheur.
Fond de verre sur le chêne.Au total : très bien sans être exceptionnel,16,5-17/20. 
Petite déception quand même j'en attendais un peu plus. 

Et en mettant en compte le prix alors je ne pense pas en racheter un jour. Mais content d'avoir fait la découverte en bonne compagnie 
Amicalement,
Valentin
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21 Avr 2021 22:07 #143

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Réponse de Alex sur le sujet Ornellaia 2013 Bolgheri

 
Fond de verre sur le chêne.

DÉDICACE @Fredimen 



 

21 Avr 2021 22:25 #144

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck