De retour d'un bref séjour en italie où les vins dégustés furent très inégaux (pourtant j'étais en Toscane). Ceci m'a permit de vérifier l'hypothèse que je formulais: je n'y comprend rien en vin italiens et que, comme en France, l'appellationn'assure pas la qualité

Donc je dois y retourner dans quelques temps (en lombardie cette fois) et je m'adresse à ceux qui savent:

quels vins rapporter, à mettre en cave quelques années????

-D

Quelle vaste question !

Que devrait rapporter un italien de la Côte de Nuits ?

1. Moi, j'ai bien aimé : Ca’ del Bosco – Carmenero 1998 (carménère)

2. On peut aussi aller à la découverte de vins rouges sucrés surprenants :
--> Valtellina - Nino Negri – « cuvée 1897 » 1995 :
Nebbiolo de Lombardie (La Valtellina est une vallée lombarde qui produit des vins passerillés : les Sfursat ou Sforzato, à la mode Amarone - avec dans ce cas une dominante de Corvina, on le verra plus tard) ...
--> Nino Negri – Valtellina « 5 stelle Sfursat » 1999 :
DS15,5+ – PP15,5 – PC15,5+ – LG15,5. Nebbiolo passerillé.
--> Ing. Gino Brega Oltrepo Pavese 82 (Dai vigneti confalioneri in monti Beccaria) : Vin de Lombardie passerillé (Croatina - ou Bonarda + Barbera)

3. Il y a aussi les vins effervescents (Ca del Bosco, Franciacorta).
Un seul répère pour moi, pas trop convaincant :
Franciacorta Villa Brut Millesimato 2003
DS12 - LG12 - MS12. Note moyenne : 12
(80% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 10% Pinot Blanc)
Effervescence approximative, amère et fuyante. Infimes goûts de végétal et de miel.
Pas convaincant pour un sou (même si le vin aurait mérité d’être servi un poil plus froid)

4. Tre Bicchieri Gambero Rosso 2007 :
Lombardie
Franciacorta Brut Annamaria Clementi '99 Ca' del Bosco
Franciacorta Comarì del Salem '01 Uberti
Franciacorta Extra Brut '03 Monzio Compagnoni
Franciacorta Grand Cuvée Brut '02 Bellavista
Franciacorta Satèn '02 Gatti
Garda Cabernet Le Zalte '04 Cascina La Pertica
Valtellina Numero Uno '01 Plozza
Valtellina Sfursat '03 Negri
Valtellina Sfursat 5 Stelle '03 Negri
Valtellina Sfursat Albareda '04 Mamete Prevostini

Toscane
Anfiteatro '03 V. T. Montefili
Avvoltore '04 Moris Farms
Bolgheri Guidalberto '04 San Guido
Bolgheri Sassicaia '04 San Guido
Bolgheri Sup. Grattamacco Ris. '03 Colle Massari
Bolgheri Sup. Paleo '03 Le Macchiole
Brancaia Il Blu '04 Brancaia
Brunello di Montalcino '01 Biondi Santi
Brunello di Montalcino '01 Cerbaiona
Brunello di Montalcino '01 Collemattoni
Brunello di Montalcino '01 La Fortuna
Brunello di Montalcino '01 Il Palazzone
Brunello di Montalcino '01 La Rasina
Brunello di Montalcino Cerretalto '00 Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Divasco '01 La Rasina
Brunello di Montalcino Donna Olga '01 Friggiali
Brunello di Montalcino Prime Donne '01 Donatella Cinelli Colombini
Brunello di Montalcino Ris. '99 Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova '01 Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Terra Rossa '01 Il Poggiolo
Brunello di Montalcino Ugolaia '00 Lisini
Camartina '03 Querciabella
Casalferro '03 Ricasoli
Castello del Terriccio '03 Castello del Terriccio
Cepparello '03 Isole e Olena
Chianti Classico '03 Castello di Meleto
Chianti Classico Bellavista '01 Ama
Chianti Classico Castello di Ama '03 Ama
Chianti Classico Castello di Brolio '03 Ricasoli
Chianti Classico Castello di Fonterutoli '03 Fonterutoli
Chianti Classico I Massi Ris. '03 Colombaio di Cencio
Chianti Classico La Selvanella Ris. '03 Melini
Chianti Classico Ris. '03 Villa Cafaggio
Chianti Classico Vign. Rancia Ris. '03 Fattoria di Felsina
Corbaia '03 Castello di Bossi
Flaccianello della Pieve '03 Fontodi
Galatrona '04 Fattoria di Petrolo
Giorgio Primo '03 La Massa
Gratius '03 Il Molino di Grace
I Sodi di San Nicolò '02 Castellare
Il Carbonaione '03 Poggio Scalette
Le Pergole Torte '03 Montevertine
Livernano '03 Livernano
Morellino di Scansano Poggio Valente '04 Le Pupille
Nambrot '04 Tenuta di Ghizzano
Nobile di Montepulciano Il Nocio dei Boscarelli '03 Boscarelli
Redigaffi '04 Tua Rita
Rosso di Sera '04 Poggio Piano
S.Antimo Excelsus '03 Banfi
Solaia '03 Antinori
Tenuta di Trinoro '04 Trinoro
Tenuta di Valgiano '03 Tenuta di Valgiano
Vernaccia di San Gimignano Carato '02 Montenidoli
Vignanuova '03 Paterna
Vino Nobile di Montepulciano Asinone '03 Poliziano

Un vin de Vénétie, Amarone de DAL FORNO si les prix ne te font pas peur... Son "simple" Valpolicella est déjà merveilleux!!

des Barolo et Barbaresco 2004 ...

MatthieuS écrivait:

---

> Un vin de Vénétie, Amarone de DAL FORNO si les
> prix ne te font pas peur... Son "simple"
> Valpolicella est déjà merveilleux!!

D'accord pour le simple Valpo, un des meilleurs de la région. Concernant la lombardie, j'apprécie beaucoup le cépage Lugana qui est assez vif, aromatique et pas trop acide, des vins à boire je pense dans leur jeunesse. Je conseille ceux de Montrésor et de Ca dei frati (Vignoble situé à l'est de la lombardie à la frontière avec le Veneto).

des Barolo et Barbaresco 2004 ...

OK mais lesquels

Merci Laurent G pour cette liste que j'imprimerai et avec laquelle je partirai.

Pour la cote de nuit je pourrais dire à notre ami transalpin:
va chez Arlaud, bon rapport Q/P
si tu as les moyens va chez Vogue etc....
ne va pas chez.................c'est un psychopathe mal poli

Pour les rouge effervescents, j'ai du mal. J'ai déjà mis plusieurs années à considérer le Champagne comme un vin, alors des rouges....
Bon promis, pour ne pas être sectaire et buté je regouterai;)

"OK mais lesquels"
Cela dépend de ton budget... Giacosa, Voerzio ou encore Sandrone sont de très bons vignerons.

attention, les Barolo et Barbaresco ne sont pas des vins lombards mais piemontais!

Barolo et Barbaresco

Sois prévenu se sont de très bons vins de garde et dont les prix atteignent des sommets.

Si tu vas dans ce coin du Piemont, j'ai un très bon restaurant à te recommander à Alba.

Je me suis trompé, je vais effectivement dans le piedmont et pas en lombardie.
A cunéo exactement, et je reviens de Florence où je n'ai pas bu de Chianti impressionants. Pourtant je sais que ça existe. D'où cette question, car je voudrais me faire une idée exacte.

Merci pour le tuyau Gastronomix, mais je n'irai pas jusqu'à Alba, car justement nous allons dans les montagnes au dessus de Cunéo, manger dans un restau de champignons dont je peux vous donner l'adresse volontier.

Au passage je compte acheter un peu de vin Italiens. Je sais qu'il y en a de bon, de garde, mais je ne sais pas lesquels.
Evidemment je ne compte pas mettre plus que je mettrais dans un vin français, et moins que chez des champions avérés.
Mais entre 20 et 40 euro on doit pouvoir avoir des trucs de garde et sympa, non???

Difficile de trouver un bon Barolo à moins de 40€ malheureusement...

si si sur place on trouve des Barolo à moins de 40 euros (entre 30 et 40 €) et à Cunéo pas de soucis pour en trouver dans les enoteca, il ne faut juste pas taper dans les cuvées haut de gamme et dans quelques noms (excellents) comme ceux cités par MatthieuS.
Tu as "Marcarini" (Barolo "brunate" ou "la serra") par exemple.
Si tu pouvais aller à la cantina sociale de La Morra ce serait encore mieux, mais bon.
Sinon, puisque tu es proche de Cunéo, donc dans l'aire régionale de Roero, je te conseille, en Roero Supériore, le domaine Malvira (entre 20 et 30 euros les cuvées haut de gamme de nebbioli) ainsi qu'un bon Arneis (blanc).

En Barolo, Armando Parusso et Vietti (pas les cuvées haut de gamme) sont trouvables à moins de 30 euros.
En Barbaresco, on trouve encore des Riserva 2001 de la coop (produttori del Barbaresco) à moins de 25 euros et les meilleurs cuvées de Sottimano sont à moins de 35 euros.
Bonne journée,
Gilles T

Il y a aussi La Spinetta (cuvée de base), Domenico Clerico et également Seghesio (La Villa est excellent et abordable)

Si tu pouvais aller à la cantina sociale de La Morra ce serait encore mieux

C'est où ?
C'est un magasin??

En tout cas merci pour tous ces renseignements
Une fois acqui je vais :
- en mettre en cave
- en garder 2-3 comme pirate lors d'un Blind test cet automne avec des amis

-D

Bonsoir E.L,

De Cuneo, la zone "Barolo" est plus proche que la zone "Roero", donc c'est sans doute un bon plan d'aller à La Morra comme le suggère Enzo. A vue de nez, je dirais une soixantaine de kms de Cunéo.
La Cantina Sociale est en fait une oenothèque qui présente les vins des différents producteurs de la Morra (principalement mais pas exclusivement si mes souvenirs sont bons)
L'accueil est très convivial, professionnel et il y a toujours des découvertes à faire (plusieurs vins en dégustation). De plus, le responsable parle français et il te conseillera au mieux.
Renseigne-toi pour les heures d'ouvertures (je pense : 10 -> 12h30 ; 15 -> 18h30 et fermeture le mardi) Tél. x390 173 509 204

Dans les bons rapports qualité-prix en dehors des noms cités, j'apprécie assez bien les vins de Cavalotto (à Castiglione Faletto) et dernièrement Josetta Saffirio (à Monforte).

Bon voyage et bonnes dégustations.

Pierre

De Cuneo, la zone "Barolo" est plus proche que la zone "Roero"

je pense que tu as voulu dire le contraire Pierre, car Cunéo fait partie de la région du Roero.
Comme tu le décris très bien, la cantina sociale vaut les 60 km!

"""Comme tu le décris très bien, la cantina sociale vaut les 60 km!""

Et pas seulement la cantina !! .Difficile en effet de ne pas aller à La Morra . Je te conseille également les meilleurs cuvées de Sottimano ( Barbaresco ) E Grasso pour les Barolo ! Si tu trouves encore des 2004 , c'est un magnifique millésime .

Notre ami Davidr( le spécialiste du vin Allemand ) et fin dégustateur a eu grand coup de coeur pour les 2004 de Corréggia ...connaissant son amour pour les belles bouteilles , tu peux te laisser aller .

2004 Nebbiolo La Val dei Preti, Correggia 36,50 FS au Cave S A en Suisse s a fs
Roero 2004 Roero Roche d'Ampsej, Correggia 51,00 fs
Roero 2005 Roero, Correggia 17,50 fs ...

Tu peux également consulter le site de la cave Wengler au Luxembourg qui propose une sélection impressionnante de vins du Piémont .

Le problème avec ces grands vins du Piémont , il faut être patient surtout avec le Barolo . Ne pas négliger les Barbera pour une première approche des vins de la région .

Ne pas négliger les Barbera

Voire les dolcettto

Voire les dolcettto::

Mais avec ce vin , tu risques de dépasser la dose autorisée ..surtout si tu trouves celui de Sandrone !!

idem avec priavino, le dolcetto d'alba de roberto voerzio.

Enzo,

Je ne veux pas polémiquer du tout mais je pense que tu as une vue trop administrative du Piémont.
La zone Roero fait effectivement partie de la province de Cuneo mais se trouve au nord du fleuve Tanaro, tandis que la zone Barolo (même province) se trouve au sud du fleuve et donc géographiquement plus proche de Cuneo...
Cela dit, quitte à allonger le trajet de 20 kms, il y a de belles choses dans le Roero et à des prix doux. Et, même que toute la région vaut vraiment le détour ()

Pierre

je ne polémiquerai pas Pierre. tu as raison.

Et bien!!!
Moi qui pensais connaitre la région, vous m'en bouchez un coin.
Je pensais que Cunéo était un petit trou perdu (que j'adorre) et qui tentait de se faire de la pub en accueuillant le tour de France!!!

Gastronomix écrivait:

---

> Barolo et Barbaresco
>
>
> Si tu vas dans ce coin du Piemont, j'ai un très
> bon restaurant à te recommander à Alba.
Gastronomix,
Je suis à Alba dans quelques jours, je serais preneur de ton adresse...! Merci,
deds

Deds,

Le ristorante d'Alba s'appelle Osteria la libera, Pertinace 24. Fermé le dimanche et le lundi (à vérifier). Une résa est vivement recommandée.
Il servent la meilleure viande de bœuf que je connaisse. Ils ont une très belle carte des vins et de fromages italiens.

Tu m'en diras des nouvelles car cette osteria vaut vraiment le détour.

Arnaud.

Merci à tous,

j'ai réussi à avoir quelques bouteilles de Barolo 2001 en dépassant légèrement mon budget.
A noter que j'aivais fait un poier-collé des cru que vous m'aviez tous suggéré et quand j'ai montré ma liste à la dame tenant la cave elle m'a dit en parlant de Domenico Clerico et également Seghesio : il est très difficile d'en avoir avec un grand sourire plein d'estime:)

J'y retornerai bientot, je vous resolliciterai tous une nouvelle fois
-D